在農村有一種及其強悍的果樹，它不僅耐旱還耐熱，耐貧瘠，是植物界的生命力最牛逼的。它主要分佈在我國的大西北和西南地區，果子有維生素 c之王的美稱。這種果樹叫沙棘，是一種備受農民喜歡的果樹，它容易種植不易死亡，而且產量非常高，是非常不錯的一種農作物。無論在沙漠還是在寸草不生的貧瘠地方，沙棘都能頑強地豎立生長。
其實在西北地區，沙棘是非常常見的，不管是野生的還是人工種植的，路邊都會有很多。沙棘作為一種水果可是非常美味的，我們一般都拿它製作果醬，不放任何添加劑也能非常鮮美。不過這對於南方人來講可就有點奢侈了，很多南方人肯定連聽過都沒有，更不要說吃了。有些有密集恐懼症的人，一看到沙棘密密麻麻地生長著，估計都會頭暈了。
沙棘雖然生長在貧瘠的地方，但它的營養價值卻不容忽視，沙棘被稱之為“維C之王”，你知道它含有多少維C嗎，說出來可能會嚇到你了。沙棘的維生素C含量每100克能到達850毫克，這個概念可能很多人無法理解多還是少，但是拿一個來做對比的話你就能很清楚的意識到它確實是名不虛傳的“維C之王”了，拿一個昂貴的榴蓮來做對比吧，榴蓮所含的維生素C含量是每100克中有2.8毫克的維生素C，通過計算對比，吃一個沙棘就相當於吃300個榴蓮了。吃1個都能頂上300個大塊頭的榴蓮，你說這“維C之王”稱號是不是理所當然了。
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