6-12個月寶寶,輔食添加順序是什麼?

朵媽是大王

首先界定一下添加輔食的時間。

根據《中國居民膳食指南》建議,滿6月齡時是添加輔食的最佳時機。也就是說,建議在出生滿180天后再添加輔食。


但無論如何,輔食添加一定不能早於滿4月齡前,並在滿6月齡後儘快添加


【從富鐵泥糊狀食物開始,逐步添加達到食物多樣】

7 ~ 12月齡(出生滿180天后至720天)嬰兒所需能量約1/3 ~ 1/2來自輔食,13 ~ 24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來自輔食。嬰幼兒對鐵的需求,99%來自輔食。因此,嬰兒最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物。如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營養素。

【每次只添加一種新食物】

每次只添加一種新食物。由少到多、由稀到稠、由細到粗,循序漸進。

從一種富鐵泥糊狀食物開始,如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等,逐漸增加食物種類,逐漸過渡到半固體或固體食物,如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。

每引入一種新的食物應適應2 ~ 3 d,密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應,適應一種食物後再添加其他新的食物。

【寶寶的“一日三餐”怎麼安排最合理?】

在臨床營養諮詢工作中,根據寶寶的生長髮育需求,我們會分為7-9月齡和10-12月齡兩個階段來建議不同飲食搭配。具體如下。

7 ~ 9月齡嬰兒可嘗試不同種類的食物,每天輔食餵養2次,母乳餵養4 ~ 6次,並逐漸停止夜間餵養。促使白天的進餐時間逐漸與家人一致。

大致可安排如下:

早上7點:母乳和/或配方奶;

早上10點:母乳和/或配方奶;

中午12點:各種泥糊狀的輔食,如嬰兒米粉、稠厚的肉末粥、菜泥、果泥、蛋黃等;

下午3點:母乳和/或配方奶;下午6點:各種泥糊狀的輔食;

晚上9點:母乳和/或配方奶。夜間可能還需要母乳和/或配方奶餵養1次。

總體而言,7 ~ 9月齡嬰兒每天奶量至少600 mL;逐漸達到蛋黃和/或雞蛋1個,肉禽魚50 g;適量的強化鐵的嬰兒米粉、厚粥、爛面等穀物類;蔬菜和水果以嘗試為主。少數確認雞蛋過敏的嬰兒應迴避雞蛋,相應增加約30 g肉類。

10 ~ 12月齡嬰兒每天添加2 ~ 3次輔食,母乳餵養3 ~ 4次。

停止夜間餵養,一日三餐時間與家人大致相同,並在早餐至午餐、午餐至晚餐、臨睡前各安排1次點心。

大致可安排如下,

早上7點:母乳和/或配方奶,加嬰兒米粉或其他輔食。以餵奶為主,需要時再加輔食;

早上10點:母乳和/或配方奶;

中午12點:各種厚糊狀或小顆粒狀輔食,可以嘗試軟飯、肉末、碎菜等;

下午3點:母乳和/或配方奶,加水果泥或其他輔食。以餵奶為主,需要時再加輔食;

下午6點:各種厚糊狀或小顆粒狀輔食;

晚上9點:母乳和/或配方奶;

一般來說,10 ~ 12月齡嬰兒每天奶量約600 mL;雞蛋1個,肉禽魚50 g;適量的強化鐵的嬰兒米粉、稠厚的粥、軟飯、饅頭等穀物類;繼續嘗試不同種類的蔬菜和水果,並根據嬰兒需要增加進食量,可以嘗試碎菜或自己啃咬香蕉、煮熟的土豆和胡蘿蔔等。


