从打车、外卖，一路战到支付等多个领域，阿里巴巴创办人马云和腾讯创办人马化腾的双马之争，一直都是市场焦点。而这当中，电商零售显然是一个腾讯久攻不下的战场。不过每次时代变换都是一次改变的机会，而新零售时代的来临，会否也会为腾讯带来逆转胜的契机？
曾有腾讯人说过，腾讯对于做产品，打造用户体验的能力很强大，偏偏就是对运营一窍不通，因此做不了电商。而过去几年来，腾讯对电商零售的布局，大抵也都是从外部投资着手，如入股京东、永辉、每日优鲜、步步高、万达、家乐福中国等，这些零售商都可以算是腾讯派系的人马。
而从日前举办的腾讯云＋未来峰会上，首日主题演讲名单中，永辉超市共同创办人暨首席执行官张轩宁成为少数受邀上台发布演说的合作伙伴，以及腾讯在隔日的峰会分论坛特别开辟了智能零售专场等作为，都不难看出腾讯对零售行业的重视。
而在这些既有的基础之外，腾讯在腾讯云＋峰会上还发布了一系列以腾讯云为基础，从开店选址、商店分析、商品管理、商业反馈，一直到门市运营的智能零售解决方案。
不过腾讯毕竟不是典型的零售业解决方案代表公司，光是秀出产品、展现决心，对于广大的零售商恐怕还不够，目前对腾讯来说，更迫切需要的应该是创造出指标企业的成功案例，以此吸引更多零售商的靠拢。
而目前看来，永辉超市以及百丽国际就是腾讯目前主要扶植的两大对象。其中，永辉旗下除了有永辉超市、永辉生活，还有被视为新零售代表的超级物种，并且也还在持续开发更多新业态，对腾讯来说是一个非常好的智能零售解决方案试验场景。
但也不可讳言，现阶段不论永辉还是百丽，在新零售改革路上虽然可以算是小有成绩，却也都还是处于验证阶段，仍需要持续调校，也需要更多时间来证明新方法确实可行。但同样地，目前即便是电商霸主阿里巴巴，要从线上走入线下零售同样不容易。
如中国另一个新零售代表新创，从阿里巴巴内部孵化出来的盒马鲜生，同样也在持续变型调整的过程。又或者先前阿里巴巴新商场事业部负责人暨银泰商业CTO鄢学鵾则是形容，银泰正在经历的是有如旧城改造，从-1到0的过程。
可以说新零售这块战场上，还没有出现绝对的赢家，而在大势底定之前，包括腾讯在内，人人都还有机会。
市值曾高达港币1500亿元（约合新台币5800亿元），有过中国鞋王称号的百丽国际，近几年面对网络带来的冲击，运营每况愈下，并已于去（2017）年7月宣布私有化，在港股黯淡下市。然而下市不代表结束，而是另一个开始，在创办人邓耀离场，由新东家接手后，百丽积极与腾讯合作，正展开一场新零售的逆袭。
在日前举办的腾讯云+未来峰会上，百丽副总裁暨新零售运营中心负责人李文卓展示了过去一段时间以来，百丽运用网络、科技与实体门市集成得到的成果。
不过在谈结果之前，可以先看看百丽的未来门市和一般门市的三个不一样。首先，第一个不一样是消费者一进门最容易发现的电子看板。但有电子看板不稀奇，还必须结合第二个不一样，才能真正发挥效果，而这第二个新导入门市的科技，就是隐藏在鞋底、地板下，还有货架上的RFID。
百丽方面表示，在消费者下单后，会由最接近消费者的门市出货，最快3小时送达，最慢也会在24小时内送到。
对百丽来说，RFID的用途还不只如此。李文卓表示，百丽卖了20年的鞋，但一直没有客观数据可以参考。而他形容，实体门市的RFID应用，其实就像电商网站上的图片点击纪录功能，可以了解用户轨迹。他认为过去实体店最大的痛点之一，就是只能知道消费结果，但掌握不了过程，所以无法及时发现到问题，也无法做出相对应的调整和改善。
