喊wo臭小貓
孩子的味覺通常比大人要敏感，遇到他認為的好味道時，總不會錯過。除了味道，色澤鮮豔也能引起孩子食慾。饅頭是沒有內餡的，要引起孩子主動食用，必須從顏色上或形狀上做些功夫。下面與大家分享一種簡單，色鮮，好味道的饅頭做法。
材料：麵粉300克，酵母3克，南瓜300克，糖50克，鹽少許，奶粉。
做法：1,南瓜切塊放入碟中，加入糖，少許鹽放鍋裡蒸熟。
2,將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥，放涼。
3,待南瓜涼後放入酵母，奶粉拌勻。
4,再加入麵粉和成軟硬適的麵糰。
5,蓋上保鮮膜等待發酵。
6,待發酵麵糰比原來大兩倍後，取出來搓排氣。
7,搓成均勻長條，用菜刀切成均勻的一個個饅頭。
8,均勻擺在事先抹油的碟子上，蓋上蓋子，醒發15分鐘。
9,醒發完畢，水開後上鍋蒸15分鐘即可。
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