【含鐵豐富的天然食物都有哪些?】

含鐵豐富的天然食物包括,綠葉蔬菜、蛋黃、瘦豬肉、牛肉、動物肝臟、動物血等。

綠葉蔬菜。

綠葉蔬菜的鐵含量在蔬菜中相對較高,同時富含維生素C,有促進非血紅素鐵吸收的作用。


蛋黃。

蛋黃中也有較高的鐵,但其吸收率不如肉類。


瘦豬肉、牛肉、動物肝臟與動物血。

瘦豬肉、牛肉、動物肝臟與動物血富含血紅素鐵,容易被人體吸收利用,是人體鐵的重要食物來源,也是最佳來源。



以上內容參考《中國居民膳食指南》並結合臨床經驗整理,圖片來源網絡。


南醫三院

6月齡輔食注意事項

食物性狀:泥狀食物

餐次:5~6次奶/天,慢慢嘗試米粉,從1勺開始逐漸增加至1餐

乳類:純母乳、配方奶

奶量:3~4小時餵養/次,800~1000毫升/天,逐漸減少夜奶的次數

穀類:選擇強化鐵的米粉,用水或奶調配

蔬菜水果:嘗試蔬菜泥1勺、水果泥1勺,每日不超過2次

肉類:嘗試添加

蛋類:

暫不添加

餵養方式:用勺子喂


朵媽講

一.4~6個月添加輔食,從含鐵米粉開始

一般情況下,提倡純母乳餵養到6個月,但這只是理論上的時間,媽媽們不能太死板,依據寶寶和媽媽的實際情況,可在4~6月齡添加輔食。

在分享寶寶第一口輔食時,朵媽建議給寶寶添加含鐵米粉,在此強調一句,無論是哪個月齡開始添加,第一口輔食都應該從含鐵米粉開始。


二.食物搗成泥狀,保護牙床

寶寶從完全的乳類食物,到另外一種性狀的食物,媽媽們一定要耐心細心,將食物搗成泥狀,便於寶寶消化吸收。

6月齡寶寶一般剛出牙,即便是出牙早的寶寶,最多也就擁有完整牙齒1~2顆,所以媽媽們在做輔食時,一定要保證不傷害寶寶的牙床,以免寶寶產生陰影,後期更排斥輔食。


三.溫開水、母乳、配方奶都可沖泡

沖泡米粉的液體,可以是溫開水,可以是母乳,可以是配方奶。如果選擇配方奶作為沖泡的液體,媽媽們首先要保證寶寶對於該配方奶不過敏。

有些米粉可能含有益生菌,媽媽們在沖泡時需要考慮水溫,先看清楚成分,再決定用多少溫度的水進行沖泡。


四.暫不添加雞蛋

6月齡的寶寶消化系統發育還不完善,腸壁的通透性比較高,不建議餵雞蛋,雞蛋清內的蛋白分子較小,有時,可能通過腸壁進入到寶寶血液中,使寶寶對於異體蛋白分子產生過敏反應,導致各種疾病的發生。


五.乳類為主要營養來源

一歲前的寶寶還是要以乳類為主要的營養來源,母乳或者配方奶中含的營養成分更適合寶寶身體的吸收。

這個階段的寶寶以媽媽餵養為主,他們還不知道該如何用手去抓握勺子,剛開始添加時務必從一勺開始,保證寶寶消化、排便一切正常後,後期才逐漸加多。


7~9月齡輔食注意事項

食物性狀:泥狀、末狀食物

餐次:4~5次奶/天,1~2餐其它食物

乳類:純母乳、配方奶

奶量:800毫升/天,基本不需要夜奶

穀類:選擇強化鐵的米粉(用水或奶調配)、粥、麵條,每日30~50克

蔬菜水果:碎菜25~50克/天,水果20~30克/天

肉類:可添加肉泥、肝泥等動物性狀食物

蛋類:逐漸添加蛋黃,從1/4個到1個

餵養方式:坐高椅子上與成人共進餐,開始學會用手自我餵食。手拿“條狀”,學習咀嚼


朵媽講

一.依據出牙情況,適當喂碎末食物

這個階段的寶寶,已經可以添加肉泥了,甚至可給點碎末狀的食物吃。需要提醒各位媽媽,末狀食物的添加得基於寶寶長牙的前提下,他們要有主動進食的意願,願意用可能並不完整的牙齒咀嚼食物。

如果出牙晚的寶寶,還是建議用糊狀的食物,畢竟每個小孩的實際情況不一樣,媽媽需要關注的是自己寶寶的發育水平,而不是去和別人家小孩的發育做比較,這是給自己徒添煩惱。


二.肉泥、肝泥、雞蛋、粥、面都可添加

這個階段寶寶的食物開始變得稍微豐富,可添加肉泥、肝泥,雞蛋、粥、麵條也能慢慢加入,寶寶開始對這個世界充滿好奇,還可能愛盯著在吃東西的成人的嘴巴,他們的這個動作是在告訴媽媽,他們已經做好了迎接世間美味的準備。