但通过RFID，百丽可以知道每双鞋被拿起来几次、是否被放到地板上试穿、试穿了多久等等信息。如李文桌表示，实际上他们就曾经发现，门市内有双鞋的日试穿排名位居第一，但转化率却非常低。如果是在过去，门市可能只能在结算时判断这双鞋不好卖，但现在则是可以知道，消费者其实对这双鞋有高度兴趣，只是因为某些原因，最终无法成交，而进一步探询之后，他们改进了鞋子的舒适度问题，重新调整上架，最终得到试穿转化率从3%拉升到20%，单日销售额增长5倍的结果。
除了RFID和电子看板，百丽未来门市和一般门市的第三个不一样，是来自头顶上的监视器。和一般监视器不同的是，拍摄到的图片会即时上传到腾讯云，进行“人脸识别”，进而可以做到VIP预警、人流分析等。李文卓举例，过去门市从销售结果得到的数据是，男、女款式销售比例是七比三，自然在备货、商品陈列等面向也都会以此当参考。
不过经由人流分析后他们才发现，实际上进入门市的女性消费者占比超过五成，只是因为转化率偏低，所以反映在最终销售结果上只有三成。而在得知这样的现象之后，百丽开始做商品、陈列等调整，最终让女款商品销售提高了40%，同步带动全店销售额增加20%。
又或者李文卓也提到，他们通过人流分析发现，有家门市的总人流量约15万人，但其中只有5万人会走到后场区域。针对这个状况，他们在门市摆设上做了一番调整，像是在遮挡住后场区域的大柱子周边摆放货架，吸引人潮。而最终他们成功提升了后场销售区约30%的销售额。
当然，百丽使用的RFID、电子看板、人脸识别技术等，可能都不是什么最新科技，但在网络普及、云计算串联下，这些前端工具可以产生的效果无疑变得更加即时，如人脸识别技术的愈加成熟，相信也提高了消费者分析的效果。
不过值得注意的是，这些应用其实都才刚起步，百丽也还在摸索阶段，如以RFID为例，目前除了Staccato这个高端品牌会在生产线上就植入RFID芯片，其他品牌的鞋子目前则都还是必须用人工手动的方式粘贴RFID条码，欠缺效率。而且即便Staccato的鞋是在生产时就将RFID植入鞋内，直到现在他们也还在确认是否能达到预期成效。
此外，未来如果要想大规模普及至所有门市，势必还要考量包括前端RFID、电子看板，以及后端系统构建、带宽等构建成本，还有实际导入门市可能遭遇的困难。
但从这些作为不难看出，百丽虽然经历了一段低潮，但还没有放弃与新时代奋战的那股斗志，仍持续跨步向前。而或许有一天，这个一代鞋王也可能再次找回昔日荣光。
“你卖菜的招什么科技团队？”类似的质疑，对于从卖菜起家的永辉超市创办人暨首席执行官张轩宁来说，在过去几年的企业改革路上大概听过不少，却从没有浇熄他的决心。更甚者，这个“卖菜的”其实不只是想要在内部成立一个小型科技部门，而是创办了一家永辉云计算公司。现在这家公司也成了永辉超市与旗下新零售代表“超级物种”和永辉生活等多个事业布局背后的关键角色。
台湾人对永辉超市可能不太熟悉，实际上永辉在中国零售市场的排名也还落后于大润发、沃尔玛、家乐福等等，市场占有率一直都不是最高的。然而即便如此，永辉对于尝试各种新技术、新应用、新商业模式的大胆程度，则是丝毫不逊于同业，如与阿里巴巴旗下盒马鲜生齐名，同被视为新零售时代两大新创代表之一的“超级物种”就是一例。
也因为永辉敢于持续进化，这些年在面对同业竞争、市场饱和、网络冲击等影响下，永辉还是能够维持住相对较强的成长力道。根据永辉的2017年财报，营收为人民币586亿元（约合新台币2800亿元），较2016年度成长了19%。
