減肥期間能不能吃肉?

減肥期間能不能吃肉?

當然可以!而且最好要吃!

身體三大營養素的轉化是這樣的:1.脂肪吃進去,還會以脂肪形式存儲;2.碳水化合物吃下去,一部分變糖原,富裕的存成脂肪;3.蛋白質不會變脂肪(三羧酸循環除外),多餘的就排洩出去啦,而且會增加腎臟負擔。

如此,顯而易見的,減肥期間的注意事項是:1.堅決控制脂肪,但也不能完全不吃,因為脂肪參與很多化合反應,小孩如果攝入脂肪不足甚至會發育遲緩。2.碳水化合物要減量,永遠不能吃飽,否則直接變脂肪存起來。3.蛋白質適中,而且要可以注意補充蛋白質。為什麼呢?因為要想減肥不能單靠節食,必須運動,要做運動就會造成肌纖維輕微損傷,需要攝入蛋白質修復它們恩。

現在換算成一般食物,可以這樣描述:1.油炸的,肥的,堅決控制。2.甜的不要多吃,主食不太多吃。3.選擇雞肉,牛肉,魚肉,豆腐等,這些食物蛋白質含量高,脂肪含量低。


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