汕頭八合裡為什麼不能像陳記順河一樣每個肉肉旁邊擺個名字貼和涮幾秒的小牌牌，感覺一晚上吃了一堆長的差不多的紅肉肉……
位置在銷品茂二樓， ONLY 對面，從八號線 A 出口處看到的第一個入口上電梯右轉即可。
這家店面積挺大的，牆壁上有一些江城素描畫，美食家，店內招牌的介紹，還循環滾動著《天天向上》有關的片段。
醬料區品種豐富，有貼心告示經典醬料是沙茶醬 + 芹菜碎。
菜單上有每種牛肉需要涮的時間，可是為什麼不寫在盤子上呢！（他家這點是很不貼心的了）
本來準備老老實實吃清湯鍋這一側的，但好多菜都全進了辣鍋，也跟著大家吃辣，不過他家的辣鍋連我這種吃辣無能選手都覺得不辣誒！
先上的是一些熟菜，都是在鍋裡涮一下就可以吃的。第一個我很喜歡，不知道叫啥，牛腩嗎？之前吃陳記順河的時候這種肉是直接在清湯鍋裡的，帶著點筋和肥肉，大塊的肉特別紮實。
我挺喜歡那種吃牛筋嚼啊嚼的感覺，特別是有勁道。（但有個牛肚感覺有點老）
蔬菜薈萃。他家的蘿蔔、土豆、山藥表面都是刮成凹凸不平的稜形，大概是容易入味吧。我比較喜歡土豆，粉粉的。
不知道是鴨血還是牛血（有這種東西賣嗎？）感覺比吃鴨血粉絲湯裡的鴨血老一點，沒哪麼嫩。
大家只顧著吃肉，最後綠色蔬菜都沒吃多少。哦對了，玉米也好吃，甜甜的，特別是放清湯鍋。
終於要上新鮮的肉了！！可是我不知道誰是誰啊哭唧唧（以下部分介紹來自知乎）
吊龍是牛脊背上一長條肉，吊龍伴即吊龍下面那一小部分的肉。因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口，但同樣細嚼無渣。
匙仁（也稱匙皮）位於脖仁下方的部位，接近肋骨，因為連著脖子，筋肉結實，肉中間常穿插著細筋，脂肪含量較脖仁更高，非常鮮嫩。
匙柄在匙仁的下方，兩者合起來叫匙皮。西餐中很少被取用，因為都是連著肩胛骨。可是它的肉質僅次於脖仁，只不過匙柄的那根筋要比匙仁粗一些。
胸口油看著像肥肉它其實是牛胸肉，只有大而肥的牛才有，它一種軟組織，肥而不膩。
潮汕火鍋裡自己最喜歡的就是牛肉丸了，牛筋丸牛肉丸傻傻分不清楚，生牛肉丸煮的時間比較長，至少十分鐘，牛肉丸中間的洞多一點，一咬下去滿是汁水，牛筋丸更加紮實一些。
豬尾巴~脆脆的。
第一輪的全家福。（後來我們又上了四盤全部吃光光，戰鬥力也是無敵的）
撈肉肉，一人一筷子。
這個是……這個是……好吧我也不知道這是什麼……不過這另類拉絲看著也是滿足。
七上八下的牛百葉好像煮老了。
我最最期待的溼炒牛河來了，感覺溼炒牛河就是幹炒牛河裡加點勾芡的湯汁爾，雖然沒想象中驚豔，但也還行。同桌的人說粉不太好，我也吃不太出，不過裡頭的綠色蔬菜都是根莖……
牛肉飯倒是挺好吃的，顆粒分明的米飯，牛肉粒帶著點脆脆的口感。
摸摸肚皮滿足回寢室~
最後獻上動圖。
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