孩子的吃飯問題一直都是父母眼中的大事，孩子吃得多吃得好吃得健康才能長得高長得快長得健康。那麼，什麼食物對孩子來說是非常不健康，容易導致食物中毒的呢？如果孩子不幸食物中毒了，應該怎麼急救？
這些食物容易讓孩子中毒
1、加工熟食品儘量別吃
加工熟食品包括各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等，加工熟食品中含有一定量的防腐劑和色素，容易變質，特別是在炎熱的夏季。
2、剩飯剩菜最好不要吃
新鮮的飯菜營養豐富，剩飯菜在營養價值上已是大打折扣，而且越是營養豐富的剩飯菜，菌越是容易繁殖；如果加熱不夠，就容易引起食物中毒，寶寶吃後會出現 噁心 、 嘔吐 、腹痛、 腹瀉 等類似急性 腸炎 的症狀。
因此，要儘量避免給寶寶吃剩飯菜，特別是剩的時間較長的飯菜。
孩子食物中毒的症狀
一旦孩子吃了受汙染的食物後中毒，其常見症狀的表現為1小時至1天內噁心反胃、可能出現嚴重的嘔吐現象、隨腹痛腹瀉後有脫水現象，血壓也會下降，直至休克。食物中毒的類型中受肉毒桿菌汙染的病症最為嚴重，兒童可能出現吞嚥困難、不能言語、複視等臨床表現。
孩子食物中毒如何急救
1、如果估計食物中毒發生的時間在2-4小時之內，如果寶寶沒有發生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽後壁以催吐，使胃內殘留的食物儘快排出，防止毒素進一步被吸收。
2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，並配合指壓的方法催吐。
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