彤彤193183844
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
凉拌黑木耳有多种做法，今天缺哥给大家介绍一个做法非常简单也非常好吃的黑木耳拌葱头
黑木耳营养价值非常高，它对缺铁性贫血、动脉硬化、冠心病有一定的食疗作用，对人消化系统消化不了的某些异物它能帮助溶解掉，是较好的保健食品。葱头富含钾、叶酸、硒等元素，有扩血管、降血脂的功能。两者配在一起食用，对健康有极大的益处
主要用料：黑木耳、葱头、香菜、拌菜口味沙拉汁
黑木耳发好洗净，锅中加水烧开，加黑木耳焯熟，过凉后沥干水，切成小块，缺哥图省事，就没切
葱头去皮，洗净后切丝
黑木耳、葱头丝、香菜段加拌菜口味沙拉汁（品牌就不说了，超市有售）拌匀
缺哥A
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食尚食美
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。
木耳禁忌用热水泡发，温水泡发的都要当天泡发，当天食用为好。
黑木耳泡发后择去它的根蒂，发的耳叶撕开，多清洗几遍，去吃木耳的渣滓。
洋葱拌黑木耳；
黑木耳开水下锅焯30秒到处控水，用凉水拔凉，洋葱（紫洋葱切2毫米宽的洋葱丝），加几根尖椒丝，到白醋和香醋对半，咸盐、味精、白糖、辣椒油、香油（葱、姜、洋葱、香菜、辣椒段、炼、炸的油），调料搅和均匀至盐味精化开倒入木耳洋葱尖椒丝搅拌均匀即可！
醋的酸香味和盐味出头，洋葱呛辣味出头。
芹菜拌木耳；
芹菜切段从中间切开，锅里开水加盐、清油焯芹菜至6成熟倒入木耳焯一会倒出拔凉控干水份即可！
香醋、香油、蒜末、咸盐、味素、辣椒油（葱、姜、香菜、洋葱、辣椒段、炼、炸的油）搅和咸盐化开，倒入芹菜木耳香菜段调均匀装盘即可。
黄瓜拌木耳；
木耳焯水30秒凉水拔凉控水，黄瓜洗干净从中间破开，平面扣在菜板上用刀拍成两半一根黄瓜就是四半，然后斜刀片成块（这样黄瓜好看），或者直接拍直刀切断。
蒜末、香醋、味素、咸盐、香油、辣椒油（葱、姜、洋葱、香菜、辣椒段、炼，炸的油）木耳黄瓜搅拌均匀即可！
泡麸拌木耳（酸辣口），尖椒拌木耳（咸鲜回甜口），，，，，，，等
陕西憨厚娃
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西风匆匆
黑木耳的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种维生素。
黑木耳中铁含量丰富，具有很好的补血作用。
木耳中的多糖成份能降低人体内的胆固朜和血液浓度，能有效地预防高血压和冠心病的发病的发生，所以老年朋友应多吃
妈咪爱厨房
我是刘姐，昨天刚刚做了个凉拌双耳，就是银耳和木耳一起凉拌的。
第一，把木耳和银耳用温水泡发。
第二，把黄瓜，胡萝卜切片，香菜切末，大蒜切碎，辣椒丝加芝麻用热油炸香。
第三，把木耳银耳撕成小朵，加入各种配料，耗油，陈醋，芥末油这个很关键哦，一起拌匀就可以了，味道非常独特，你可以试试啊，喜欢我的可以关注我的视频，我们一起来做菜。
刘姐没事
木耳要想拌爽，就必须注意细节，从泡木耳的时候就要开始注意了。
分享一个我做的凉拌木耳吧，欢迎参考。
更多素食，欢迎点击头像查看往期视频。
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素食翠花
1.木耳洗净撕小朵。
2.蒜切蒜碎，辣椒切丝，胡萝卜切丝，葱切葱花待用。
3.锅中烧开水，下入木耳焯熟。
4.将焯熟的木耳捞起沥干放入提前准备好的冰水里，冰镇5—10分钟。
5.胡萝卜丝入开水焯熟放入盆里待用。
6.取一容器，放入生抽、醋、糖、盐、麻油、辣椒油拌匀。
7.锅烧热倒入适量的食用油，下入蒜碎和辣椒丝煸香。
8.将煸香的蒜碎和辣椒油倒入刚才调好的料汁里拌匀。
8.将煸香的蒜碎和辣椒油倒入刚才调好的料汁里拌匀。
10.放入盛有胡萝卜丝的盆里，加入葱花和调好的料汁，搅拌均匀。
11.拌匀的木耳腌制片刻。
12.装盘后洒点白芝麻就可以了。
铁狼星
UFO超人
材料:黑木耳，蒜，青红椒，圆葱，香油，酱油，醋，芥末油一起伴着吃吧绝对美味佳肴！
