二戰中經常見到德軍士兵個個人高馬大，即使拿著全長1.11米的毛瑟98K也像拿著玩具，這時因為歐洲人的基因和生活習慣，普遍比較身材高大健壯，尤其是構成德意志民族主體的雅利安人，雖然不怎麼耐老，不過確實在年輕的時候養眼，這一點倒是和與他們相愛相殺上百年的斯拉夫人有異曲同工之妙。
除了基因，生活習慣也很重要。羅馬帝國時期的三大蠻族：日耳曼人、斯拉夫人和凱爾特人都是遊牧民族，與東方的匈奴人和後來的蒙古人差不多，逐水草而居，日常食用肉食和奶食，身體素質沒得說。不過祖宗的本事那是祖宗的本事，20世紀德國人的身體素質什麼樣，除了祖傳的染色體就得看德軍在戰場上能吃到什麼了。
軍糧一直是決定戰鬥力的關鍵因素，希特勒作為上過一戰戰場的下士，自然很清楚補給的重要性，德軍日常的食品主要是全麥麵包、紅腸和罐裝牛奶，蛋白質、熱量、脂肪、糖就基本都有了，再加上從歐洲各地尤其是法國掠奪來的紅酒，就是吃著這些東西，打下了大半個歐洲。
1943年開始，要求供應不需烹飪的特殊食物，特點是方便攜帶和高熱量，分為大型戰鬥食物和近距戰鬥食物兩種，只供應前線部隊，包括餅乾、糖果、菸草、罐裝巧克力等。
別的地方都差不多，但對於非洲軍團來說就很麻煩了，很多在歐洲能正常保存的食物運到非洲就會立即變質，為此德軍被迫以黑麵包和幹豆代替習慣食用的白麵包和馬鈴薯，而且因為黃油在炎熱天氣中極易揮發，以橄欖油代替，不過始終不受士兵歡迎。
不過除了德軍自己運來的後勤，意大利人也承包了一部分德軍食品供應，包括咖啡、果醬、食用油和肉罐頭，不過可能因為口味不同，德軍士兵一直都嫌棄意大利罐頭味道太淡，將意大利牛肉罐頭戲稱為“墨索里尼的老驢”。
除了標配的軍糧，像深入他國的德軍士兵還有不少品嚐當地食品的機會，就像我們在抗日影視作品裡常見鬼子進村就到處抓雞，估計德國人也沒少幹這事。
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