還在排隊吃哥老官？
OUT啦！
新鮮出爐【排隊到絕望】
成都 最霸道 的火鍋
2年來，每天排隊3小時
門口的豪車多到，阻塞交通
50度高溫停電，也客滿
上海，第一家直營店來了！
每天排隊3小時
成都最霸道的火鍋
在成都已經開了2年的電臺巷火鍋，每天保持排隊3小時的紀錄，以霸道出名：中午不營業、鍋底沒得選、不提供調料臺……
每晚總店置信北街的半條街都被慕名而來的人佔據，法拉利、保時捷911、瑪莎拉蒂等豪車阻塞了少陵路片區大半個交通，在成都可能找不到第二家餐廳可以達到如此程度了。
鍋底就是生命
千萬不要自己動手
△大眾點評：灰灰灰灰不灰。
這家店，鍋底就是生命，每一個服務員都會在你開大火沸煮的時候衝過來阻止你，因為油水比例的關係，大火開了煮久了會導致味道發生變化。所以千萬不要自己開火，煮壞了別bibi。
它在成都幾乎無人不知無人不曉，因為每天堅持現炒底料，所以電臺巷每天下午4點半才會準時開始放號排隊，5分鐘以內排隊號基本可以被搶到400多號，等位到凌晨2點是常有的事~
店名：電臺巷火鍋(上海直營店)
地址：東江灣路444號虹口足球場5號門
電話：021-31606473
人均：114元
1，成都中午不營業，上海從11：00-02：00全天營業，如果不確定可以電話確認一下；
2，辣鍋沒有辣度選擇，為迎合江浙滬口味，鴛鴦鍋是最大的底線；
3，調料只有蒜泥、香油、蔥、香菜、蠔油；
4，不接受預定，可提前在網上取號或到店等位；
5，店離市區很近，車程10分鐘左右，地鐵8號線虹口足球場1號口出來即是。
說到魔都排排排排排排長隊火鍋，
那可厲害了！
北京涮肉、香港打邊爐，臺灣小火鍋......
那麼多火鍋到底 哪幾家值得排隊一吃呢？
今天，小族來給你們指一指路
重慶：熊貓老灶火鍋
熊貓的排隊有多任性呢？
就是明星來了也要預訂！
整個店裡充斥著國寶的元素，看著就讓人很高興。
↓熊貓頭繩
△大眾點評：丹妮yu
點名：熊貓老灶火鍋
地址：長寧區延安西路1394號
人均：192
訂座電話 021- 62051069（原電話號碼）
021-52955173、18221433039、13263696480
營業時間：週日至週四11:00-03:00（02:00最後一次下單），週五至週六11:00-04:00（03:00最後一次下單）
1，開車過來的朋友們絲毫不用擔心排隊等很久哦，晚18:00後－次日07:00免費停車。
2，為了免去排隊困擾，建議一週前預訂座位。
3，餐廳服務也一級棒，等位也不會煩惱，趁著現在天還沒熱起來，趕緊排隊啦！
老北京：南門涮肉
南門涮肉創立於1994年，主營老北京傳統清真特色涮肉。開業之初叫“宏源涮肉”，因總店位於南二環天壇公園南門，故經常被稱為“南門涮肉”。十多年的經營讓南門涮肉在京城極具知名度和美譽度，成為大眾喜愛的老北京餐飲品牌。
而上海南門涮肉僅此一家，人手一個的景泰藍小鍋，尤為精緻。酒精點鍋，火苗漸變燦爛而濃烈，藏著的枸杞和紅棗翻滾在清湯鍋底中，本色清香。
△大眾點評：Leon_Gen
據說北京涮肉判定肉的好壞，還有正宗程度是可以看吃完的鍋裡面是否還能看見鍋裡的蔥段。以前不信，現在是見識了，吃了一個多小時，最後的湯底還是可以看到裡面的蔥段，還算清澈。
鮮羊肉味道真的是不容錯過味道，羶味很明顯但是不難吃，反而成為了特色的味道，很快就被香味取代了。
△大眾點評：幸福就是有個讀懂你的人
店名：南門涮肉
地址：世博大道450號(近雪野路，洲際酒店對面)
