自己在家做的新疆大盘鸡,有蔬菜有面食,吃的美哒哒!

大盘鸡 面条 花椒 青椒 生抽 辣椒 鸡汤 洋葱 料酒 豆瓣酱 黄芪 白酒 胡椒粉 蔬菜 啤酒 豌豆


六道秘制小龙虾的做法及酱料配方

龙虾 油泼辣子 辣椒 泡椒 小米辣 花椒 鸡蛋 鱼露 小茴香 翼柄花椒 干红葡萄酒 白酒 成都 糍粑


东北酱牛肉的6种做法

酱牛肉 生抽 五香粉 老抽 酱油 花椒 小茴香 料酒 芫荽 冰糖 香菇 调味品 丁香 枣子 啤酒


卤水大师不外传的卤水保存方法,今日送给大家!

卤水 你好,新鲜到家 烹饪技巧 香油 你好夏至 调味品 动物


15款 扣肉,总有你喜欢的

扣肉 老抽 花椒 笋干 梅菜 生抽 香油 味精 蠔油 鸡精 米酒 酱油 蒜茸 草果 红糖 料酒 老干


喜欢吃牛肉,不会做,教程来了!

酱牛肉 五香粉 生抽 丁香 老抽 小茴香 花椒 甘草 修正你的养生误区 黄酱 酱油 肉桂 调味品


夜宵烧烤店腌料、撒料、酱料核心

夜宵


有没有和我一样爱吃面的,各种面资料来了

面条 青椒 木耳 榨菜 黄瓜 西红柿 味精 虾仁 酱油 茄子 鸡蛋 辣椒 料酒 小白菜 香菇 豆芽


夜宵烧烤店腌料、撒料、酱料核心技术

夜宵 技术


揭秘辣卤小龙虾的绝密技术配方

龙虾 辣椒 油泼辣子 花椒 调味品 白芷 烹饪技巧 小茴香 浓汤 生姜 芫荽 洋葱 修正你的养生误区


重庆的无渣红油火锅

油泼辣子 糍粑 花椒 咖哩 辣椒 白酒 重庆 关爱吃货成长协会 清油 二锅头 干红葡萄酒 白芷 草果


韭菜鸡蛋饺子里放点木耳,比肉馅的好吃百倍!

木耳 4月吃什么 鸡蛋 温暖冬至 锅贴 生抽 料酒 白醋 胡椒粉 黑木耳


炸酱面这样做,我能吃一辈子!

炸酱面 面条 黄瓜 肉酱 生姜


香到骨子里的菜,自己就能做,快学起来!

虾仁 菠菜 香菇 料酒 黄瓜 生抽 胡椒粉 芫荽 紫甘蓝 酱油 鸡腿 椒盐 口蘑 烙饼


60种面条做法大全,值得收藏!

面条 炸酱面 刀削面 朝天椒 花椒 烩面 小茴香 兰州牛肉面 辣椒 蠔油 香油 油泼辣子 酱油 阳春


一分钟学会腌制酸豆角,开胃又下饭

酸豆角 花椒 白酒 冰糖 白醋


内部菜品技术配方及操作流程,没删除前好好收藏

技术 收藏


卤猪头最全秘方,老师傅就凭这一招开店,一卤就是20余年

老抽 花椒 料酒 酱油 草菇 山楂 酵母 味精 生姜 冰糖 蠔油 海鲜 小茴香 豆瓣酱 猪脚 甜面酱


出价5000元都不卖的烧烤撒料的精准配方,千万要收藏

烧烤 五香粉 胡椒粉 鸡精 花椒 味精 十三香 芝麻 辣椒 花生 孜然 咖哩 芫荽 小茴香 收藏


原创首发:剁椒鱼头教程来了,喜欢的收藏起来吧!

剁椒鱼头 蒜茸 辣酱 味精 收藏 小米辣 鸡精 野山椒


朋友给的手写黄焖鸡资料,大家看看怎么样?试做反馈哦!

