手機用戶74907687896
柳蒿是北方特有的一種野菜，主要生長於荒地、山坡，它的嫩莖葉可做蔬菜食用，還有一定的藥用價值，不過味有點苦，但其營養豐富，利於身體的健康。
柳蒿嫩芽，味道鮮美，它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、多種氨基酸等。為人體補充豐富的營養。柳蒿嫩芽含有較多的粗纖維，能夠促進胃腸道蠕動，改善便秘；高含量的鉀，加速了鈉的排出，使血壓下降，高血壓的人群可以經常食用柳蒿芽。
雖然柳蒿芽食藥兩用，好東西，但也不宜過多食用，尤其患有慢性腸炎的患者不建議食用，它會導致嚴重的腹瀉。
柳蒿芽採回後，必須用水焯一下，去掉苦味，然後可炒食、蘸醬、做餡、做湯等，也可以曬乾後泡水喝。
茄子營養師
宜車堂汽車服務中心
小的時候在東北吃過。春天採嫩柳蒿芽，擼去葉子，只要嫩杆，過熱水，炒肉吃，有點蒿子味，特別好吃。到八幾年了，柳蒿上長一種蟲子，看起來就叫人噁心，就沒吃過了。後來就回山東，算來三十多年沒吃過柳蒿了。
一晃就老了
柳蒿味略苦，有清熱作用。有腸炎者慎用。柳蒿可食，用水焯後，可涼拌，也可做餡，能炒吃，也能做湯。
在平58756130640
朋友，柳蒿非常有營養價值，柳蒿我們老家的野外山坡上就有，柳蒿還有非常好的藥用價值。用柳蒿做涼拌菜非常好吃，柳蒿有 ，下火，清肺 功能，經常吃柳蒿有利於身體健康。
分享到:
