脂肪肝吃什么好?

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近年来,患脂肪肝的人越来越多。严重的脂肪肝可能出现类似肝炎的表现,出现食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等症状。值得注意的是,症状不明显,并不代表脂肪肝对身体没有伤害,任其发展,脂肪肝会发展成为肝硬化,甚至肝癌。

因此平时要更加注重对肝脏的护理,从饮食调理,养护肝脏。

这几种食物是脂肪肝的“克星”,常吃这几种食物,脂肪肝离你远远的!

1.黑蒜

黑蒜是由新鲜的大蒜经过特殊工艺制程的,保留大蒜的原有成分,但是抗氧化,抗酸化的功效比原来的大蒜要高上许多,能滋补强身,调整肠胃,强化五脏功能,解除疲劳,呵护肝脏。

2.五味子

五味子一药首见于《神农本草经》,记述它有益气、强阴、补诸不足的功效。 中医认为,五味子是很好的养肝护肝药材,平时可以用五味子泡水喝,也可以服用有五味子成分的硒五味子养肝片。根据研究发现,五味子搭配硒是典型的养肝护肝圣品,硒五味子养肝片含有的高活性硒麦芽搭配中药养肝护肝五味子成分,可以清除自由基,加速肝脏有害物质的分解,稳定肝细胞膜,降低转氨酶,由此达到养肝护肝的效果。

3.菠菜

4.菊花

菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。

5.金银花

金银花能清肝明目,平肝凉血,因此,对肝脏有不错的养护作用,用10克的金银花泡水来喝就可以了,清热解毒。

养肝护肝平时要注意饮食上的搭配,不要吃太多油炸食品,饮食尽量清淡,日常搭配五味子养肝片等护肝疗效更好。还要注意经常锻炼身体,保持强健的体魄,减少脂肪肝的患病几率。


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脂肪肝是“吃多了”的病,是生活方式病,所以,要先重视少吃及不能吃什么,这才是是从源头上的防治;做到后再来探讨吃什么好。


不要喝酒

别以为脂肪肝不等于酒精肝。

酒精本身就可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,是形成和加重脂肪肝的重要因素,直接和间接地加重肝损害。

有脂肪肝并不一定会出现肝功能异常,但如果还酗酒,肝功能分分钟受损。

少油少糖

脂肪肝者十有八九血脂也是高的。有体检过的人,可以回去看看体检报告。

因此所有保持血脂健康的饮食要素,脂肪肝也是适用的。总体原则是要控制饮食的质和量。

少食肥甘厚腻之品,譬如牛、羊等红肉。

可乐、雪碧等高糖饮料,热量极高,尽量少喝。

同时不可饱食。


下面再回答,可以多吃的东西↓↓↓

多吃消脂的、护肝的食物

 脂肪肝已经形成,要做的是促进脂类物质的代谢,同时修复肝脏功能。从这两个目的出发,来选择食物。

  • 高膳食纤维的食物,有助于肠道对脂类物质的排泄,也减少相关物质的吸收。这类食物如魔芋、玉米麸、粗麦粉、糙米等主食;豆类、香菇、海带、秋葵、木耳等蔬菜;以及鸭梨、番石榴等水果。(关于膳食纤维的问题,本号其他问题也有分析,可查看。)
  • 多食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。譬如大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等。这可以加速肝细胞修复。当然,肝功能明显受损,护肝药物是不能避免的。光靠吃什么食物来让已经明显受损的肝功能恢复,是有难度的。

 


家庭医生杂志

正常肝脏当中脂肪含量占肝重3~5%,如果超出5%即为脂肪肝,严重者可达到50%。脂肪肝大多数时候都是和肥胖相伴而生的,全身脂肪超标,肝脏自然也就难逃厄运。

所以对于脂肪肝患者来说想要合理饮食,首要条件就是控制食物的总量,每餐七、八分饱就可以了,而不要吃到撑为止。其次就是要控制食物的总热量,自然高热量的食物就不要吃了,首先要减少的就是脂肪摄入,要选用低脂肪饮食,严格控制食用油,还有坚果脂肪含量也比较高不要过量。

