當1938年的中茶公司在戰火中西遷至雲南時，“滇紅之父”馮紹裘先生徒步43天來到滇西鳳慶，親手採摘一芽一葉的鳳慶鮮茶，親自制成紅茶和綠茶兩個品類，其中紅茶湯色金黃，香氣濃郁，被命名為“滇紅”。至此，鳳慶滇紅終於在世外桃源的雲南誕生，隨後一舉奪得世界博覽會金獎，從此聞名世界。
雲南鳳慶的優良茶種歷史上早有記載，當年大旅行家徐霞客寫下了“梅姓老人煎太華茶飲餘，頗能慰客”的遊記。鳳慶大葉茶種屬喬木型，樹姿開展，生長強勢，葉底肥軟，白毫顯露，香高味濃，甚至可用於醫治流感等疾病。
鳳慶氣候溫和、日照充足、冬暖夏涼，立體氣候狀況孕育了鳳慶複雜多樣的生態環境和植被類型，賦予了鳳慶豐富的生物景觀。素有“山有多高、水有多高、四季如春”之稱。且當地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，所產大葉種茶菁酚類化合物、生物鹼等成分含量高，居中國茶葉之首，較為適合用於製作紅茶，鳳慶的滇紅茶甄選鳳慶早春純芽尖精製而成。
“滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅豔發光，香味濃郁。”這是“滇紅”創始人馮紹裘先生1938年在順寧（今鳳慶）試製紅茶成功的真實寫照。
鳳慶滇紅茶以一芽一葉為主製作而成，以條索緊結、潔淨齊整、金毫多顯、色澤烏潤者為好。沖泡後可觀察到葉底肥厚，紅勻有光澤。其口感香氣甜醇，滋味鮮爽濃烈。沖泡三四次香味不減，儲存過年仍味厚如初。
早在30年代末，滇紅就遠銷英國，期間“滇紅”還作為禮品贈送來訪的英國女王，後在英國皇室也逐漸流行開來；以後“滇紅”不斷擴銷到俄羅斯、波蘭、西歐、北美等30多個國家和地區，深受國際市場歡迎。
1958年滇紅在英國倫敦市場上拍下了5.5英鎊每一磅的高價。（磅是重量單位），大概在0.47公斤也就是470克。如果用現在的匯率來折算的話，不貴，可以說是非常的便宜。可是如果按當時的價格折算到今天的價格的話，至少是每500克6000塊錢。1959年滇紅的紅茶被國家定為“國禮茶”也就是外事紅茶 ，鳳慶也成為雲南出口紅茶的主要產區。60年代到80年代為了擴大出口，當地鼓勵農戶種茶，在當時糧食還在定量供應的時代背景下，茶農可以用茶葉去交換糧食。
歷經滄海桑田，“滇紅茶”的誕生地，以“形美、色豔、香高、味濃”的滇紅茶一舉摘下“世界著名的滇紅之鄉”的桂冠。鳳慶還是全國十大產茶縣之一，3200多年的香竹箐栽培型古茶樹“錦繡茶王”依然根深蒂固、枝繁葉茂，贏得了“天下茶尊”的讚譽。
雲南鳳慶滇紅茶的季節性的變化，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略勝於秋茶。
鳳慶滇紅獨具“鳳慶甜香”，且此香只在鳳慶核心產區“鳳慶鎮”所產“鳳慶滇紅”中才能覓到。
滇紅茶不僅適合清飲，也非常適合調飲，可謂“一種喝法不過癮”。
先說滇紅之調飲，那是五花八門，隨意取材了。可以是一塊姜一勺紅糖； 可以是一勺蜂蜜一片檸檬；可以是一塊蘋果一片桔皮；更有茶友秘授把上好的草莓醬融入其中，成了她飲用滇紅的“獨門秘笈”，箇中妙滋味，沒有品嚐過的請先持保留意見。
