草薙京之剑
农村有句老话，桃养人杏伤人，李子树下埋死人。这句话猛的一听感觉是无稽之谈，其实在了解桃子、杏子、李子这三种水果在食用以后有什么副作用，你就会知道这句话的含义。
先来分析桃养人这句话，桃子又被称之为寿桃，这可不是随便说的哦，怎么没有寿苹果寿梨这一说呢，对不对！桃子养阴生津、补中益气、润肠通便等功效。对于面黄肌瘦、便秘、闭经、气血两亏的人都可多吃。
对于杏伤人这句话，字面意思，吃太多的杏对身体不好。记得小时候，吃杏吃多了，晚上睡觉肯定流鼻血，那是百分之百的事，没有一次落空，所以奶奶都会控制我们不让多吃杏子。杏子性热，这就是吃多了会流鼻血的原因。味酸，杏子吃多了会有胃酸的现象。杏子吃多了还会对筋骨造成伤害，严重的还会出现脱发掉发，影响视力，现在近视眼可能和小时候吃杏吃多了有关系😄😄
李子树下埋死人，李子好吃，但是不可贪吃。李子性温，大量食用会引起心烦发热、潮热多汗等现象。李子不能与蜂蜜、雀肉一起食用，会对五脏造成伤害，严重的会致人死亡，这可能就是李子树下埋死人的由来。所以在吃李子的时候，不可多吃，一天吃3-5个即可。
虽然桃养人杏伤人，李子树下埋死人这句话听上去无厘头，其实就是告诉我们，不管吃什么都要有个度，不可贪多，再好的东西，吃太多对身体未必是一件好事。
农人马小妞
在中国农村有句老话：“桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人”，其实你说的“桃饱李伤人”只是其中的一个片短。我们知道我们古代的老祖宗是很有智慧的，尤其在养生这方面一直走在世界前列。那么为什么我们的老祖宗会有“桃饱李伤人”这样的话流传下来呢？接下来老张就给大家说道说道这其中的原因：
一、其实桃子、李子和杏都是三种常见的夏季水果，很常见相信大多数人都吃过。但是可能很多人不知道桃李杏这三类不光是水果，还是药品。那么就然是药品肯定就不能避开他们的药性：
在中医里桃子被称为“肺之果”，性热而味甘酸，具有补气、生津、补心润肺、养阴活血等作用；
桃子在民间有“寿桃”一说，桃子营养丰富，内含多种人体必要的维生素和糖分外还具润肺止咳的功效；
李子和杏则在《本草纲目》中明确记载“过食杏、李有害”的文字；
中医中认为杏的本性酸热有毒，吃多了容易伤筋动骨，加速人的衰老，尤其有脱发毛病的人要忌食杏。
杏仁中含有有毒物质“氢氰酸”，吃多了直接回导致中毒；
李子在中医中有性温的特点，所以李子吃多了人会头脑发胀甚至晕眩、心烦意燥、盗汗多梦的特点。
而且李子切记不可和禽肉、蜂蜜同时进食，否则会导致身体不适。
二、究竟该如何健康的吃这三类水果呢？
三样都不宜一次性吃太多，吃多了胃酸；
不成熟的李子不能吃；
买回来的李子装在盛满水的盆中不下沉的不能吃；
李子最多一天食用4/5个即可，吃多了恐引起身体不适；
杏伤胃，所以每日一两个即可；
杏仁必须经过炒熟方可食用，不然有毒。
综上所述就是老张对“桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人”的解释，不知道大家可否明白？
最后附上中医典籍上关于桃子药用价值的附录一份：
桃子的药用价值与功效
1、桃肉：本身含有的营养成分特别丰富，有蔗糖，蛋白质，脂肪，钙8毫克，磷，铁，维生素A原(胡萝卜素)，维生素B1，维生素B2、维生素C6、烟酸，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。
2、桃仁：有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等。有毒，只可药用，不能生食，不可多食。可以治疗下列病：
①半身不遂。用桃仁二千七百枚，去皮类及双仁，放好酒一半三升中浸二十一天，取出晒干，捣细作成丸子，如梧子大。每服二十丸，以原酒送下。
②上气咳嗽，胸满气喘。有桃仁三两，去皮尖。加水一程式研汁，和粳米二合煮粥食。 ③尸疰鬼疰(按：即肺结核)。用桃仁五十枚，研成泥，加水煮取四升取吐。
④崩中漏下。用桃核烧存性，研为末，每服一匙，酒送下。一天服三次。
⑤小儿耳。用桃炒后研细，棉裹塞耳内。
⑥大便不快，里急后得。有桃仁三两(去皮)、吴茱萸二两、食盐一两，同炒熟，去茱萸、食盐，单取桃仁几粒细嚼。
