自己做一碗炸酱面尝尝，劲道的面条，爆香的炸酱。爱吃面食的一定别错过。
1.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
6.放入炒好的五花肉丁。
7.肉丁和酱翻炒均匀。
8.锅里加水，改中小火，放入糖。
9.汤汁慢慢变浓稠，关火。
10.黄瓜和萝卜切丝备用。
11.面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
分享到:
閱讀更多 魚小廚 的文章