再論滇紅之清飲，咱們要的就是那道“甜香”，此乃花香與空氣的溫柔接觸，慢慢的轉變成了類似玫瑰的甜花香，甜花香俯靠著蜜糖香呈現出一種山裡果子熟透了的熟甜香，喝來沉穩、溫暖、不驕躁，讓人心裡很踏實。
從鳳慶縣城出發，經小灣鎮的新村，過青龍橋，上騾馬萎坡，到金雞村、魯史鎮，最後從犀牛渡越黑惠江，進入巍山縣。
另一條路是從縣城出發，經營盤鎮，進入鎮康縣，從南傘或者孟定進入緬甸。兩條路連接起來，就是當時的一條國際通道，所以又有人稱這條路為貢道，就是東南亞小國向當時的中國封建王朝進貢之路，魯史鎮的曹現舟老師說，魯史有個地方叫象腳井，相傳就是緬甸進貢的大象走到那裡要吃水，一腳踩出來井水而得名。
這條路也是官道，因為歷代官員到鳳慶任職都要沿著這條路來，鳳慶城北有望城坡，過去建有接官亭，在亭裡飲一杯鳳慶父老敬的清茶，就算接任了。
這條路還是一條文化之路，茶葉馱出去，不僅僅是帶來財富，還有中原內地的文化沿著這條路湧入了瀾滄江以西的邊地，而西方文化也從緬甸進入與之接壤的這片土地，從鳳慶文廟裡走出一個個舉人進士、文官武將、學者書生，把南蠻不毛之地變成了文獻名邦。
這條路沒有名字，如果要起一個名字的話就叫“順下線”——順寧（鳳慶舊稱）至下關。作為整個臨滄地區以及緬甸通往昆明乃至中國內地的主要通道，註定了它有一個不平凡的經歷，一個千年不衰的悠久歷史。包括鳳慶在內的臨滄地區是雲南茶葉的主產區，自古以來就以產茶聞名天下，後來鳳慶茶廠創制出中國十大名茶之一的“滇紅”茶，當一馱馱茶葉被川流不息的馬幫沿著這條路馱往下關、馱往昆明、馱往西藏、香港，於是後人就把這條路歸入茶馬古道，稱為“茶馬古道鳳慶段”。
從前，每到清明前後，鳳慶盛大的春茶會就開始了。這時，來自下關、巍山、麗江，甚至西藏的茶商就進駐順寧府收購毛茶，接著數十隊馬幫上千匹騾馬就在順下線上絡繹不絕，為各地茶商運輸茶葉。曹現舟老師說：“二十世紀上半葉是這條道最鼎盛的時候，特別是三十年代每天經過的騾馬有八九百匹。主要是馱茶出去，從下關馱鹽和日用品回來，抗戰時期軍需物品的量也很大。往緬甸方向是馱鴉片和棉紗回來，再銷往內地。”
解放前，每年由這條古道運出去的曬青毛茶不下3萬擔。1928年，大理喜洲著名的大商人嚴子楨創立了“永昌祥”商號，生產沱茶。當時沱茶的主要原料曬青毛茶全部來自於鳳慶和雙江縣，於是他在鳳慶設立了分號，壟斷了一半以上的毛茶。
1932年以後又相繼有福利和、福協和、福春和等20餘家茶葉商號在鳳慶開設。如此眾多的茶商湧入，自然使順下線熱鬧起來，沿途的馬站靠著接待馬幫商旅，也隨之形成集市，變得繁榮起來。
1939年，滇紅茶由順寧茶廠60匹騾馬的馬幫馱著，沿著順下線，到下關，再由汽車運往昆明，調轉廣州口岸出關到香港富華公司售於倫敦茶市，每磅賣到800便士，震驚中外。
也就是從這一年起，隨著“滇紅”從順下線走出鳳慶，鳳慶就有了一個新的稱謂——“滇紅茶鄉”。對順下線來說，茶馬古道名副其實，整個縣的經濟文化全部依託著這條路，真正的茶葉之路。
