俗话说得好,“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。
营养的早餐是一天健康生活的开始,其重要性不言而喻。
而作为一个上班族学生党,早餐更要吃得“讲究”,否则不但降低工作学习效率,还会引来大病。
4种早餐越吃越不健康
1、早餐营养过剩
有些人非常重视早餐,会把早餐准备的非常丰盛,甚至还会准备一些高蛋白、高热量、高脂肪的食物,例如汉堡、奶酪、煎炸类食物、热巧克力等等。
但实际上,在早晨,我们身体的胃肠道消化吸收的能力都比较弱,过于丰盛的早餐对于肠胃有很大的负担,会超过胃肠的消化吸收的能力,长期如此,不仅不健康,还会影响胃肠道的正常功能以及会引发肥胖,对身体造成很严重的影响。
2、“节约型”早餐
很多上班族就会这么做,早上时间紧,前一天晚上剩菜多又吃不完,于是就热一热当作早餐。
事实上,隔夜菜不仅存在营养严重流失的问题,部分绿叶蔬菜中含有较多硝酸盐类,一旦放置时间过长,硝酸盐就会还原成亚硝酸盐,是诱发胃癌的危险因素之一。
3、“吃太早”的早餐
很多人习惯性的5、6点钟就会起床,然后就吃早餐。
其实,早餐吃得过早不仅不利于健康,还可能会伤害我们的胃肠道的正常功能。
因为我们的胃肠道通常在凌晨才会停止它的工作进入休息时间,如果早餐吃太早,长期得不到休息的肠胃也会垮掉。
另外,早午餐间间隔过长,很多上班族可能没撑到中午就饿了,但又来不及补充,熬到中午又饿过头了,长此以往更加不健康。
4、“省略主食型”早餐
一些正在减肥的女孩子常常选择省略主食,用酸奶、香蕉、西红柿等食物作为早餐,以为这样是高营养与低热量的双赢之举,其实这可不是正确的打开方式。
主食不单为我们提供热量,其分解的碳水化合物也是人体必不可少的营养元素之一。长期不吃主食一定会导致营养不良,并使人精力下降。
健康早餐的三大要素
以上这些都是不正确的早餐示范,那么,一份合格的早餐应该包含哪些食物呢?
要素一:淀粉
合格的早餐当中应该包含淀粉类的食物,而一般富含有淀粉类的食物大多都是主食,比如馒头包子。
要素二:蛋白质
一份营养健康的早餐,少不了蛋白质和奶类。也就是我们常说的鸡蛋和牛奶,以及少许的肉类,他们能够为人的身体提供充足的蛋白质。
因为这些食物能增加人体饱腹感,让你上午没那么容易饿。
要素三:五谷杂粮
早上多喝一些粥,这也是很多医生会建议大家的早餐食物,因为一般粥当中都含有五谷杂粮。
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