只是永辉虽有改变的意愿和勇气，却也像张轩宁所说的，一家超市想要招募顶尖科技人才，其实非常不容易。这也是为什么永辉成立了永辉云计算公司，还找来腾讯共同合作。
从永辉谋划的智能零售发展架构可以看到，云计算扮演的是永辉旗下几大不同业态零售事业发展，以及开发各种由于新时代新应用背后，重要的一块基石。同时借由永辉云计算的成立，张轩宁表示他们也确实成功吸引到许多来自亚马逊、Google、微软、华为等国际顶尖科技公司的一流科技人才。
其中，永辉云计算共同创办人暨CTO胡鲁辉，本身就是前美国华为研究院首席架构师暨首席技术官，在此之前，他也曾在亚马逊和微软有超过十年的工作经验。
在胡鲁辉看来，零售业演变至今，最重要的运营核心已经从“货”、“场”变成了“人”，而要为“人”做好服务，关键就在数据。他直言，不同于电商数据是天生的，数据之于实体零售则是一大挑战。但他也补充，和网络相比，消费者在实体门市的行为数据其实真实性更高， 因此在看到挑战的同时，他也看到了机会。
< p>张轩宁也有相同的想法，表示不论线上、线下，还是供应链端，统统都需要有数据的支持。他同时举例，过去将近二十年来，永辉都是依靠有经验的团队去为新店选址，然而一家店一旦开下去，如果失败了，基本上损失都是以千万人民币为单位起算。但在有了数据基础作为辅助之后，不只失败的机率降低了，也提高了决策的效率。
“一年节约最少是以亿（人民币）为单位。”他说：“在数据基础创造智能零售，提升效率、降低成本，可以让我们活得更久。” p>
“盒马鲜生”和“超级物种”就像是阿里巴巴和腾讯这场双马之争的新零售衍伸战场，不过同被视为新零售的创新业态，借由这次实地走访永辉超市旗下，位于深圳南山区的超级物种门市，来看看和去年10月《数字时代》曾报导过的盒马鲜生，有什么不一样。
首先，不同于盒马鲜生大多是采大平米数经营，超级物种门市的规模相对小了许多，但相对于盒马鲜生的场景混杂，超级物种则是在空间规划上做了更明确的划分。如一进门可以清楚看到有沙拉工坊、盒牛工坊、生活果坊、烤物工坊、鲑鱼工坊、波龙工坊等等，由永辉针对不同品类孵化出来的不同品牌。
基本上这些品牌除了销售生鲜，大多也都提供了现场鲜食料理服务，而且每个工坊都有自己独立作业的结帐区和作业区，不像传统超市要走统一的结帐信道。
而相对于盒马鲜生强调3公里内可以30分钟抵达的外送特色，甚至还在卖场上方特别设计了输送带，目前超级物种虽然也有提供30分钟送达服务，但现阶段似乎还是更着重于线下销售，也开始提供如私人定制化菜单等更细致的服务。
不过就长期发展来说，相信超级物种还是会想要进一步提升外送服务能力。永辉超市共同创办人暨首席执行官张轩宁就表示，目前永辉的单日线上交易量约300万张订单，而他希望可以在不久的将来做到日均3000万张线上订单量。
对消费者而言，这种做法的进入门槛相对更低。而根据张轩宁的说法，自去年9月推出永辉生活小程序后，半年内就带来了73万个新客，线上业绩也较2016年同期成长了三倍。
而在讨论度也相当高的“刷脸付款”这项技术上，两者的应用方式略有不同。盒马鲜生是在商场设置了几个大型电子看板，供消费者使用，超级物种则是设置在各个品牌的结帐柜台，用摄影机搭配POS机台使用。不过实际走访超级物种，刷脸支付功能似乎还没有大量普及，而据永辉员工表示，公司内部已经开始大量使用。
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