“奶粉新政”之後，我們看到大多數品牌為了符合《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》的要求，換了新包裝。可能因為“一個工廠三個系列”的硬性要求，大多數奶粉品牌手中可打的牌一下子少了許多，為了挽回一些銷售額和毛利潤，也有可能是出於滿足母嬰店渠道利益的需要，大多數奶粉品牌在“奶粉新政”之後都選擇了不同程度的漲價。
可是現在高端奶粉運營的邏輯可能越來越難hold住了！上游產能的過剩，“奶粉新政”的種種限制，消費者越來越理性，把價格挺在300-400塊錢可能只是一個標價而已，我們看到的是，越來越多的線上電商和母嬰店各品牌奶粉在頻繁地做買一贈一、降價促銷和價格折扣等等。比如，筆者走訪終端了解到，惠氏1.2kg金裝幼兒樂配方奶粉打出了整箱8.5折的優惠價，一箱的價格為820元，折後價為697元/箱，加上配套的滿贈促銷，摺合成900克聽裝每罐僅為121元。當然，被迫做降價促銷的不僅僅只有惠氏。
一、中國高端奶粉的成長記
合生元超級呵護系列嬰幼兒配方奶粉可能是中國高端奶粉的“始作俑者”。2008年“三聚氰胺毒奶粉事件”之後，中國的消費者對國產奶粉出現了集體性的恐慌和不信任，這當中存在著一部分消費者奉行“便宜沒好貨，好貨不便宜”的消費理念，到了母嬰店和超市就選購貴的，加之母嬰店店長的強力推薦，即便每900克售價在400元以上的合生元超級呵護系列嬰幼兒配方奶粉也暢銷不止。於是，2010年合生元實現了銷售收入12.336億元，較2009年的5.59億增長120.7%；毛利潤達到8.77億，較2009年增長121.5%。
當然，這麼好的利潤！誰見了誰都會眼紅，即便是進口洋奶粉品牌惠氏也不例外。隨即惠氏就在2010年上市了啟賦嬰幼兒配方奶粉系列，定價為每罐348元。當然，依靠惠氏大幅度的廣告投放和在中國家喻戶曉的品牌知名度，同時給足了母嬰店充足的利潤空間，很快也打開了市場的銷售局面。第一年就斬獲10億，隨後就是20億，2016年就達到了60億，成為惠氏中國全年實現百億目標不可或缺的大單品。
這幾年高端奶粉的屢次成功，讓幾乎所有國內外嬰幼兒配方奶粉的玩家都按耐不住，紛紛推出其下的高端和超高端奶粉系列。其中，雅培菁智系列每罐900g 為388元，菲仕蘭皇家美素力每罐800g 為398元，澳優佳貝艾特羊奶粉每罐800g 為428元，美贊臣藍臻系列每罐900g 為464元，直至目前藍河乳業推出的菁璽羊奶粉零售價為每罐800g為568元。現在市面上各種打著有機、純淨、進口羊奶粉等概念的奶粉已然層出不窮，不可不謂是沒有最高，只有更高了。
二、高價≠高端，故事不好講了
一方面是在要封住奶粉品牌經營者廣告傳播的路徑，限制其廣告內容。另一方面則是隨著國外進口奶粉通過跨境購、海淘等電商平臺的不斷湧入，消費者對於嬰幼兒配方奶粉的零售價開始理性起來了。畢竟，中國市場上的嬰幼兒配方奶粉比國外任何一個國家都要高，一般歐美等發達國家奶粉每900g的零售價僅僅只需100元人民幣左右即可，中國市場的奶粉高出了3-4倍，實際貴的離譜。另外，隨著中國城市化和互聯網信息高速公路的不斷推進，中國的消費者對上游奶粉品牌的生產信息掌握地越來越全面了，原有品牌商和母嬰店聯合起來，賺取“不透明的高毛利”也變得越來越困難了。
三、超值性價比的勝利
無疑！這幾年講究超值性價比的“小米模式”符合當下消費者的需求，是很成功的。雷軍在金山上市之後，解決了財務自由的雷軍並沒有坐在安樂椅上，而是選擇了重新創業，攀登新的高峰。小米從無到有，小米生態鏈從無到有，都非常準確地把準了中國市場的節奏。消費者要物美價廉的商品，經營者要做薄利多銷的買賣！這似乎是亙古不變的商業規則。
除了一夥人在不斷推出高端和超高端奶粉，不停地攀登更高的奶粉零售價。中國市場上也有一些奶粉品牌商在奉行“小米模式”，通過超值性價比來贏得消費者的青睞，從而贏得市場的勝利。其中，國外進口奶粉的代表主要是達能乳業旗下諾優能和愛他美，國產奶粉的代表主要是石家莊君樂寶乳業。
1、諾優能和愛他美：法國達能在2013年之前曾經通過多美滋問鼎過中國市場嬰幼兒配方奶粉的老大席位，無奈“恆天然肉毒桿菌烏龍事件”讓達能對多美滋在中國市場多年的苦心經營付諸東流。時隔幾年，達能作為全球乳業巨頭的地位依然不可撼動，這些年達能將旗下的諾優能、愛他美等嬰幼兒配方奶粉通過電商網購平臺，以超值性價比的“小米模式”拿出百元奶粉，2017年已迅速回歸年銷售額達到100億元人民幣以上，逼近惠氏第一的寶座。
2018年4月18日，法國法能發佈今年一季度業績報，集團合併報表顯示，達能今年一季度的銷售收入達到60.85億歐元，基於“新達能同比”增長4.9％。其中，銷量擴大帶來1.1%的增長，銷售額提高帶來3.8％的增長。在一季度，專業營養品的銷售收入基於“新達能同比”增長14.5%，銷售額為18億歐元。其中，這裡面主要是嬰幼兒配方奶粉的業務。
2、君樂寶：跟一些國產品牌糾結於高端和超高端奶粉所不一樣，2014年4月12日，君樂寶宣佈推出了130元嬰幼兒配方奶粉，同時這一價格創下我國嬰幼兒奶粉市場價格的最低紀錄，也標誌著君樂寶率先打破中國奶粉高價局面，並使得我國的品牌奶粉首次實現與國際市場同質同價。從線上互聯網電商平臺起家，君樂寶也一下子迅速打開了局面，成為這幾年新興發展起來的國產嬰幼兒奶粉品牌。
根據君樂寶公佈的數據顯示，2016年君樂寶奶粉銷售額超過12億元，2017年君樂寶則超過25億元，增速超過100%。2018年2月4日，君樂寶發佈了經營數據，君樂寶奶粉自2014年上市以來，連續三年銷量翻番，成功實現了三級跳。2017年君樂寶奶粉全年收入突破25億元，同比增長108%，明星產品增長超過300%，在國內外規模品牌中蟬聯增長冠軍。同時，劉森淼表示，“2018年君樂寶奶粉將挑戰50億目標，君樂寶奶粉要實現第四個翻番。！”
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