主食也是能量的主要来源,主食一定要粗细搭配,多吃粗粮,比如杂粮饭、杂粮杂豆粥、全麦馒头,还有薯类代替主食,既可以减少能量还能增加饱腹感。

新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质,要多吃新鲜蔬菜,其中绿叶蔬菜要占到一半以上,蔬菜最好是每餐都要有,水果适量吃,不同品种轮换着吃。

喝白开水或淡茶水,每天1500~1700ml,不要喝各种碳酸饮料和果汁。酒自然是最好不喝,实在避免不了的情况下,饮用少量红酒,每天酒精量不要超过25g 。


营养百事通

脂肪肝我得过,我认为我可以说说不吃什么,其他的就是可吃和该吃的,其是脂肪肝很大一部分是因为"好吃懒动"练成的!

第一,不该吃动物脂肪!

我是在体检查出中度脂肪肝后,第二天就开始注意饮食,尽量少吃或不吃动物脂肪。不吃油腻食品、油炸食品!不吃或少吃动物内脏!

不吃这些,还能吃什么?三餐多吃蔬菜,水果、豆制品,中午七八分饱,晚上六七分饱,早上可以吃饱!最好是粗粮做的粥品!

第二,别再懒,必须动!

查出脂肪肝后第二天马上制定饮食计划外,马上琢磨做哪些运动!最后,选定了骑车通勤,中午散步的计划:每天早晚各骑车十八公里,用时40一6o分钟,早晨慢骑,保证不太出汗。晚上快骑保证大汗淋漓,直接洗澡,中午餐后慢步3O分钟。

周六日还可以骑一个2OO公里左右的小长途,一周倍爽!

第三,不喝酒,不熬夜,不焦虑!

喝酒伤肝,熬夜也伤内脏。心放宽,心情好!真想喝酒可少喝点红酒。

多吃五谷杂粮,多吃果蔬,减肥增肌,脂肪肝就会远离你我。

我六个月基本摆脱了脂肪肝,再次年体检时,脂肪肝没了!

喝茶也不错!


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我们一般会建议脂肪肝患者,要吃低脂肪、高蛋白、易消化食物,这样对肝脏的负担少些。但是,许多患者并不了解,哪些食物属于这些属性。因此,向脂肪肝患者推荐两种符合这些属性的食物,平时可以适量食用。

1、黄豆

2、花生

吃花生的人比较耐饿,这是因为花生属于高蛋白、高纤维、高热量食物,可以增加饱腹感。营养学发现,花生引起的饱腹感比高碳水化合物多五倍,吃了花生就可以降低其他食物摄入量,帮助脂肪肝患者减肥。

脂肪肝的三种类型 注意鉴别

1、轻度脂肪肝

略微有疲劳感,微胖,通常在体检时可以发现轻度脂肪肝。

2、中重度脂肪肝

出现上腹隐痛、体重下降、呕吐、全身无力、没食欲,类似于慢性肝炎表现。偶有四肢麻木、牙龈出血、肝掌症状出现。

脂肪肝定量诊断

3、重度脂肪肝

下肢水肿与腹水是典型特征。出现这些症状,建议肝活检确诊病情程度。


番茄医生

脂肪肝吃什么好?

1、豆制品

2、枸杞

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。

3、山楂

山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

4、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。

6、银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

7、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

8、西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。\t\t\t

9、奇异果

奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等,且每颗奇异果的热量仅有60大卡,与相同份量的水果相较热量明显较低,脂肪肝患者可以多多食用。

10、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用,其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂,对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高,有明显抑制作用,而燕麦粉则无抑制效果。

11、洋葱

洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

12、柠檬

日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

13、海带

海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化,很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。

14、冬瓜

餐桌上防治脂肪肝的食物

1、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用。

2、蘑菇烧豆腐:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。该方具有补益脾胃,化痰理气作用。

3、红焖萝卜海带:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。

4、黄豆炒白菜:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

5、芦笋冬瓜汤:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。具有清热利水、调脂降压作用。

脂肪肝吃什么好?此外,蕃薯、苹果、菇类、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花子、无花果等食物都可起到调脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。


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许多人在体检时查出有脂肪肝,脂肪肝多因肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎导致,其他类型如乙醇型脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、药物中毒及营养不良性脂肪肝则相对少见。

什么是脂肪肝?

