說起閆妮，大家的印象就是一口正宗陝西話、土裡土氣的農村婦女形象，似乎這張帶喜感的臉從生來便自帶年代感，但是與時尚、美麗之類的詞毫不沾邊，閆妮雖然不是第一眼美女，但是細看的話，還是很耐人尋味，有幾分姿色的。
娛樂圈顏值對一個女星來說有多重要眾人皆知，閆妮算是個幸運者，是為數不多的大器晚成的勵志篇。
34歲出演了《武林外傳》中“同福客棧”老闆娘風情萬種的佟湘玉一角進入大家的視線，本以為這會是個武俠劇卻是一群江湖人士遠離江湖的生活，在輕鬆搞笑的氣氛中讓我們學會了很多道理，歡笑與淚水伴隨著我們一代人的成長。
這部劇是閆妮演藝事業的大轉折，從名不見經傳一舉成為眾人皆知的憨傻搞笑“佟掌櫃”，也讓沙溢、姚晨、姜超等被觀眾熟知。“額的神啊”至今仍是很多人的口頭禪。
2006年憑藉與夏雨、馬蘇合作的《北風那個吹》中淳樸、善良、潑辣、痴情，雖長在農村沒見過世面卻深明大義的牛鮮花，她長的不美卻總能在關鍵的時刻不離不棄給人安慰，懂得取捨最終成就了大智慧。閆妮也憑藉牛鮮花這個角色拿了很多大獎，讓我們看到了佟掌櫃之外的另一種不同演繹。
有人說，開掛的人生不需要解釋，2009年閆妮憑藉張藝謀導演的《三槍拍案驚奇》中麵館老闆娘一角走上柏林電影節紅毯，她胖乎乎的圓臉打破了以往鞏俐、章子怡等“謀女郎”美的概念，而她也被張藝謀成為一演戲就像瘋子一樣。
與張嘉譯合作的《一僕二主》中閆妮變身高貴冷豔、成熟優雅的職場女強人，與胡歌合作的《生活啟示錄》中為愛放棄事業卻慘遭拋棄的任性女最終變得寬容理智的堅強女性，但不管怎樣，閆妮始終透露著陝西人自帶的豪爽，大大咧咧、毫不在乎的外表下掩藏著一顆柔軟細膩的心。
如今的閆妮自己帶著20歲的女兒活的很幸福，在《武林外傳》播出前，她就已經離婚了，好在痛失愛情收穫事業。對於這段感情，她曾表示，離婚的時候一下子老了十歲，看來這段感情對她的傷害有多大。好在她沒有自怨自艾，給了女兒一個快樂、幸福的家。
而近幾年的閆妮也擺脫了以往普普通通的大媽形象，成了名副其實的瘦身達人，瘦了之後人越發精神，也洋氣了很多，高挑瘦削自帶優雅，堪稱是逆生長的速度。
如今的閆妮風情萬種之外多了幾分知性優雅。看來，年輕的心態、懂得打理自己對一個女人很重要。網友：好一個風情萬種風韻猶存的佟湘玉。
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