饭前吃一点儿这样的小零嘴,胃口会更好

宝叔今天来教大家一种小孩子都很爱吃的零食,果丹皮 。胃口不好的时候,你也可以拿来开胃。不需要很复杂的原料,快动起来吧!


饭前吃一点儿这样的小零嘴,胃口会更好

辅料:水(150毫升)、细砂糖(200克)

制作步骤

1、新鲜山楂洗净去核;倒入锅中加150毫升水;加50克糖,先煮7到8分钟,果肉经按压能轻松碾碎的程度。

饭前吃一点儿这样的小零嘴,胃口会更好

2、将山楂果肉倒入搅拌机中,打成泥;将山楂果泥过滤一遍,会更细腻,重新倒入锅中。

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3、将剩下的150克糖加入果泥中,中小火翻炒;一直翻炒到糖全部溶化,果泥纹路不易消失,且果泥不会滴落的程度。

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4、将果泥用刮板均匀的抹在不粘烤盘上,不要太厚,大约1到2毫米的厚度即可;烤箱100度烘烤一小时,取出稍微晾凉,从边缘揭起。接着烤下一盘;将全部凉透的果丹皮卷起,切段,包保鲜膜。

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