人均：139
營業時間：11:00—22:00
1，老北京出名的羊肉在這裡發揮的淋漓盡致，晚上7點多到點的話可能都沒貨了哦。
2，清真火鍋，店內只有牛羊肉，沒有豬肉。
3，開車到店更加方便，門口停車方便，但是車位有限，有需請趕早。
4，世博大道總店有戶外座位，運氣好的可以坐江邊哦。
香港：樓上火鍋
在上海，有這麼一家港式火鍋店，不僅令本地潮人和居住於此的香港人趨之若鶩，連從香港來滬的食客們都是指名要去，開業至今一直超級熱門、一位難求。
這家火鍋店也經常出現在大家的票圈，正常定位要提前2個月，屬於且吃且珍惜的那種！
△大眾點評：半島沒有鐵盒
招牌花膠雞湯火鍋，一鍋子滿滿都是膠原蛋白，絕對滋補~湯底濃稠，雞肉酥嫩，放入花膠燉煮...一碗高湯下肚，再也不怕魔都的溼冷天氣！千篇一律的火鍋很多，但是這一鍋卻可以讓人變成仙女！
△調料一桌一份，免去跑來跑去的困擾，還可以各種調試新口味！
點名：樓上火鍋
地址：茂名南路46號2樓
電話：021-62470007
人均：490
營業時間：午市 11:00-14:30，晚市 17:00-22:00 夜宵 22:00-04:00
1，大眾點評黑珍珠上榜一鑽餐廳
2，想吃的現在就可以預約啦！！這樣子7月份就可以吃到火鍋了呢！
3，服務到位，你要做的就是坐好，拿好筷子，服務員會涮好你要的肉，送到碗裡~開車來的朋友們，餐廳也有代客泊車的服務哦。
淮揚：雲空煮海
同樣一鍋燦爛的濃稠湯底，卻與時下流行的網紅鍋有著質的不同。60頭野生黃魚肚，2年以上的散養走地雞，還有數餘種食材，足足8小時的鞠躬盡瘁，才將這湯的鮮美渾然天成。你要的清鮮，你要的膠原，可以一點不剩得統統喝下。
△大眾點評：繁星滿天飛揚
值得一提的是，雲空煮海使用的餐具全部是 G20 國宴同款原版“西湖盛宴”系列瓷器。潔白細膩，通透如玉，讓盤中餐更秀色可餐。
點名：雲空煮海江景餐廳
地址：上海市陸家嘴富城路190號 地鐵2號線陸家嘴站6號口
電話：021—68861778
人均：741
營業時間：11:30—22:30
1，找不到店？沒關係，先找到著名的湯臣一品，它的對面，就是雲空煮海。
2，餐廳位於黃浦江邊上，小族建議晚上去，邊吃火鍋邊欣賞江景，美哉。
3，包房服務有專門服務員，無論是商務還是私人聚會都是不二之選。
日本：橘鈥火鍋
臨江而居，江景而伴
金木水火土五行俱全
火鍋煮物料理珍饈美味
坐擁180度全落地窗江景
盡享浦江兩岸的流光溢彩
與傳統日料店小而侷促的用餐空間不同，除了寬廣露臺，橘鈥的室內亦可謂遼闊！涼爽空調房中，內飾以手繪藍天白雲，更加心曠神怡；寬大的落地窗外，同樣是 180°無遮擋江景。
更值得一提的是，除了口味獨特的火鍋之外，橘鈥還以鐵板燒出名，吃海鮮，鐵板燒是既能保持食材鮮味，又極具觀賞性的好選擇。
點名：橘鈥
地址：徐彙區龍騰大道2879號《百匯園商業樓》3樓3013單元 近豐谷路
電話：021-33637797
人均：393
營業時間：10:00—23:00
1,無敵江景餐廳，晚上還可欣賞夜景，絕對是劈情操的好去處！吃完還可以去江邊走一走。
2，悄咪咪地說，現在Travelzoo旅遊族上有特價。
流口水了嗎？
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趁著天還沒熱，你還沒胖
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