交个朋友吧


招牌酸菜鱼,让老板不舍得放我走

酸菜 鱼片 味精 草鱼 你好,新鲜到家 跳槽那些事儿 胡椒粉 啤酒 金针菇 西红柿 原汁原味的德


私房看家菜:糟煨带鱼

料酒 带鱼 竹笋 香菇 花雕酒 你好,新鲜到家 白芷


一道辣炒花蛤,让你引爆味蕾

花蛤 辣椒 韩国 干红葡萄酒 胡椒粉 小米辣


千层牛肉饼的正确做法,皮薄肉多,外酥里嫩

香油 酱油 花椒 洋葱 料酒 生姜


03.04 千层牛肉饼的正确做法,皮薄肉多,外酥里嫩

香油 酱油 花椒 洋葱 料酒 生姜


实战手写配方,三月福利

福利 三月


03.02 西葫芦鸡蛋饼,几步就能完成,早餐不用愁了

鸡蛋饼 西葫芦 鸡蛋 香油 五香粉 豆浆


原创首发:麻辣烤鱼油,麻辣诱惑

麻辣诱惑 交个朋友吧 老干妈 冰糖 洋葱 豆瓣酱 花椒 姜花 芫荽 小茴香 郫县豆瓣酱 香草 丁香


原创首发:美味松仁小肚来了

香油 味精 胡椒粉 冰箱


《原创》:特色香酱萝卜皮

萝卜 小黑火锅节 霸王餐行动 冰糖 甘草 酱油 辣椒 桔子


咸香鸡,味道好极了

盐焗鸡 调味品 卤水 胡椒粉 味精 恒顺 草果 山柰 修正你的养生误区


压箱底的23款秘制配方全部奉送

海鲜 蒜茸 鱿鱼 水煮鱼 板面 凉皮 米线


特香辣椒油制作秘方(可用于凉拌菜、麻辣烫、凉皮、凉面、等

油泼辣子 辣椒 凉皮 麻辣烫 甘松 洋葱 芫荽 草果 紫草 小茴香 丁香 瑞香 重庆 姜花 砂仁


冷卤小海鲜核心技术配方

油泼辣子 辣椒 海鲜 小茴香 豆瓣酱 小米辣 蠔油 香油 冰糖 翼柄花椒 洋葱 甘松 甘草 花椒


正宗全套四川老火锅技术配方绝密资料

技术 小黑火锅节 霸王餐行动 交个朋友吧 四川


15个大厨私藏配方,值得一看

值得一看 大厨 私货 本本 私藏 菜品


葱油饼的做法,不用和面,10分钟搞定

葱油饼 交个朋友吧


02.12 葱油饼的做法,不用和面,10分钟搞定

葱油饼 交个朋友吧


35条厨房窍门,建议收藏

鸡蛋 你好,新鲜到家 面条 玉米 山药 鸡汤 豆腐 椰子 温暖冬至 柠檬 荷包蛋 茄子 橙子 萝卜


02.10 做猪蹄时去腥增香最关键的全在香辛料吗

猪脚 调味品 卤水 白芷 花椒 草果 丁香 砂仁 小茴香 五香粉 艳山姜 黄酒 白酒


做猪蹄时去腥增香最关键的全在香辛料吗

猪脚 调味品 卤水 白芷 花椒 草果 丁香 砂仁 小茴香 五香粉 艳山姜 黄酒 白酒


锦州御烧烤调味料、腌料、撒料、油料秘制配方

烧烤 味精 辣椒 鸡精 油泼辣子 调味品 白芷 小茴香 排骨 草果 豆豉 老抽 豆瓣酱 酱油 辣酱


黄金鱼头配手工面筋

豌豆 辣酱 油泼辣子 辣椒 鳙鱼 蒜茸 料酒 豆瓣酱 白豆蔻 小茴香 洋葱 小米辣 大豆


粉丝留言要的酸辣粉技术来了,速度看看你需要不

酸辣粉 草果 花生 芫荽 调味品 油泼辣子 腐乳 酱油 甜面酱 花椒 小茴香 紫草 艳山姜 丁香


这么多年收集的厨师手写配方,今日分享出来,喜欢就收藏吧

收藏 交个朋友吧


八年烧烤店的技术配方笔记分享

技术


制作好卤水,这些都关键!不知道的朋友收藏了

卤水 交个朋友吧 丁香 山楂 甘草 收藏 姜花 调味品 罗汉果 修正你的养生误区 冰糖 白芷 草果


梅子小排,一道还不错的特色菜

梅子 排骨 冰糖 话梅


餐饮培训配方流出,大家看看怎么样?

培训 流出 怎么样 喜欢 看看 大家 关注


01.29 餐饮培训配方流出,大家看看怎么样?

