冯忠泽
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说到高蛋白食物你先想到什么?鸡胸肉?蛋白粉?其实健身过程中需要补充足量的蛋白质食物,但一定要营养均衡,饮食均衡。
那么高蛋白食物有哪些呢?
高蛋白食物:肉、蛋、鱼、大豆类
肉:牛肉20%、鸡胸肉17%、鱼肉17%、驴肉21%;
蛋:蛋白质含量在14%左右;
鱼:鱼肉蛋白质17%左右。
大豆类:青豆、腰豆等食物以及豆腐等豆类加工品都是植物蛋白比较高的食物。
高颜值健身餐:
双皮奶![]()
食材:牛奶、鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、全麦面包
1.取鲜牛奶和蛋清搅匀,用细网过筛,隔水蒸8分钟左右。
2.出锅后淋上蜂蜜即可。
鸡胸肉炒鸡蛋豆腐
食材:鸡蛋、豆腐、鸡胸肉
1.鸡蛋打成蛋液,鸡胸肉切成小丁,豆腐切丁,将所有食材丁裹上蛋液。
2.锅内热油,将葱姜蒜爆香,然后放鸡胸丁、豆腐丁炒熟即可。
好奇心食堂
看来题主也是同道中人啊,健身是要的,吃也不能放弃,本吃货经多方收集打探,还真知道不少低卡高蛋白的食物,分享几种简单的易做的零食吧!
1、脱脂奶昔,脱脂奶粉两大勺(用蛋白粉也可以)加三分之二杯水冲开,甜度稍高的水果切成块,一起放进破壁机里打成奶昔即可。冰镇后风味更佳,当健身前的补糖饮料也是极好的。
2、脱脂酸奶冰淇淋,脱脂酸奶一小碗(有酸奶机的话可以自制无糖脱脂酸奶,也可到超市购买),水果切小块拌匀,放到冰箱冷冻室里冻3个半小时左右至酸奶稍微凝结就可以了。
3、低脂鸡米花,将鸡胸肉切小块,放适量盐和胡椒粉,一个鸡蛋的蛋清抓匀腌制15分钟左右;另一个鸡蛋打散,加入适量燕麦麸皮拌匀,将腌好的鸡胸肉均匀裹上燕麦麸皮,空气炸锅预热200度,鸡米花炸5分钟,出锅!