饮食原则
控制每天总热量，适量控制米饭、馒头等碳水化合物的摄入量，并要少吃甜食。
控制脂肪摄入量，避免吃肥肉、奶油、油腻的汤等，鸡、鸭宜去皮食用。保持低脂肪饮食状态。但也要注意，并非要全素饮食，适量的鱼、肉、蛋的补充也是必要的，应选择瘦肉、鱼、虾等。
限制胆固醇的摄入，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。膳食中的胆固醇每天应不超过300毫克。
每天蛋白质的摄入量为每千克体重1克蛋白质，其中植物蛋白占50%，每周最好吃2-3次鱼类。
清淡饮食，避免进食重油、油煎、油炸食品和腌制品，烹饪宜用植物油。
多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等。患者每天摄入400-500克的新鲜蔬菜或40-50克粗粮即可满足需求。
每天的食盐量控制在3克以内。
多吃富含钾的食物，如番茄、鲜蘑菇、西葫芦、芹菜等各种绿叶蔬菜，橘子、苹果、梨、猕猴桃、西瓜等水果。
摄入足够的钙元素，低脂乳制品、豆制品、虾皮、海带、木耳等均富含钙，经常食用既补钙又降低血压。
戒烟限酒。
不要暴饮暴食，每餐以七分饱为宜，晚餐要少吃。
少吃甜食，甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉粥样硬化。
不宜吃的食物：动物油、肥肉、动物内脏、奶油、腊肠、鱼子
宜吃的食物：薏米、玉米、绿豆、脱脂奶、芹菜、木耳
其他宜吃的食物：大米、面粉、荞麦、红小豆、黄豆、黑豆、大白菜、油菜、菠菜、洋葱、茄子、大蒜、苹果、桃子、银耳、香菇、海带、紫菜等。
分享到:
閱讀更多 降壓新視野 的文章