三.添加條狀水果,訓練抓握、咀嚼能力

麵條可以慢慢添加,雞蛋先從1/4蛋黃開始,還可切條狀的水果,如蘋果條,訓練寶寶手抓的能力。他們如果將抓起來的蘋果往嘴裡放,這意味著寶寶有了早期自我吃飯的意識。

媽媽們請記住,給寶寶任何條狀食物,都必須親自盯著,以免他們咬下大塊往下嚥時卡在喉嚨上。


四.適當訓練,為後期咀嚼打下基礎

朵朵在這個階段的水果,都是由奶奶直接搗碎,要不就是細末狀,要不就是泥狀,沒有給她備過條狀的,當時擔心她會不小心嚥下去卡到喉嚨。

該訓練時沒訓練,以至於她現在都不太願意咀嚼食物,有時喂肉,她咀嚼好久也咽不下去,最後不得不吐出來了。


10~12月齡輔食注意事項

食物性狀:碎狀、丁塊狀、指狀

餐次:2~3次奶/天,2~3餐其它食物

乳類:純母乳、配方奶

奶量:600~800毫升/天,斷夜奶

穀類:軟飯或麵食,50~75克/天

蔬菜水果:碎菜50~100克/天,水果50克/天

肉類:添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、牛肉等,25~50克/天

蛋類:1個完整雞蛋

餵養方式:學習自己用勺子進食、用杯子喝牛奶,和成人同桌進餐1~2次


朵媽講

一.輔食營養更均衡,仍以乳類為主

這個階段的寶寶輔食的選擇面更寬了,乳類雖不像6月齡那樣佔絕對位置,但朵媽建議以還是乳類為主。如果擔心寶寶牛奶喝多了,對輔食熱情就不高,不妨自己控制寶寶乳類的進食量。


二.中間米飯最軟,適宜寶寶吃

從泥到軟飯,這是一個大大的飛躍,這裡所謂的軟就是在煮之前稍微多放點水。朵媽的個人經驗是,電飯煲最中間位置米飯最鬆軟,我一般會將中間位置的米飯留給朵朵,各位媽媽不妨看看自己電飯煲是不是也是如此。


三.水果添加多元化,且要把握好量

水果的添加開始多元化,除了芒果、榴蓮等有特殊氣味或者導致過敏的水果外,其它的基本都能以不同的性狀添加了。

添加時要把握一次的量,循序漸進慢慢加入。寶寶的胃容量有限,一次能接納的東西只有那麼多,要適量。


四.一歲前,輔食不加鹽

寶寶一歲前,輔食建議不放入鹽,過早地攝入鹽易加重腎臟負擔,加重腎臟的代謝壓力,對健康無益。

寶寶的成長是順理成章的事,到哪一步就做哪一步的事情,不要急於求成用也不要停滯不前,媽媽給寶寶輔食添加也應如此。


五.鼓勵寶寶用勺,但不勉強

這個階段的寶寶自己會用勺子吃飯了,但媽媽們要明白,會不代表就一定做。媽媽們鼓勵寶寶自己吃,實在不行,就只有媽媽出馬了。


六.寶寶發育順理成章,無需多慮

按理說,一歲後的寶寶要慢慢用杯子喝牛奶了,但朵朵並沒有,她十分排斥用杯子喝牛奶。在她的概念中,牛奶必須要用奶瓶喝,到現在25月齡了,她還是在用奶瓶。

如果能訓練好那當然最好,實在沒轍也不必著急。寶寶的發育是順理成章的事,只要不危害健康,寶寶的所有發育在正常水平就可以了。


END


朵媽是大王

各大機構都建議,寶寶最先添加的輔食應該是高鐵食物,例如高鐵米粉等等。美國兒科學會的最新資料顯示,至於肉、菜、穀物、水果

等其他的食物,並不需要遵循特定的順序,媽媽可以根據寶寶的喜好、接受程度自行決定。推遲某些特定食物(如蛋、花生、魚等)的添加時間,並不會降低過敏風險。

雖然順序上沒有限制,但在輔食添加的數量、形態和種類上,還是要遵循循序漸進的原則。

1. 數量


由少到多,可以是第一天先喂半勺含鐵米粉,第二天同樣半勺,第三天一勺,第四天兩勺,第五天三勺,第六天三勺米粉+半勺蔬菜泥……逐步增加分量。


2. 形態

輔食形態從泥狀逐漸過渡到塊狀食物,大致遵循以下原則:

