夏日炎炎
露天烧烤、夜市排档也进入高峰期
满足部分食客的同时
恼人的油烟、烦人的噪音、占道的桌椅板凳
也给市民朋友的生活带来不少影响
有些烧烤店早早地摆上了炉具、烧烤用的食材、啤酒，食客们也都挤满了摊点的餐桌。还有个别烧烤店将桌子、板凳摆到人行道和肓道上经营，个别市民赤臂光膀、划拳行令、随意丢弃垃圾......与文明城市的形象格格不入。
↑ 油烟、噪音、占道、污渍--夜市烧烤的“四宗罪”
油烟污染整治之夜市排档、烧烤
目前，为营造整洁、干净、宜居的城区环境，龙岩市执法局通过强化管理、重点巡查、长效治理等措施，积极破解夜市排档管理难题，拟在今年内逐步实现中心城区全面禁止露天烧烤，努力让夜市摊点实现进店规范经营，切实解决露天烧烤带来的占道经营、交通拥堵、环境污染等问题。目前整治方案正在紧锣密鼓研究制定中。
下班了，去不去吃烧烤呢？
咱们先了解一下关于烧烤危害吧！
污染方面
露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染，而且烧烤时不仅燃料产生污染，掉在燃料中的油脂、肉渣、调味品在燃烧时也产生污染，滚滚浓烟，“烤糊”了美丽的城市环境，也成了威胁市民生命健康的“隐形杀手”。
卫生方面
烧烤的原料,无论是从材料的购置、加工，还是储存、销售，绝大部分未经过卫生检疫部门检疫，清洗条件差，食品安全难以保；清洗条件差，防护功能低，扬尘直入，蚊蝇径来，菜品质量没保证；另外从业人员健康状况毫无保障。
营养方面
烧烤过程中，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响营养摄入及利用度；肉类中的核酸与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质也会导致癌症的发生。
我们所说的禁止露天烧烤，并不是禁止烧烤，而是让喜爱吃烧烤的市民到有营业执照的烧烤店内消费，而是倡导各烧烤经营业主应守法经营，使用环保无烟烧烤炉具、安装专门的抽油烟设备、在店内文明守法经营，严格按照相关规定规范经营。
向露天烧烤、夜市排档说“不”！
@龙岩市民：我们这座城市的文明和谐、洁净有序、舒适宜居，惠及每一位龙岩的市民，为了自身健康和大气环境质量，让我们争做文明人，一起向露天烧烤说”不”。
制作：龙岩市执法局人事与宣传教育科
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