文 │ 南風
很多時候，何炅給一個眼神，王嘉爾就知道要做什麼，甚至不用確認眼神，王嘉爾就知道怎麼和何炅打配合。
這是他們在《拜託了冰箱》裡用三季時間培養出的默契，到第四季，這種默契更甚。
最新一期節目裡，何炅用網友的問題問李誕：為什麼你滿嘴跑火車？問完又給在座的其他人解釋了一遍：“就談到什麼感情問題，他都只說段子。”
李誕用一貫的搞笑姿態回應說，“我說的都是真的，只不過我說的不像真的而已。”
這句回答滴水不漏，卻也沒什麼令人興奮的點。誰知王嘉爾立馬接過話茬：“所以是怎麼見的呢？女朋友。”
問題一拋出去，李誕頓時驚慌，撒謊都開始變得結巴：“青……青梅竹馬。”
同期嘉賓張歆藝大笑不止，何炅緊接著追問：“真的假的？”李誕再次結巴：“假……假的。”
兩位嘉賓也是上過不少綜藝節目的人，但都沒想到王嘉爾問問題竟然這麼直接，在放送畫面中，後期也趁機“添油加醋”，放大效果。
類似的看點在《拜託了冰箱》裡比比皆是，經過前三季發酵，第四季更加成熟。在slogan確定為“打開冰箱，料理生活”，廚師PK由單兵作戰變更為團戰之後，節目的靈魂更加深刻。其前臺播放量迄今也已有5億，非常可觀。
由騰訊視頻出品及獨家播出，企鵝影視、視鹽文化聯合制作的《拜託了冰箱》，走過四季不但屹立不倒反而更加精緻。談及製作秘籍，企鵝影視天相工作室副總經理邱越坦言有三點，“始終有正確的價值觀，與時代脈搏保持一致；始終與年輕人接觸溝通，抓住核心受眾的需求點和興奮點；場景模擬生活化，營造浸入式的觀感，用社會話題充分引起受眾共鳴。”
“何爾萌”也是觀眾的荷爾蒙
作為一檔下飯綜藝，《拜託了冰箱》這種節目非常考驗主持人的功底，節目現在之所以越來越受歡迎，與兩位主持人的表現密不可分。
節目第一季時，王嘉爾不過21歲，這是王嘉爾第一次當綜藝節目的主持人。對於何炅而言，《拜託了冰箱》是他第一次主持網絡綜藝。
網友給他們組合起名為“何爾萌”，看起來“不靠譜”的兩個人，沒想到能產生這麼強烈的化學反應。
在李誕那個問題上，張歆藝詫異的說：“這麼直接？”時，何炅補充了一句：“特別直接。”他早已料到王嘉爾會出什麼牌，或者說他從來不用擔心自己拋出去的問題王嘉爾會接不住。
久而久之，“何爾萌”已經成為《拜託了冰箱》不可或缺的成分，二人配合無間，人設分明，分工明確，永遠能給觀眾新鮮感，並且善於利用熱點和製造話題。他們的這種風格是無法模仿的。有他們倆在，絕對不用擔心沒有看點。
作為一檔以“冰箱”為載體的節目，觀眾也能借此瞭解明星們生活裡不被大家瞭解的一面。這對於廣大吃瓜群眾來講實在是太重要了。
在何炅和王嘉爾的配合中，《拜託了冰箱》在一眾節目中打出了最難能可貴的一槍：下飯。
下飯，是最好的陪伴
為了讓《拜託了冰箱》更“下飯”，邱越表示，本季《拜託了冰箱》在主題上大大強化了生活屬性與價值傳達，“以冰箱為切口來探討不同人不同的生活方式和態度，以強烈共鳴的內容和話題來打動人心。”
每一個冰箱都代表著一種人生態度，在何炅和王嘉爾的助力下，《拜託了冰箱》第四季更加聚焦嘉賓冰箱背後的生活故事。
這裡的嘉賓既有明星也有廚師，四季下來，我們記住了溫文爾雅又略帶搞笑的“安爸爸”，記住了廚藝高超不苟言笑的“黃老師”，記住了詩情畫意的“樹樹”。他們都是《拜託了冰箱》的一份子，也是讓觀眾下飯的一份子。
打開冰箱，紙短情長
其實《拜託了冰箱》每季都有新變化，但觀眾總是在說，“這是熟悉的味道”。於觀眾而言，這種變化應該是細微且精緻的，不會讓人大吃一驚，卻總能給人小驚喜。
在邱越看來， “一個很重要的經驗是準確地把握住核心用戶的需求，瞭解他們的生活狀態和生活痛點，什麼樣的內容是吸引他們的，是能夠與他們產生共鳴的。”
換言之，所有綜N代節目都要學會與時俱進，但“靈魂”絕對不能變。第四季《拜託了冰箱》的slogan升級為“打開冰箱，料理生活”，邱越說此語是一語雙關，“打開冰箱料理的是美食、也是生活，體現的是節目希望傳遞的生活主張——在力所能及夠得著的範圍內，對自己好一點，用心料理生活。”
這在最新一期的節目中也有很多體現。李誕是內蒙人，和女朋友在一起生活，並且正在戒酒，這三點從他的冰箱裡都能看出來。冰箱上貼滿了他的小趣味和女朋友的美照，他還給冰箱繫了一條圍裙，安上了一雙手臂，顯得非常Q。
李誕冰箱裡的食材大致分為兩類：女朋友的和內蒙土特產。藉著食材，他談到了自己的飲食習慣、生活習慣和對遊牧生活的恐懼，如果不是《拜託了冰箱》，我們可能永遠聽不到李誕的這些分享。
這也是其他訪談節目難以做到的一點。就像有些故事，只能就著酒勁兒才能說出來一樣，有些日常小事，放在生活化場景中說出來才最合適。
《拜託了冰箱》恰恰提供了這種“煙火氣”，這就是用戶生活的痛點與共鳴。冰箱裡，有生活，打開了冰箱，生活就跑出來了，再佐以“何爾萌”氣息，怎麼會不下飯呢？
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