6個月:泥狀輔食;

7-8個月:稠的糊狀或末狀輔食;

9-11個月:帶顆粒的泥蓉狀輔食;

1歲-1歲半:碎末狀或丁狀輔食;

1歲半-2歲:略切碎的家常菜。


3. 種類

因為觀察過敏反應需要等待2-3天的時間,所以每次只添加1種新食物,連續添加2-4天,無任何特殊反應後再加入下一種,以此類推。

4. 時間

寶寶每天需要吃幾次輔食,分別什麼時候吃呢?以下是一些參照建議,媽媽可以根據自己的具體時間安排:

6個月:每天1次,可以在寶寶兩頓奶中間時段、精神較好的時候吃,如上午10點

7-8個月:每天2次,第一餐上午10點,另一餐可以寶寶中午小睡後起來吃,如下午2點,可加入水果、磨牙棒等輔食

9-12個月:每天3次,可以根據成人吃飯的時間安排,例如安排在成人午餐、晚餐前等

1-2歲:每天3次,如果寶寶已經可以自主進食,完全可以安排寶寶和大人一起吃飯。



5. 注意事項


1)以下食物不宜給1歲以下的寶寶吃:


蜂蜜:蜂蜜存在被肉毒桿菌芽孢感染的風險,因此不宜給1歲以下寶寶吃。


鹽:鹽分攝入過多會加重寶寶腎臟、心臟負擔,1歲以下寶寶不宜吃。


純牛奶:1歲以前,不宜把純牛奶當作主要飲料。酸奶、奶酪可適量添加。


各種甜食:如糖果、果汁等,沒有特殊營養價值,還容易造成齲齒。


咖啡因飲料:如咖啡、可樂、茶。


2)不給寶寶吃容易引發窒息的食物:


各種堅果:可以磨粉後與其他食物混在一起吃


顆粒狀水果:如葡萄、藍莓、櫻桃、小番茄等,建議對半切開、切小後再餵給寶寶。


質地較硬的果蔬:如生胡蘿蔔、芹菜、蘋果、梨子等。建議蒸煮軟熟或切為小顆粒再給寶寶吃。


不易吞嚥、容易滑入氣管的零食:如果凍、棉花糖、硬質糖果、爆米花、年糕等,千萬不要給寶寶吃。


良好的飲食習慣,從第一口輔食起就開始養成了,希望寶寶們都有好胃口,享受食物帶來的美好心情!



萌芽研究所BUD

給寶寶添加輔食,是寶寶開始飲食轉換重要一步,但由於受傳統思想及落後的育兒理念的影響,多數寶媽再給寶寶添加輔食的時候走近誤區,如果輔食添加不當,會影響寶寶體格發育和智力發育,還會影響到寶寶食慾及免疫力等。輔食添加的順序是什麼?不同月齡的寶寶輔食添加需要注意什麼?

輔食添加的順序是什麼?

多數人都認為輔食應該先素再葷,很多孩子1歲以內除了奶幾乎都是素,米粉,粥,蔬菜,水果。其實,研究發現,尤其對於母乳餵養的寶寶在6個月以後面臨缺鐵或缺鐵性貧血的關鍵時刻,如果攝入過於素,且沒有經過強化鐵、鋅等,隨著月齡的增加,缺鐵、缺鋅的幾率越來越高。所以,並不需要按照先素後葷的順序,再說,無論是母乳還是配方奶,都不算是素的,寶寶是能消化吸收。

因此,儘管沒有絕對的順序,但寶寶6個月以後,應儘早引入葷,如豬肉泥,雞肉泥、肝泥、魚泥等,寶寶的第一口輔食完全可以嘗試肉泥,肉類含的血紅素鐵吸收率更高,鋅的吸收率也高,同時還能補充優質蛋白質。當然,通常給寶寶先吃強化鐵的米粉沒問題,只是要記得儘快給寶寶吃葷。

不同月齡的寶寶輔食添加需要注意什麼?

