催奶下奶食谱,孕妈请收藏

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如果是母乳喂养,那么下奶催奶又是一个重点了。母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物,但是新妈妈母乳不足,导致不能提供宝宝充足的营养。一些专业人士通过科学的饮食手法,制定出既合理又能刺激母乳量分泌的食谱,使新妈妈有足够的奶水喂养宝宝,这种食谱就叫做催乳食谱。

催乳食谱

新妈妈在产后遇到最常见的问题,莫过于奶水不够。被传统告知要积极补充营养的新妈妈们,猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝得下吗?眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了,何不试试素食催奶呢?

一、每天吃大豆及豆制品

钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质,如果保证母乳中有足够的钙、铁,就不需要添加人工制作的产品,大豆中的钙含量接近牛奶的两倍,铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生,这是其他食物都不具备的。

二、每天喝原味蔬菜汤

原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等,每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。

三、多吃坚果类食物

坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝,不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉,就是很好的催奶食物。

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1、酒酿芝麻汤圆

内馅:芝麻粉与山药粉相混(比例约五比一),再加入蜂蜜及一些芝麻油,使粉粘结,又不致太湿黏,搓成球形,放冷冻中。

外皮:糯米粉加水揉成团,取1/20滚水煮,待浮起再加进糯米粉团中,然后加些糯米粉揉至不粘手,分块包内馅,包完冷冻,硬了后好装袋,仍留置冷冻中。

酒酿:可买现成,亦可自己用糙糯米与酒曲做。 吃时用滚水煮至汤圆浮起,加入酒酿与红糖煮开即可。这个下奶汤,如果嫌麻烦,可以直接去超市买现成的。还可以用酒酿煮花生,煮豆腐都可以。

2、通草漏芦猪蹄粥

通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,煮出来的粥粘稠,鲜香不腻,具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者适用。每日1剂,连食3-5日。另外,通草和猪蹄都是对丰胸很有效的食材,因此这款粥也是一款营养丰胸食谱,爱美的女性可以经常食用。

材料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2根

做法:

1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块,放锅中熬煮取浓汤备用;

2、通草、漏芦放入锅中,加适量净水熬煮,至汁浓,去渣取药汁,备用。

3、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加适量清水置大火上煮沸后,转用小火慢炖煮至肉烂熟,加入味精、盐调味即可食用。

食谱特点:通乳汁,利血脉。适用于产后无乳,乳汁不通的母亲。

3、鲫鱼炖蛋

主料:鲫鱼1条,蛋3个,葱花、盐、味精、酱油、生姜适量。

做法:将鲫鱼用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花.将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待用。锅置火上,放入适量植物油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水适量(水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准),用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。将鸡蛋搅打均匀,加入鱼汤,再放入鲫鱼,上笼蒸至鸡蛋凝固即可。

营养价值:

鲫鱼具有很好的生精养血以及下乳催奶的功效,特别是与具有滋阴润燥、养血息风作用的鸡蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明显。在产后经常食用鲫鱼炖蛋不但可以促进乳汁的分泌,同时还能够有效的促进母体的恢复,可谓是一举两得。

4、木瓜花生红枣汤

材料:花生100克、木瓜1个约300克、红枣6个、冰糖适量

作法:木瓜去皮、去子、切块备用;花生泡30分钟;将木瓜、花生、大枣、8碗水放入锅内,水滚后改用小火炖2小时,加入冰糖即可。

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5、豆腐酒酿汤

材料:豆腐250克,红糖、酒酿50克

做法:将豆腐切成小块。锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟。

注:此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露排除。

6、黑芝麻粥(适用产后乳汁不足)

材料:黑芝麻25公克、大米适量

作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。

7、花生莲藕汤

红皮花生洗净提前泡一下,煮时连同泡的水一起倒入锅中,加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水,把水当茶喝,即补身子又下奶。

8、蔬果汤

红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆,各一点,菜类洗净切块,放入锅中大火煮开后调至小火,慢熬四十五至一小时即可,不要放盐熬,喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香,营养全面,适合平常家庭常喝,也适合产后妈妈用来补充奶水。

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9、花生大米粥

生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥.粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天.花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃,理气通乳的功效.粉衣有活血养血功能.此粥对产妇产后血虚有一定疗效.

10、木瓜汤

木瓜半个切块,直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以。

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11、五谷豆浆

做豆浆时可以多加些果仁类的进去,比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。过滤下来的豆渣,不要扔掉,可以加切碎的马蹄、香菇、红萝卜、香菜,和上一点面粉拌匀用手挤成小丸子用油炸一下来吃,这道菜叫惜福丸子,口感特别好。

糙糯米、花生泡水隔夜,与红枣加水同煮成粥吃,很发奶。

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关于下奶,补充汤和水份是很重要的。尤其在喂奶后,一定要及时喝水,一定的喝水量不能少于2000毫升。汤是汤,水是水,不能说吃饭的时候喝了很多汤水就不喝了。就是晚上喂了奶也要马上补充水份。不用担心喝水太多会不会增加肾脏的负担,在哺乳期不会有这个问题,水分都转化成母乳了。在产后七天内的开奶很重要,一定要让宝宝多吸,就是没有也要多吸,或者用吸奶器吸出来给宝宝喝。如果碰上无论如何喝水喝汤奶量还是上不来,很有可能是体质原本就是不容易产奶的人,还有一个可能就是乳腺管堵了或者太细的原因。


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