前言：
我們每天都在享受著美食，美食帶給我們的不僅僅是填飽肚子那麼簡單，同時給我們的心情以及心靈上有著巨大安撫作用，可見美食是有著自己一定的魅力的！
美食介紹：
這種釀類的美食小吃在我們南方的各個省市中是挺出名的，尤其是在廣西這個地方是最出名的，因為在這裡我們基本能看到這美食的身影，而且種類也很多都是特別的美味，在當地是非常的受人歡迎的！
今天我們介紹的南瓜花釀，而南瓜花如果不熟悉的話，那對南瓜肯定知道的吧，這美食製作需要的原料就是這南瓜的花！
也許你們真的不熟悉這花，我們是農村的孩子就不同了，因為我們家裡經常會自己種這些菜來吃，一般我們吃瓜苗的同時這瓜花也是要吃的，挺美味的一種食材美食！
而這美食簡單的說就是用瓜花來包住那些製作的餡料，然後一起蒸制或煮製成的一種特別美味的美食佳餚。
這菜味道鮮美清甜，而且這美食富含著蛋白質，不僅好吃而且含有豐富的營養元素，一般好吃的美食營養又高你們說人能不喜歡嗎？
美食製作：
我們需要的食材有南瓜花、豬肉（肥瘦相間）、豆腐、雞蛋南瓜花梗等，調味料有料酒、鹽、醬油、白砂糖、雞精等家常的調味料。
首先我們要做的就是將南瓜花洗淨，並去掉花蕊然後洗乾淨備用。接著我們把豬肉剁細，把南瓜花梗也同樣剁細，然後加上料酒、雞精、鹽、雞蛋一起調勻拌成肉餡。
把豆腐洗淨，直接與肉餡拌勻，然後把餡放入南瓜花囊中，填到花朵往外延伸處時將外伸的花瓣往中間折回，倒翻放入鍋中。
依次把全部的做好放鍋裡之後，我們可以直接煮熟，出鍋就可以食用了，不過我們也可以將包好的南瓜花釀放到盤子裡，拿去蒸熟也是可以的。
結語：
給大家介紹的這美食我們當然完全可以自己做，只是這南瓜花我們可以去市場找如果你家自己種有南瓜就另外說了！（喜歡美食的多多關注）
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