6~7月齡的寶寶,主要以泥糊狀為主,例如肉泥糊,強化鐵的穀類,蛋黃泥,蔬菜泥,水果泥,等。同時注意添加植物油,3~5克不等。

例如1:先給寶寶嘗試吃肉泥,等寶寶接受良好,觀察3天左右,再給寶寶接受強化鐵的穀類,繼續觀察3天左右,如果接受了,肉泥和強化鐵的穀類就可以持續給了,同時嘗試蔬菜泥和水果泥。

舉例2:先給寶寶嘗試強化鐵的穀類,等寶寶接受良好,觀察3天左右,再給寶寶嘗試吃肉泥,等繼續觀察3天左右,如果接受了,這兩類輔食可以持續安排,同時嘗試蔬菜泥和水果泥。

8~9月齡的寶寶,保持每天攝入穀類、肉類、蛋類或魚蝦、蔬菜、水果、植物油的同時,繼續嘗試新的食材,同時輔食可以帶有顆粒的了,而不是像之前一樣那麼細膩,讓寶寶的輔食性狀由泥糊狀過渡到末狀。

10~12月齡寶寶,可以嘗試碎的輔食,包括爛麵條,軟米飯,肉末,菜末水果條,餛飩等。1歲以內儘量不給寶寶吃鹽。

作者介紹:劉長偉,南京市兒童醫院營養醫師,註冊營養師,科普作者,編著《輔食每週吃什麼》、《不挑食長得高》、《寶寶分齡餵養指導》、《寶貝、早餐吃什麼》等。2016年江蘇十大微博自媒體之一。

兒童營養師劉長偉

Hello親愛的寶爸寶媽,蜜桃姐姐來咯!

3階段守則!製作寶寶副食品

為寶寶添加副食品的目的,不僅是增加寶寶逐漸成長需要的營養素,還有培養寶寶學習當個成人的飲食習慣。寶寶副食品的添加3階段,是按照寶寶適合月齡、循序漸進添加。

  • 1階段(適用68個月)

此階段發展狀況:寶寶約在6個月大時即可接觸副食品,以水狀或單一性的食物為主。

副食品類型:自制果汁、蔬菜汁、米粉、麥精為主。

添加守則:

1.副食品種類以單一、新鮮、量少為主,每餐皆一種水果或蔬菜;不要將食物混合餵食,一餐給蘋果汁另一餐就給菠菜汁。爸爸媽媽藉此找出寶寶對哪些食物過敏,即可避免添加。

2.此階段副食品ㄧ天可餵食寶寶2次,而每次攝取量約一湯匙即可 。

  • 2階段(適用911個月)

此階段發展狀況:寶寶可嘗試多種食物,來達到均衡營養攝取;副食品以多種混合的食物種類為主。

副食品類型:水果泥、蔬菜泥等糊狀物為主。

添加守則:

1.提供給寶寶混合性的副食品,像是多種蔬菜混合的‍“綜合蔬菜泥”或是‍“綜合蔬果汁”皆可。

2.提供給寶寶的的米粥,可加入碎肉、豆腐或一點點蛋黃,增加多元營養素的攝取。

3.此階段副食品ㄧ天可餵食寶寶2~3次。

  • 3階段(12個月以上)

此階段發展狀況:寶寶已經開始長牙,可以自行咀嚼、咬碎、吞嚥並接受與大人相同的食物。

副食品類型:固體狀、清淡均衡的食物為主。

添加守則:

