婁煩美食順口溜經典
婁煩是個好地方， 古國到縣歷史長。
土地廣闊資源富， 山綠水清氣候爽。
有川有垣有溝梁， 作物多種小雜糧。
人勤手巧好茶飯， 雜糧美食耐品嚐。
野外架火燒山藥， 黃硬殼殼面瓤瓤。
熬山藥飯暴醃菜， 山藥酥綿菜脆涼。
粉漿飯裡熬山藥， 皮緊瓤面飯酸香。
盆子裡頭搗囊糕， 泥團蘸料酸辣香。
圪搓搓像魚耍水， 熱吃一碗渾身爽。
山藥磨成磨擦擦， 煮吃炒吃都很香。
水甕外邊抹涼粉， 調上一碗特清涼。
山藥涼菜細絲絲， 清脆爽口味道香。
山藥饃饃薄片片， 烤油燒出味道香。
山藥丸子撥攔子， 團狀散狀就蒜香。
粉面角子水晶餃， 肉餡素餡都很香。
凍山藥面壓餄烙，又細又長調吃香。
麻油金瓜炒山藥， 口味膩島色發黃。
山藥燴菜一盆盆， 燴上黃菜更覺香。
油燜山藥燉排骨， 山藥膩島排骨香。
活捉絲絲油爆炒， 酥脆油氣吃著香。
莜麵餄烙細又長， 熱調涼拌夏吃它。
打滷莜麵栲栳栳， 春冬秋季肯吃它。
莜麵搓成圪搓搓， 又細又長滑溜爽。
手指掐成海巴巴， 半園弧狀皺紋強。
莜麵角子素菜餡， 蘸上料水吃著香。
莜麵搓成魚兒樣， 糊擦擦湯莜麵香。
莜麥炒麵稀飯拌， 糖尿病人肯吃它。
莜麵窟理油鍋搐， 油氣耐飢色發黃。
白麵圪垛筷子捻， 一個圪垛一點湯。
白麵皮皮裹雜糧， 油果子是好吃耍。
油絲烙餅爛草帽， 油氣耐飢最數它。
肉餡墊餅肉火燒， 鏊上烤出味道香。
豆麵涼葉鏊上攤， 豆麵涼粉味清涼。
口淡人了喝一碗， 蕎麵圪垛羊腥湯。
油調撈飯小米做， 穀米燜粥穀米香。
米糊擦擦粘朵地， 山藥伴上穀米香。
谷麵條子糠糠味， 又軟又酥利口爽。
黍面窩窩墊豆餡， 軟堅發甜有糠香。
大軟米麵饅頭子， 軟堅酸甜不粘牙。
軟米油糕墊上餡， 待客過節要靠它。
黃米和兒鏊上攤， 酸甜可口味道香。
黃米發糕虛虛地， 米麵香味十里長。
綠豆米湯涼涼地， 消暑下火賽藥湯。
紅豆薯塊熬紅飯， 喝上一碗鹼味香。
婁煩美食待傳承， 婁煩美食待開發。
建設園區產業化， 飲食文化效益佳。
婁煩是個好地方， 好吃好喝吃著香。
歡迎你來旅遊來， 雜糧美食任品嚐。
汾河水庫船上耍， 雲頂山上沐涼爽。
龍和山拜孫悟空， 高君宇館煉思想。
渴了喝碗綠豆湯， 餓了就把美食嘗。
臨走帶上幾樣飯， 饋贈親友嘗一嘗。
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