小荷尖尖角7
我认为是江苏省。我们一直说山东省是教育强省，但强的是学生质量，是高中阶段的教育，而非高等教育。而江苏省则不同了，虽然公办本科高校数量与山东省差不多，但能称得上一流大学的高校数量是山东省的好几倍。
我们先来看山东的高校情况：
985、211工程大学一直是我们判断一所大学强弱的重要依据，但作为教育强省的山东省，却只有三所：山东大学、中国海洋大学、中国石油大学，而且作为山东省最高学府的山东大学，在全国高校中的排名，却一直上不去，甚至还有下滑的倾向。除了这三所大学外，其余几所大学如青岛大学、山东师范大学、山东科技大学等虽然实力也不弱，但放眼全国比较的话，的确还有差距。根据教育部学科评估，除了三所211大学外，其余大学竟然都没有能进入全国前10%的学科。
再来看江苏省的高校情况：
江苏省共有985、211工程高校11所，两所985工程高校：南京大学和东南大学在全国的排名都在前15，可谓是实打实的一流大学。除了这两所外，南京航空航天、南京师范、苏州大学、中国矿业大学、江南大学等高校，几乎都有在全国领先的学科，就连“双非”高校：南京信息工程大学、南京医科大学都有在全国领先的学科。
不比不知道，一比吓一跳。一直以教育强省自居的山东，其实在高等教育方面的短板还是很明显的。不过山东省似乎也意识到了这个问题，所以提出了中国能源大学、中国康复大学、齐鲁医科大学等高校的建设思路，希望能尽快把区域城市发展的智力引擎点燃吧。
春风下的杨柳
单就高校整体实力和大学质量而言，显然江苏的大学实力领先于山东。
1，211工程大学数量，江苏11所，山东3所。数量上江苏211大学占据优势。
江苏211工程大学:南京大学，东南大学，苏州大学，河海大学，中国药科大学，中国矿业大学，南京师范大学，南京理工大学，南京航空航天大学，江南大学，南京农业大学。
山东211工程大学:山东大学，中国海洋大学，中国石油大学(华东)
2，985工程大学数量。江苏2所，山东2所。
江苏985大学:南京大学，东南大学。
山东985大学:山东大学，中国海洋大学。(图表读写时代)
3，"双一流"世界一流大学建设高校和"双一流"世界一流学科建设高校。一流大学建设高校，江苏和山东各有两所学校入围。
江苏省"一流大学"建设高校:南京大学，东南大学。
山东省"一流大学"建设高校:山东大学，中国海洋大学。
而在“世界一流学科"建设高校中，江苏省一共有13所大学入选，山东省有一所，江苏省大学整体实力领先。
4，来看看国际版本排名情况。在美国USnews世界大学排行榜中国内地高校上榜学校前60强中，江苏有南京大学(中国第7)，东南大学(第17)，苏州大学(第26)，南京农业大学(第42)，南京航空航天大学(第50)，江南大学(第53)，南京理工大学(第55)，南京师范大学(第58)等8所高校入围。
山东有山东大学(中国第19)，中国海洋大学(第44)，中国石油大学(华东，第57)等三所高校入围。
6，山东排名第一的大学，山东大学。首批双一流，211工程，985工程重点建设高校，创始于1901年。学校占地8000余亩，在校生60000余人。拥有一级学科博士点41个，博士后流动站41个，一级国家重点学科2个，有15个学科领域进入世界前1%。山东大学有中国科学院和工程院院士8人，双聘院士10人。
途虫的百味人生
这个很显然，江苏在大学的数量和质量上都完胜山东。江苏两所985大学，南京大学和东南大学，还有另外9所211。山东两所985大学，山东大学和中国海洋大学，一所211,中国石油大学。
211大学的差距很明显，江苏拉开了山东一大截，再来看各自的985大学。
南京大学
国家重点学科61个，硕士点223个，博士点150个，院士38个（2013年），长江学者89位，博士后流动站28个。
根据中国校友会网大学排名，南京大学排第八名。
东南大学
国家级重点学科25个，硕士点49个，博士点30个，博士后流动站30个，院士12人。
根据中国校友会排名，东南大学排第23名。
山东大学
国家重点学科22个，硕士点56个，博士点41个，硕士后流动站41个，专职院士8人。
根据中国校友会排名，山东大学排第21名。
中国海洋大学
国家重点学科10个，硕士点206个，博士点81个，博士后流动站13个，专职院士12认。
根据中国校友会排名，中国海洋大学排名第51名。
综合两个省985大学的 实力来看，江苏要强于山东。毋庸置疑，就大学质量来说，江苏高于山东。
夜的风儿吹
我是山东人，我觉得山东的大学与江苏的相比差远了！！！最好的山大，兼并了两个211，越混越差，校区没少建，排名日朝下！！！具体数据不解释哈，其他人回答的很全面！