1.副食品的粥或完整餐點可當寶寶的主餐,牛奶已變為輔助點心。

2.製作副食品最好以原味、不添加其他調味料的清淡口味,烹調方式則以蒸煮為佳。

3.寶寶可吃的食物種類更為豐富、營養更為充足;但爸爸媽媽要注意有些食物容易噎到,別讓寶寶獨自食用。

4.因寶寶能吃與大人相同食物,所以爸爸媽媽要注意食物的均衡性及調味問題;過重的口味、過度烹調的食材,皆會造成寶寶器官負擔。


蜜桃姐姐

一般建議輔食添加是在寶寶到六個月的時候,首先添加含鐵的米粉食物。是否要提前或者延後添加輔食,最好要聽從醫生的建議,根據醫生的建議提前或延後添加輔食的時間。

添加輔食最佳時期

輔食添加的最佳時間是在六個月的時候,最早不要早於四個月,最晚不要晚於八個月。 太早添加輔食會增加食物過敏風險。月齡太小的寶寶,由於胃腸道發育不完全,所以不建議過早的添加輔食。太早添加澱粉類輔食,會引起寶寶腹痛腹脹等不良後果,可能會增加寶寶對食物過敏的風險。



太晚添加輔食會影響寶寶的生長髮育。月齡較大的寶寶,單獨靠奶類不能滿足的營養需要;輔食添加過晚可能會錯過添加輔食的最佳時期,導致添加輔食困難及餵養困難。嚴重情況時會造成部分寶寶遲遲不能接受輔食;更嚴重的情況還會導致寶寶孩子貧血或發育落後。如果天氣過熱、過冷或者寶寶患病時,在醫生指導下暫緩添加。

輔食添加的種類

輔食添加的種類要從一種開始,5毫升左右,食用3到5天后,如果沒有出現過敏反應,就可以嘗試另外一種新的食物。

輔食最開始採用泥糊狀的食物,逐步過渡細軟食物,丁塊狀食物。 優先選用含鐵的米粉,以及富含鐵的肉泥。6個月以上的寶寶,對鐵的需要量增加及時補充含鐵的食物避免寶寶缺鐵性貧血。



寶寶7個月的時候,可以嘗試進食末狀食物,如爛麵條、碎菜、碎水果、蛋黃、肉末、魚末、豆製品等。

10個月齡的寶寶,就可以吃碎狀食物啦:比如碎饅頭、軟飯、碎肉、餛飩、水果塊(條)。

12 月以後的寶寶,就可以慢慢向成人的飲食模式過渡了。可以繼續母乳餵養到寶寶2歲,不能母乳餵養的最好要有一定的奶量,滿足幼兒高營養的需求。

高級營養保健師

王興國營養特訓班5期學員


營養百事通

6-12個月寶寶添加輔食需要遵循的原則:

1) 每次只添加一種新食物;2)由稀到稠;3)由少到多;4)由細到粗

6個月左右,嘗試新食物

這個階段的寶寶大多借助輔助物就可坐穩或獨坐。

添加的輔食

1、6個月左右的寶寶主要還是以母乳或配方奶粉為主,輔食以嘗試吃為目的。可少量添加。

2、主要添加以流質和泥糊狀的食物。添加順序:米粉(嬰兒含鐵米粉)、蔬菜汁、蔬菜泥、水果汁(兌水)、果泥。

添加原則:

◆食物要呈泥糊狀,軟滑、易咽,不要加任何調味劑。

◆頭兩天進食量以1-2勺開始,寶寶吸收得好,在逐量增加。

◆每添加新食物時,要在前一種食物食用5天左右無任何異常之後進行。

7-8個月學習咀嚼

這一階段的寶寶,在體形、牙齒、動作等進一步完善。

添加的輔食:

1、 此時,母乳質和量已難以滿足寶寶的需求,輔食就顯得更為重要。輔食逐漸加量,使輔食取代奶而成為獨立的一餐。可添加麥粉、米糊、爛麵條等

2、7-8個月已長出兩幾顆小牙齒,牙床也變得堅硬。這時可以給寶寶喂一些稍硬的食物,以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。可搭配磨牙食品。

3、這時,寶寶胃蛋白酶開始分泌,可以慢慢接受動物性食物,但一定要少量逐漸添加。 如肝泥、魚泥、肉泥和肉鬆等。

添加原則:

