農民生活在大山中，要不就是與土地打交道，要不就是山山水水，各種野草、農作物，但就是因為這樣，農民學到了很多我們不知道的經驗，在生活中卻能幫我們的大忙！就比如我們今天要說的香菜根。
說到香菜想必大家都不陌生，很多人喜歡在吃麵或者喝湯的時候放一點進行調味，在飯店我們點菜的時候，香菜的出場率也是很高的，但是我們卻忽略了香菜根，在很多人的意識中香菜根就是我們的生活垃圾，其實並不是這樣的，它大有用處！
小的時候見爺爺會將做飯剩下的香菜根晾乾，小時候不知道是為什麼，現在總算是知道了！在農村最常見的就是用香菜根煮水喝，但也可以用煮的水來擦身體。但是在這裡要提醒大家的是有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人，都不要用奧，不然會加重病情的！
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