每個家庭在廚房方面會根據生活習慣的不同去設計，而在設計的同時，有些原則是要共同遵循的，有哪些容易犯下的誤區呢？
廚房裝修的八大誤區：
誤區一
錯誤做法:操作檯採用同樣的高度。 現在多數家庭的所有操作檯面都採用統一高度，即80釐米左右，或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說，並非這一高度都非常舒適。
正確做法:廚房檯面應儘可能根據不同的工作區域設計不同的高度。而有些檯面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做麵點，那麼常用來製作麵點的操作檯可將高度降低10釐米。但是，在櫥櫃的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。
誤區二
錯誤做法:吊櫃、底櫃均採用對開門的形式。 有些人為了追求櫥櫃在形式上的規整、或降低成本，吊櫃、底櫃都採用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。如吊櫃門在側開時，操作者要拿取旁邊操作區的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底櫃下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。
正確做法:為了取用方便，最常用的物品應該放在高度70釐米到185 釐米之間，這段區域被稱為舒適存儲區，吊櫃的最佳距地面高度為145釐米，為了在開啟時使用方便，可將櫃門改為向上摺疊的氣壓門。
吊櫃的進深也不能過大，40釐米最合適。而底櫃最好採用大抽屜櫃的形式，即使是最下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向裡面取東西的麻煩。
誤區三
錯誤做法:水池與灶臺不在同一操作檯面上或距離太遠。如在u型廚房中，將水池與灶臺分別設置在u型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿牆而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗後的蔬菜、剛煮熟的麵條必須經常在水池與灶臺之間挪動，鍋裡的水因此會滴落在二者之間的地板上。
正確做法：一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工，然後烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作檯。
誤區四
錯誤做法:灶臺位置靠近門或窗戶。有些人為傳菜方便，將灶臺設置在離門很近的位置，開關門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳，而有些人為了油煙能儘快散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很危險。
正確做法:灶臺的位置應靠近外牆，這樣便於安裝脫排油煙機，窗前的位置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。
誤區五
錯誤做法：水池或灶臺被安放在廚房的角落裡。有些廚房的格局設計很不合理，煙道 採用牆垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道牆安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到牆壁上，否則只能伸長胳膊操作或 放棄使用貼牆灶眼烹炒食物。水池貼牆安放也會帶來同樣的麻煩。
正確做法：水池或灶臺距離牆面至少要保留40釐米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用檯面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
誤區六
錯誤做法:冰箱隨意放置在廚房中的某一位置，甚至於放在廚房之外的角落裡或餐廳裡。隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路，如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作檯上。
正確做法:冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。這樣，採購的食品可以 不進廚房直接放入冰箱，而在做飯時，第一個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設計一個操作檯，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大 小和形狀如何變化。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區，以水池為中心的洗滌區，以灶臺為中心的烹飪區所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。
誤區七
錯誤做法:電器不能採用內置的形式。在整體廚房中，仍然有許多電器，如冰箱、微波爐等設備沒有采用內置的方式，它們獨立地擺放在廚房中，使廚房在視覺上仍然很凌亂，特別是冰箱，在購買整體廚房的家庭中，只有不到十分之一的家庭選擇內置式冰箱。
正確做法:整體廚房的要領即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊 具，以及電器全部放置於櫥櫃之中，使廚房整齊劃一，冰箱放置在離門口最近的高櫃中，與門的開門間距至少為70釐米，這樣打開門的時候不會擋住冰箱，如果空間很小，就要選擇推拉門。烤箱放置在灶具下方的底櫃中，烤箱附近要有一個小的操作檯面。洗碗機放在水池附近的底櫃中，方便上下水源。其他的小電器可以根據 廚房的格局及家人的生活習慣使它們各得其所。
誤區八
錯誤做法:餐桌緊鄰灶臺。 在開放式廚房中，餐廳與廚房連在一起，這時，採用最多的是島形格局。有些人將島型工作臺設計為烹飪區或洗滌區，並將餐桌與其緊密相連，希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發現，油煙、水會不停地濺在餐桌上。
正確做法:為了讓家人有一個良好的就餐環境，餐桌最好遠離灶臺。如果 家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以採用餐桌與備餐檯相鄰的方式，因為備餐花費的時間最長，家人也可以共同來參與，在廚房與餐廳之間加一道滑動 門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。
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