◆不要喂的過飽

◆經常更換食物,寶寶會厭煩總吃一種食物,隔幾天可換一個口味

◆避免將食物混合,多種食物混合在一起,如果發生過敏,難以尋找過敏源

9-10個月細嚼慢嚥

這時的寶寶已經有了相當的咀嚼能力,可以適當添加一些顆粒狀的食物,讓寶寶充分鍛鍊咀嚼能力。

添加的輔食:

這個階段給寶寶添加的輔食在滿足營養的同時,還可鍛鍊寶寶的咀嚼能力,以促進咀嚼肌的發育、牙齒的萌出以及胃腸道消化功能的提高。可適當增加食物的硬度。

比如麵食、豆製品、肉類食品、水產品、海鮮、蔬菜、水果等。

添加原則:

◆不食物種類多樣化,以達到營養均衡

◆不選擇固體食物要注意軟硬度

◆養成良好的吃飯習慣,吃飯時不要玩耍

11-12個月 飲食越來越有規律

此時寶寶的舌頭、嘴唇已經能自由活動,牙齒的不斷增加,咀嚼力也增強了。這一時期,寶寶生長的速度也比較快,需要補充更多的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和礦物質等。

添加原則:

◆此時的寶寶已經或即將斷奶,但仍要保證每天奶製品500毫升的補充

◆保證食物的營養更全面和充分

◆培養寶寶獨立吃飯的習慣,固定地點、時間專心吃飯。


營養海賊團

6個月剛開始輔食添加的時候,建議每天一次;等寶寶慢慢習慣了,便可以增加到每天3-5次。添加輔食請遵循由少到多,由稀到稠,由單一到多樣,由細到粗的原則。6個月開始,寶寶的鐵需求會增加,因此輔食裡,至少包含一種含鐵豐富的食物。例如,鐵加強米粉,蛋黃,肉泥,豆腐泥等。可能媽媽們會發現在剛剛開始添加輔食的時候,寶寶會用舌頭把食物頂出來。這是一個正常現象,並不代表寶寶就不愛這種食物。有時候,某種食物可能需要嘗試8-10次之後,寶寶才會開始接受。



7-9月這個是食物嘗試階段和咀嚼訓練階段,大多數寶寶,一旦您發現寶寶自己可以獨坐並有咀嚼的動作出現,那麼即使寶寶還沒有牙齒,也可以開始鼓勵寶寶進行咀嚼練習了。泥狀食物或者小塊的柔軟食物通常可以幫助寶寶練習咀嚼。練習咀嚼不僅有助於鍛鍊咀嚼肌,也可以幫助寶寶將來的語言發育。這個階段的寶寶已經會通過觀察模仿媽媽的動作。當寶寶剛開始接觸粘稠或者帶有顆粒的食物時,可能會出現作嘔動作,這個是正常現象。8個月開始,也可以讓寶寶學習手抓進食,訓練手眼協調能力。


9-12個月還是應該以母乳或者奶粉為主,一天600-800毫升的奶量。上下午2次加餐,這時也是寶寶學習自己進食的階段,很多寶寶願意拿著食物進食,只要沒有特別髒亂和浪費,家長不需要刻意制止。

12個月以後過度到家常飲食,三餐為主,奶粉輔助。一天400毫升左右


菜菜兒醫

我們首先來看一下中國營養學會制定的7-24月齡膳食指南:

1.繼續母乳餵養,滿6個月開始添加輔食;

2.從富含鐵的泥糊狀食物開始,逐步添加達到食物多樣;

3.提倡順應餵養,鼓勵但不強迫進食;

4.輔食不加調味品,儘量減少糖和鹽的攝入;

5.注意飲食衛生和進食安全;

6.定期監測體格指標,追求健康成長。

嬰兒最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等,在此基礎上逐漸引入其他不同種類的的食物以提供不同的營養素。

輔食添加原則:每次只添加一種新食物,由少到多、由稀到稠、由細到粗,循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始,如強化鐵的米粉開、肉泥等,逐漸增加食物種類,逐漸過渡到半固體或固體食物,如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每引進一種新的食物應適應2-3天,密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應,適應一種食物後再添加其他新的食物。

7-9月齡嬰兒的輔食質地應該從剛開始的泥糊狀逐漸過渡到9月齡時帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等;