肝是人体内脂肪及胆固醇的暂时储存处,但平时肝内贮存量少。正常人肝内总脂肪量占肝重的4%~5%。主要为磷脂、三酰甘油、脂肪酸、胆固醇及胆固醇酯。肝实质病变、胆碱缺乏时发生脂肪变性及浸润,大量脂肪在肝内积存,肝内总酯量占肝重10%以上,甚至可以达40%~50%。主要是三酰甘油及脂肪酸、磷脂,胆固醇及胆固醇酯则轻度增多。这就是脂肪肝。

形成原因

食物供应脂肪过多,从糖类或氨基酸转化脂肪增加,从脂肪组织移入肝内脂肪过量,肝合成、摄取脂肪酸过高,肝内三酰甘油的脂肪酸氧化分解减少,肝中脂蛋白合成降低等。

症状

有些患者有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀、体重减轻或增加等症状。50%病例伴有各种维生素的缺乏表现,如舌炎、口角炎、末神经炎、皮肤角化等。少数患者有右上腹或剑突下剧烈疼痛及压痛、发热、白细胞增多。脂肪肝病变严重者,肝功能减退,对其他致病因子抵抗力差,可发生肝细胞坏死与纤维变性发展为肝硬化。少数患者经药物和饮食调理后,可完全恢复正常。

饮食调理

1.高蛋白

高蛋白中许多氨基酸,如甲硫氨酸,胱氨酸,色氨酸,苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝的作用。高蛋白可以提供胆碱、甲硫氨酸等抗脂肪肝因子,使脂肪变为脂蛋白,有利于将其顺利运出肝,防止脂肪浸润。蛋白质具有较高的食物特殊动力作用,可刺激新陈代谢,适当提高蛋白质质量,有利于减轻体重,每天应给予90~120g。

2.适量能量

能量供应不宜太高,以防止发胖诱发脂肪肝,对有肥胖或超重者要控制或减轻体重。但是能量不能骤减,以免引起不适应。对体重正常者,轻工作时可以每天按每千克体重30kcal供给,体重超重者为20~25kcal,使体重逐渐下降,有利于肝功能恢复。

3. 低糖类

4.适量脂肪

脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪从肝中顺利运出,对预防脂肪肝有理。脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用,但是食用过多脂肪会使能量增高,也不利于患者,故应适量每天50g左右。烹调油应使用植物油,对含胆固醇高的食物应做适当限制。

5.充足维生素

肝贮存多种维生素。在肝病时贮存能力降低,如不注意及时补充,就会导致体内维生素缺乏。为了保护干细胞和防止毒素对肝细胞的损害,宜供给富含多种维生素食物,如含B族维生素、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E和维生素K丰富的食物。

6. 饮食不宜过分精细

补充食物纤维及矿物质,不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬菜、水果和菌藻类,以保证充足的食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给,又有利于代谢废物的排出,对调节血脂、血糖水平有良好作用。

7. 饮食禁忌

戒烟,少吃刺激性食物。


营养师Daisy

1.玉米:富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等,能够降低血清中的胆固醇含量。

2.苹果:含有丰富的钾元素,可帮助排除体内多余的钠盐,有维持血压正常的作用。

3.燕麦:富含亚油酸和皂甙素,这两种物质都有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

4.大蒜:含硫化物的混合物,可以降低血液中胆固醇的含量。阻止血酸形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

5.海带:所含的牛磺酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇,而所含的食物纤维褐藻酸,可以一直胆固醇的吸收,促使其排泄。

