金秋時節，在山西省平陸縣三門鎮的田地裡，一片片、一簇簇火紅的朝天椒，成為秋日田野裡耀眼的美景。當地農民們利用這幾天的晴好天氣，搶摘搶曬，收穫的喜悅洋溢在田間地頭和農家場院。由於朝天椒管理簡單，效益穩定，經過幾年的發展，這一產業已經成為群眾脫貧增收的主導產業。
朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米~60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初-7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。
當地的村民們抓住有利天氣，抓緊採摘朝天椒。
紅彤彤的朝天椒猶如花朵般綻放，放眼望去煞是美麗。
收穫的時節，採摘辣椒的村民都會聚在一起幫忙採摘。
猶如指尖上的舞蹈一樣，嬌貴可人。
村民將採摘好的辣椒裝袋打包。
一簇簇紅紅的辣椒在綠葉的映襯下更顯嬌嫩，也成了秋日裡一道美麗的風景。
採摘辣椒的村民採用一字排開戰術，確保每顆辣椒顆粒歸倉。
大片的朝天椒放眼望去一排收穫景象，秋天收穫的季節濃濃的秋意四散開來。
一人一個塑料桶，紅紅的辣椒裝滿椒農們滿滿的收成。
採摘好的辣椒晾曬在廣場上，攤鋪均勻，曬好的辣椒就成了上好的火鍋佐料。
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