7-9月齡:每天保持600毫升以上的奶,並優先添加富鐵食物,如強化鐵的嬰兒米粉等,逐漸達到每天1個蛋黃或雞蛋(如果蛋黃適應良好就可嘗試蛋白)和50g肉禽魚,其他穀物類、蔬菜、水果的添加量根據嬰兒需要而定,如果嬰兒對蛋黃/雞蛋過敏,在迴避雞蛋的同時應再增加肉類30g。

10-12月齡嬰兒的輔食質地質地應該比前期加厚、加粗,帶有一定的小顆粒並可嘗試塊狀食物。

10-12月齡:每天600ml奶量,保證攝入足量的動物性食物,每天一個雞蛋加50g肉禽魚;一定量的穀物類;蔬菜、水果的量以嬰兒的需要而定。繼續引進新食物,特別是不同種類的蔬菜、水果等,增加嬰兒對不同食物口味和質地的體會,減少將來挑食、偏食的風險。特別建議為嬰兒準備一些便於用手抓捏的“手抓食物”,鼓勵嬰兒嘗試自喂,如香蕉塊、煮熟的土豆塊和胡蘿蔔塊、饅頭、麵包片、切片的水果和蔬菜及撕碎的雞肉等。一般在10月齡時嘗試香蕉、土豆等比較軟的手抓食物,12月齡時可嘗試黃瓜條、蘋果片等較硬的塊狀食物。

10-12月齡嬰兒在添加新的輔食時,仍應遵循輔食添加原則,循序漸進,密切關注是否有食物過敏等。


天天營養

寶寶開始添加輔食是個有重要意義的里程碑,這意味著寶寶的咀嚼能力將大大提高,即將逐漸從液體食物-奶,過渡到半固體、固體食物。以後,美食的世界就會向寶寶慢慢打開啦!

1.6個月開始加輔食,不宜過早或過晚

一些陳舊的資料,甚至兒保醫生(包括我所在社區兒保醫生)都會告訴媽媽們4-6個月開始加輔食,這是不對的!

美國兒科學會、中國營養學會近年來都已經將推薦添加輔食的時間改為6個月之後,不宜過早,也不宜太晚。太早添加寶寶的咀嚼能力還不夠,另外輔食也擠佔了寶寶小小胃部的空間,可能減少吃奶量。

相反過晚添加則有可能使寶寶營養不良,

尤其可能出現缺鐵性貧血,因為6個月左右時寶寶從媽媽體內帶來的鐵就基本消耗殆盡了,需要通過輔食來補充。另外,吃的太晚還有可能影響寶寶乳牙萌出。


2.第一口輔食不是蛋黃,推薦含鐵米粉或紅肉泥

很多爺爺奶奶還在拿蛋黃當成孩子的第一口輔食,這種做法應該改正了。蛋黃中鐵含量一般,吸收也不好,無法及時給寶寶提供足夠的鐵元素。因此,

目前權威機構都推薦以含鐵營養米粉或富含鐵的紅肉泥作為寶寶第一口輔食!

注意:有點家長在家自己磨米粉,或者煮米粥油給寶寶作為第一口輔食,也是不推薦的,因為我們自己加工時無法做到強化鐵元素。


3.其他食物沒有特定順序,但要注意這幾種食物

以前的建議是各類添加時輔食應該有先後順序,但近幾年中國營養學會,美國兒科學會等機構已經明確指出,

除了特定年齡段不能進食的幾種食物,其他輔食不必糾結先後順序,只要做到每次添加一種,觀察3-5天孩子不過敏沒有消化不良,就可以繼續添加下一種。

而且,這些權威機構也指出,延遲添加某種食物並不會較低食物過敏發生的風險。記得每種食物觀察幾天就可以啦!

不過,這些食物堅決不能給1歲內的寶寶吃:

鹽(影響腎功能),蜂蜜(肉毒桿菌中毒風險),生的食物,如生魚片(寄生蟲風險)。

這些食物可能引發嗆咳窒息,要謹慎: 整粒堅果,整粒小顆粒水果,整塊果凍、豆腐腦。


快過年啦,家長們一定要在開心過年的同時看護好寶寶,讓寶貝們開開心心#健康過大年#!


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