6.洋葱:所含的丙烯二硫化合物和硫氨基酸,能够杀菌,降血脂,防止动脉硬化,可激活纤维蛋白的活性成分,能有效防止血栓形成,前列腺素A有较好的降压作用。

7.胡萝卜:所含的或萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果,所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效预防脂肪肝的发生。

8.牛奶:由于含有较多的钙质,所以能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而达到减少胆固醇吸收、预防脂肪肝的目的。

9.甘薯:能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质,保持人体酸碱平衡。所含的纤维素能够协助将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂的作用。

10花生:所含的植物固醇,尤其是β-谷固醇,具有预防心脏病及肠癌、前列腺和乳癌的功效,所富含的不饱和脂肪酸也能对预防脂肪肝起到积极作用。


浅浅26

你好胖哥非常有资格来回答这个问题,因为两个前跑步是个重度脂肪肝的患者,因为太胖体重达到230斤,后来通过跑步、健身和饮食控制成功减重78斤,并且完全消除了脂肪肝!



脂肪肝饮食注意

对于脂肪肝的朋友饮食是非常重要的,饮食中需要食用:高蛋白、低糖包括主食、高纤维的食物比如水果和蔬菜,饮食要保证营养均衡,还美味无穷经验证明,每餐中尽量摄取足够的营养,优质蛋白(肉、豆腐、蛋);蔬菜和水果;常喝奶类(不用管是否低脂),每天250∼500毫升;零食吃坚果,可以少量食用,按照这个吃法半年的时间脂肪肝肯定会减轻!


脂肪肝是个富贵病保持良好心态

脂肪肝几乎都会发生在每个胖子身上,但是少数看起来瘦的人也会有,原因是他们内脏脂肪过剩也会导致脂肪肝,另外就是有些爱喝酒的人,由于经常饮酒会损伤肝细胞功能,也会造成脂肪肝。

但其实胖哥想说其实脂肪肝是一种营养不“良”因为很多人吃饭的这个品质导致营养不均衡,这种营养不良,会导致热卡过剩,身体肥胖,缺乏运动;或不肥胖,饮食结构不好,吃得不均衡,多数是垃圾食品,或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡,整天大鱼大肉、粮食玩命吃,忽略了均衡,影响了肝脏内的正常代谢。


但是脂肪肝其实是可逆的,得了脂肪肝,也不用太过担心但是一定要引起注意,需要调整一下我们日常的饮食和生活,就会有很大改变;对于因为胖导致脂肪肝的朋友可以适度活动,提升身体的气血,通过增强心肺功能来提升自己的体能,从而达到减去内脏脂肪的目的。

改变生活习惯 适当运动

脂肪肝就是要减少内脏脂肪,所以最好还是可以适当运动,相信大家也都听过暴走妈妈的故事吧,所以改变生活习惯首要的还是要靠饮食和生活的改变,药物的作用是第二位的。只需要小小的改变,带给你的则不会只是解决小小的脂肪肝,而是整体的健康改变。

欢迎评论区讨论你是用多久赶走脂肪肝的?

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在整株三七中三七花的降压效果是最好的。而且三七花不似三七片、三七粉的味道苦。三七花用温水冲泡后,有股淡淡的清香味,口感清爽回香。三七花时常被用作茶饮,一天五到六朵,轻轻松松就可以降血、降脂、降压。

应用现代药理学方法对三七花进行研究,大体可分为两个阶段:一是20世纪30年代,二是70年代以后。在第一阶段,三七花的活血作用已受到人们的重视;在第二阶段,随着科学技术的发展,国内外学者对三七花进行了广泛的药理研究和临床实验,取得了大量的新成果,使三七花的医学应用领域得到了有力的拓展。

三七花还可以和不同的中草药搭配使用,不同的搭配效果也不同。如果您的家里有老人患有脂肪肝,那就赶快把他喝的茶里加上几味非常给力的良药吧!

【原料配方】三七花5克,菊花5克,绿茶1克。

【制作方法】将三七花、菊花、绿茶放入杯中,冲入开水浸泡10分钟即可。

【服用方法】饮服,冲泡3-5次。可长期饮用。

【功效主治】适宜于脂肪肝。


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