隨著經濟全球化的發展,世界各國人們不僅文化交流越來越繁多,各國的美食文化也相互交融,就像國內出來了越來越多的西餐廳。而外國人吃西餐時,有著諸多的禮儀,今天就來介紹一二。
1.坐席
西餐通常的就坐方式一般遵守三個原則:一男一女間隔開;伴侶拆散坐;男主人右手邊坐的是女vip,女主人右手邊坐的是男vip。
2.餐巾
西餐通常盤子上回放一個餐巾,餐巾的正確用法是對摺成三角形,攤鋪在大腿上。而並非戴在脖子上。
3.展示盤
吃西餐時,你的主菜盤之下會有一個空盤子,那其實是展示盤,這個展示盤是不會撤下去的。
4.BMW原則
這不是寶馬,而是說餐具的順序,左手是 bread,中間是 main,右手 water or wine。還要注意,餐具食用時,永遠從外向內用就對了
5.麵包
西餐會有面包,麵包有時候會放在左手的小盤子裡,有時候會放在大框子裡需要自己挑選。同時麵包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物。
6.分享
正式場合下你不應該把你盤子中的菜餚分享給你朋友,這個不禮貌。
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