⑦风虫牙痛。用桃仁烧出烟火，安放痛齿上咬住。如此五、六次即愈。
3、桃叶：苦平无毒，有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。可以治疗：
①二便不通。用桃叶捣汁半升服(冬季可用桃皮代叶)。
②鼻内生疮。用桃叶嫩心捣烂塞鼻内。无叶可用枝代。
③身面癣疮。用桃叶捣汁搽。
4、桃花：有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。苦平无毒，可以治疗：
①大便艰难。用桃花为末，水送服一匙即通。
②腰脊作痛。取桃花一斗一升，水二斗，曲六升，米六斗，如常法酿酒。每服一升，一天服三次。
③粉刺。用桃花、丹砂各三两，共研为末。每服一钱，空心服，水送下。一天服三次，(丹砂有毒，病治8分停)
5、桃枭，苦微温有小毒，小毒之药。有毒，只可药用，不能生食，不可多食。可以治疗：
①疟疾。用桃枭十四枚、巴豆七粒、黑豆一两，研匀，加冷水调成丸子，如梧子大，朱砂为衣。发病日五更服一丸，水送下。服药两次可愈。
②盗汗不止。有桃枭一个，霜梅二个，葱根七个，灯心二根，陈皮一钱，稻根、大麦芽各一撮，加水二盅煎服。
6、桃茎和桃皮，桃皮由植物纤维、糖蛋白组成，含有大量的有微量元素。所以吃桃子不削皮的话是可以获得更多营养元素的。还可以治疗：
①黄疸。有筷子粗细的桃根一小把，切细，煎浓汤，空心一次服完。黄散后，可时时饮清酒一杯，则眼黄易散。忌食热面、猪、鱼等物。
②肺热喘急。用桃皮、芫花各二升，加水四升煮成一升。将布巾绞药汁温胸口、四肢等处。
③喉痹塞痛。用桃皮煮汁服。
④突患瘰疬。取桃树白皮贴疮上，炙二七次，有效。 ⑤热病口疮。用桃枝煎浓汁含漱。
⑥痔痛。用桃根煎汤浸洗。
⑦水肿悄短。用桃皮三斤，去内外皮，加水二斗煮取一斗。以汁一半泡秫米一斗，加一半泡女曲一升，如常法酿酒。每服一合，一天服三次，以体中有热见药效。小便多，是病将愈的迹象。忌食生冷及一切毒物。
⑧妇女闭经(数不通，面色萎黄，唇口青白，腹内成块，肚上筋起，腿胫浮肿)。用桃树根、牛蒡根、马鞭草根、牛膝、蓬各一斤，锉细，以水三斗煎成一斗，去渣，更以慢煎成饧状收存，每服一匙，热酒调下。
⑨牙疼颊肿。用桃白皮、柳白皮、槐白皮各等分，煎酒热漱，冷即吐去。
7、桃胶
①虚热作渴。有弹丸大小桃胶一块含口中，止渴。
②石淋。用桃木胶如枣大一块，夏以冷水三合，冬以开水三合调服。一天服三次，当有石排出，应立即停药。
③血淋。用桃胶(炒)、木通、石膏各一钱，加水一碗，煎至七成，饭后服。
④产后不痢，里急后重。有桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分，研为末。每服二钱，饭前服。
老张谈三农
欢迎点击右上角的“关注”，我们这里有这说法，完整的话是这样的“桃保人、杏伤人、李子树下埋死人” 。
小时候以为是父母吓唬我们的说法，那时候也不懂事。家门口有棵杏树。杏熟的时候，满树都是杏子，太诱人了。就不顾父母的训斥，拿竹竿子打了一地，就往嘴里吃。
“桃保人、杏伤人、李子树下埋死人”是根据这几种水果的营养成分来说的，鲜桃的益处大家都知道，王母娘娘的蟠桃会把鲜桃夸耀的神了，其实也就如此。鲜桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 
杏肉味酸，性热，鲜杏吃多了容易倒胃，引起胃病。但是经过深加工的杏却是个宝贝，多吃点无妨。 李子性温，吃的过多容易引起脑涨，心烦发热，潮湿多汗等症状。李子若有发涩、发苦的味道，大都属于还未成熟的李子，则不可进食，据说有毒，我还没吃过。
“桃保人、杏伤人、李子树下埋死人”是人们根据生活经验总结下来的，确实有很大的理论根据，我们在食用的时候也要注意一下，避免出现不必要的健康问题。
回忆三农
农村有一句话是这么说的：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。
这是老一辈对于这三样水果的经验归纳，认为桃子对人还是有好处的，多吃一些没所谓。可是杏仁和李子若是多吃的话，对人就有危害了。
今天看到这个问题，就来分别说说这三样夏天时令水果了。
