自古以來，酒不僅是傳統佳節上的“座上賓”，而且深為文人雅士所喜愛。李白有舉杯邀明月的雅興意趣，蘇軾有把酒問青天的閒情逸致。歐陽修有酒逢知己千杯少的悲壯豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的慷慨蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴真好還鄉的瀟灑。
古人在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。比如說歡伯、杯中物、金波、壺中物、酌、酤、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢、竹葉青等等雅號。
這些名字的由來，並不是飲酒人腦袋一拍就湧上心來的。而是多由一些典故演繹而成，或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。
歡伯
因為酒能消憂解愁，能給人們帶來歡樂，所以就被稱之為歡伯。這個別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，上面記載“酒為歡伯，除憂來樂”。
杯中物
因飲酒時，大都用杯盛著而得名。始於孔融名言，“座上客常滿，樽（杯）中酒不空”。孔融不僅會讓梨，而且飲酒鄒文也是一把好手。相對於孔融，陶淵明就更加有情調了，他在《責子》詩中寫道：“天運苟如此，且進杯中物。”只可惜，陶淵明飲酒過度，導致他的孩子幾乎都是痴呆。
酌
本意只是斟酒、飲酒的意思，後經過文人雅士的雕琢，逐漸成為酒的代稱，如“便酌”“小酌”。大詩人李白曾在《月下獨酌》一詩中寫道：“花間一壺酒，獨酌無相親”。
文以載道，酒以寄情。自古以來，宦海沉浮的墨客騷人們或是春風得意，或是忘情風月，或是意氣風發，或是躊躇滿志，但大多是“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”“烹關宰牛且為樂，會須一飲三百杯”。
分享到:
閱讀更多 凱緣春 的文章
