今日推荐:粉蒸排骨、炸小鱼、炸带鱼、铁板茄子、炒花蛤

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莲坂里冒出来的火热气息,居然是...

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潮汕特色:金不换炒花蛤

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炒花蛤,要不要焯水?用冷水还是开水?很多人搞错,难怪不嫩不香

下锅 倒入 腥味 开水 鲜嫩 爆炒 不嫩


炒花蛤:花蛤最简单的炒制方法,去腥入味,上桌就吃光。

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炒花蛤,不要再直接下锅炒,教你一招,花蛤鲜香肉嫩,无沙无腥味

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家常菜:骨汤杂烩,炒花蛤,手抓羊蹄,拌卤牛肉

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11.27 炒花蛤,经典海鲜菜,做法超简单,鲜嫩入味,劲道足

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10.11 炒花蛤,一定不能直接焯水,多加一步,花蛤鲜嫩无沙无腥味

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美食:炒花蛤,辣炒花蛤的做法

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炒花蛤,掌握这个花蛤去沙的方法,泥沙去除得又快又彻底

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02.24 炒花蛤,多加一步,鲜嫩多汁又入味,看看我的做法和你一样吗?

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炒花蛤:肉质饱满、鲜美多汁,一盘根本不够吃

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炒花蛤、花甲粉原来是这样做的,再也不用担心没有好菜了!

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「炒花蛤」花蛤如此这般操作,泥沙一去无踪,赶紧分享!

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