農村人民風淳樸，生活中大家勤儉樸素，並且待人寬厚，但是農村人很多家庭擺起酒席就特別的捨得，特別的闊氣，大魚大肉紛紛往桌上擺，真的是讓城裡人看了都眼饞，究竟農村人酒席上都有哪些菜呢，我們來看一看吧。
在很多的農村，人們普遍好客，比如誰家的孩子結婚了，恨不得整個村子跟著開心，家家戶戶都準備好紅包去喝喜酒，一定要沾沾喜氣，有的家庭因為高興特意殺豬，做成滿滿的一大盆紅燒肉，上桌之後特別的受歡迎，這也是桌上一道硬菜。
殺了豬之後，還可以拿豬肝做成熘肝尖，無論是在城市還是在農村，熘肝尖都是一道下酒菜，喝酒配著一盤熘肝尖那是再好不過的了，一旦熘肝尖這道菜上了桌，就能看到大家大家開始興高采烈的喝酒了。在酒桌上，它是最好的下酒菜了。
肘子是農村酒席上必須要上的一道菜，基本上家家戶戶辦酒席都缺不了肘子，大塊的肉放到嘴裡特別的解饞，尤其很多女士特別愛吃肘子，因為它的膠原蛋白多，女士吃了會特別的美容，於是就能看見農村酒席上大家大口吃肉大口喝酒的情景了。
其實在農村酒席上的美食還有很多，這些也都只是個別，其實農村的生活也是發展的越來越好，大家對吃喝這種事一向是捨得的，尤其是在辦酒席的時候，飯桌上的菜都是個個像樣，連城裡人看了都會眼饞。你還知道哪些農村酒席上的菜呢？
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