桃子
古人就一直认为桃子，是仙桃，寿桃，吃了可以身体康健，延年益寿。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，对于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人也有比较好的食疗功效。经过实践，确实也没人因为多吃了桃子，感觉有什么不好的地方，因为在农村，老人不会告诫小孩不要过多食用桃子。
杏仁
中医认为，杏肉味道酸，性热燥，有小毒。过多食用会伤胫骨，引发旧病，甚至引起脱发，影响视力模糊。小孩吃了容易长疮生疖。由于酸度过大，多吃了，肚子会不舒服，能激发胃的酸液引发胃病，酸性还会腐蚀牙齿。新鲜杏仁，有的偏苦，苦的杏仁含有“氢氰酸”这个有毒物质，吃过量了会中毒，严重者导致死亡。
所以，要吃杏仁的话，吃一些干的，煎制过的，相对好一些，也适量为宜。
李子
李子也是酸的，和杏仁差不多，多吃了，一样对肠胃不好。吃多了，容易使人脑胀发热，心烦，潮热多汗。像我，我就不敢多吃李子，最多吃俩三个了不起了，虽然我没见有什么大问题，但就是多吃了不舒服，肚子不舒服。
现在人，喜欢尝鲜，特别是在刚开始有的时候，青青的还不熟，就要吃了。其实，还是生的李子，比较酸涩苦，这是更加不能吃的。据说李子不可以跟蜂蜜同时吃，跟雀肉也不能同时吃，不然对五脏六腑伤害很大，严重者一样会要人命。
农村人流传的俗语，有时候是也说的过份了一些，但也不是没有道理，毕竟都是生活经验之谈吧。就像前年我去青岛莱阳吃梨，当地人也告诫说吃一俩个就好，不要贪吃，不然会拉肚子。
命理师陈一宏
题主这话其实是不完整的。完整的话是：桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人。
我那边没什么人种桃子，可能气候原因吧。反而种李子的人，特别多。小时候，一群小伙伴放学时，就算绕个远路也会去光顾下种在山脚的李子树。
小孩子吃李子吃多的人，脸色都或多或少地泛黄，然后食欲不振。大人们一眼都能看出你是不是前段时间又去偷人家的李子吃了。
那时候的农村小孩子放学后，是没有大人接送的。大人们也不会整天盯着孩子，不让他们去偷李子吃。于是，就常常说“李子树下埋死人。”
当然了，这样吓唬小孩子的话，效果非常差。一个人去偷李子，可能心里害怕，但一群小伙伴去偷，就没人在意李子树下是否埋有死人了。
从中医理论来说。
桃子桃具有补中益气、养阴生津，营养丰富，具有身体所需的多种维生素。多吃桃子，能延年益寿，是非常好的保健类水果。而且，在农村，经常吃桃子的人，看起来气色都很好。多吃了，对身体也没有副作用。
而杏子，有小毒，多吃会引发肠胃方面的不适，若是有旧患的话，多吃还会复发旧病。
杏子，李子里面含有一种氢氰酸这种物质，过量食用的话，严重的会导致人死亡。
在中医的理论中，李子和杏子，都是伤胃，伤脾，伤五脏六腑的生冷寒物。不管是大人，还是小孩，都不应该多吃。
村哥小凡
为什么农村有桃饱李伤人的说法？
在我们农村老辈人常念叨的一句顺口溜都会说：“桃养人，杏害人，李子树下埋死人。
这不马上又好到了各类水果大量上市的季节了，看到这个问题不由得又勾起了从孩童时起就未了的心结：“为何会杏害人？李子树下埋死人？特意的去咨询了一位中医。今天咱们就一起来探秘一下食用这三种水果的利弊。
桃，它的品种很多，有水蜜桃、黄桃、九保、油桃等。桃中所含的糖分主要是蔗糖，甜度大、味美汁多，食用可生津止渴养胃去热。这也就是桃养人的说法吧！
杏的果肉通常都是黄色的，杏的酸味让人“牙倒”对牙齿不利。它的强酸味对钙质有破坏作用。对孩童的骨骼发育有一定的影响。食杏过多还能邪火上升，引起流鼻血、烂口舌等；食用过多还会拉肚子。食用苦杏仁还会使人中毒，严重者会死亡， 这或许也就是杏害人的说法吧。
最后看看李子，李子性温，过度的食用可引起脑涨虚热。如心烦、发热、潮热出汗等症状。吃李子也要和吃桃杏一样，挑熟透的，味甜的吃。不熟的李子不沉水，买回家的李子如果发涩和发苦或洗时不沉水就不要吃了，不熟的李子有毒。切记李子不可过度的吃哦！李子树下埋死人的说法也是不无道理的！水果虽然好吃，但毕竟是生活中的辅助品，应则其利而食，适量而可！
《我是雨季,喜欢交流、热爱生活》