鳳慶值得玩
魯史古鎮
魯史鎮在縣城東北部，瀾滄江、黑惠江之中間，歷史上素有“夾江”之稱。歷史上魯史乃是鳳慶通往巍山、下關、昆明直至中原的重要交通樞紐和驛站。鳳慶縣城和魯史鎮都坐落在茶馬古道向東南亞延伸的要衝上，是蜚聲中外的“茶葉之鄉”。魯史至今仍保留有一段青石故道；三米多寬，由東向西把古鎮一分為二。現在魯史鎮的金雞村尚遺留有百珠連片的古茶樹野生群落。古平村海拔2400米左右的山野上，生長著三千多株野生茶樹。
明清以來，魯史人就以茶為生。其中駱英才是魯史第一個人工種茶的人。並開設“俊昌號”茶莊，長期從事茶葉貿易。還有出自段逸甫茶園的“鳳山春尖”，是民國時期雲南茶葉的極品之一。由於種種歷史原因，“俊昌號”和“鳳山春尖”都消失了。
魯史鎮以四方街為中心點，和四方街連接的橫街是魯史古鎮的主要街道。形成“三街七巷”的格局。走進魯史的大街小巷，深深感受到古文化的印跡。這裡四合院的營造很有特色。四合院的裝修、雕飾、彩繪、處處體現著民俗民風和傳統文化。房屋大多坐南朝北，院落基本上是一正兩廂一照壁的格局。四合院是封閉式的住宅，對外只有一個街門，關此門就自成天地，很適合獨家居住。院內，四面房子都向院落方向開門，寬敞的院落內，植樹栽花，疊石造景。在臨街或靠路的牆體上，有畫有詩。過去，臨街的人家總有一個很寬的石板走廊。魯史人真誠淳樸，熱情好客。就像當地尋常人家門楣處的對聯：“含笑看人生，平心嘗世味”。
古墨村
古墨村隸屬於雲南省臨滄市鳳慶縣詩禮鄉，地處詩禮鄉西邊，距詩禮鄉政府所在地6.40公里，到道路為土路，交通方便，距鳳慶縣縣城109公里。
東鄰詩禮村，南鄰清華村，西鄰魯史鎮河邊村，北鄰牌坊村。
古墨因多有文墨之人而得名，清朝年間考取進士的有7人，現仍存有進士牌匾。聽到古墨這個名字，不由讓人想到筆墨紙硯，想到古時文人墨客談詩論文，品茶作畫，一種靜謐而神密的文化意蘊，在你還未走進古墨就悄然存在心底。古墨得益於茶馬古道歷史文化的傳承，自古以來儒家文化就比較濃厚，古墨人慣用“文房四寶”，吟詩作對之風流傳至今，逢年過節，紅白喜事，年長的年少的，揮筆就能寫出一幅切合主題、充滿生活氣息的優美對聯，進到農家，題詞壁畫也隨處可見。
古墨之美，美在“古磨坊群”。古磨坊群點綴在情人河的河道上，境內山巒雄偉、河流奔放、古木參天，是古墨人眼裡的風景，更是古墨人心靈的皈依。情人河清澈靈秀，流淌情愛。古墨的靈性全在一條情人河，情人河流經古墨全境，將古墨一分為二，因閒暇之餘，未婚青年男女常到此約會而得名，楚楚相惜的人們到河邊唱歌、對調、散步，訴說芳意，一條情人河成就了無數佳偶，流淌的都是情，都是愛。因情人河上游生態植被較好，河水常年清澈見底，就算五、六月份大雨傾盆，也無半點渾濁。
古墨之美，美在綠色宜居。古墨溫和宜居的氣候，綠色的環境，綠色的產業，綠色的生活，寓意著希望與夢想，展現著和平與自然。
圖片 by 網絡
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