培训 流出 怎么样 喜欢 看看 大家 关注


01.23 私房招牌鱼,过年学起来

草鱼 胡椒粉 花椒 料酒 味精 薄荷 白醋 宝贝过大年 芝麻 白酒 小米辣 你好,新鲜到家


各种万能汁手写版本,欢迎收藏

收藏


绝对厨师厨师秘籍,喜欢就收藏吧

收藏


01.14 绝对厨师厨师秘籍,喜欢就收藏吧

收藏


专业卤猪蹄的比例配方,喜欢就收藏

猪脚 收藏 卤水 草果 料酒 砂仁 酱油 甘草 白芷


万能卤水配方,分享在2020年的春节前,学会自己在家做哦

卤水 草果 宝贝过大年 生姜 艳山姜 姜花 味精 花椒 酱油 黄酒 甘草 丁香 石蜜


01.11 万能卤水配方,分享在2020年的春节前,学会自己在家做哦

卤水 草果 宝贝过大年 生姜 艳山姜 姜花 味精 花椒 酱油 黄酒 甘草 丁香 石蜜


大师作品,抢沙发

山药 白切鸡 蓝莓 黑木耳 红酒 南京


菜品欣赏:厨艺就是互相学习,互相借鉴,

鹅肝 鲑鱼 青口 海苔 鸡肉丝菇 银鳕 无花果 苦苣 带鱼 读书


01.07 饺子店学徒时抄写下来的饺子馅配方笔记,全是干货

学徒 配方 饺子 笔记 全是 下来


菜品不止好吃,还需要好看,你人们认为那?

灵感 多发 好吃 一些 好看 谢谢 不止


菜品赏析:欢迎借鉴,讨论

师兄 借鉴 分享 谢谢 欢迎 讨论 不错


01.04 菜品赏析:欢迎借鉴,讨论

师兄 借鉴 分享 谢谢 欢迎 讨论 不错


花5万买了个门面送的肠粉配方,值吗?

拉肠粉 洋葱 生抽 蒜茸 老抽 芫荽 蠔油 小麦淀粉 鸡精 鱼露 蜂蜜 味精 小麦 调味品 马铃薯


大师傅11款融合菜,欢迎大家来观赏

海鲜 猪脚 芦笋 和牛 豆腐 鸡汤 鹅肝 樱桃 牛奶


01.01 大师傅11款融合菜,欢迎大家来观赏

海鲜 猪脚 芦笋 和牛 豆腐 鸡汤 鹅肝 樱桃 牛奶


秘制辣椒油的做法,错过了就找不到了

油泼辣子 辣椒 花椒 蒜茸 草果 芝麻 匠心藏韵道艺传香 胡椒粉 紫草 五香粉 辣酱 花生 芫荽


大菜多多,欢迎围观

欢迎


过年了,不会做菜就来头条吧

不会


12.28 甘香豉酒鹅

蠔油 冰糖 修正你的养生误区 生抽 甘草 蜂蜜 草果 电磁炉 生姜 水果


12.28 蒜香猪血,好吃自己做

生抽 花椒 味精 胡椒粉 青椒 蠔油 芫荽 十三香


暴走烤猪蹄

猪脚 辣椒 米豆腐 花椒 味精 卤水 鸡精 烧烤 柠檬 调味品 蠔油 咖哩 玉米 香油 蒜茸 小米辣


12.17 暴走烤猪蹄

猪脚 辣椒 米豆腐 花椒 味精 卤水 鸡精 烧烤 柠檬 调味品 蠔油 咖哩 玉米 香油 蒜茸 小米辣


15款开胃酸汤菜,吃过的都点赞,看看吧

金针菇 西红柿 胡椒粉 花椒 酸菜 味精 泡椒 青椒 酱油 木耳 生姜 鸡汤 白醋 李锦记 猪脚


12.08 15款开胃酸汤菜,吃过的都点赞,看看吧

金针菇 西红柿 胡椒粉 花椒 酸菜 味精 泡椒 青椒 酱油 木耳 生姜 鸡汤 白醋 李锦记 猪脚


11.26 大厨教你卤牛肉《附料方》

鸡精 味精 生抽 料酒 花椒 白芷 草果 李锦记 酱油 黄酒 调味品 卤水 老抽 冰糖 甜面酱 砂仁


金汤青笋煮羊肉

金针菇 蒜茸 鸡精 花椒 菜谱


酱焖羊蝎子

烹饪技巧 羊蝎子 罗汉果 料酒 辣椒


秘制烤鱼,好吃实惠

烤鱼 鸡精 胡椒粉 香油 小茴香


秘制捞汁,实战资料,喜欢的朋友给个赞

花蛤 酱油 芫荽 绍兴花雕酒 虾蛄


八款捞拌汁配方,希望能帮到你

酱油 李锦记 冰糖 蠔油 苹果醋


一道剁椒萝卜干送给大家

小吃 萝卜干 烹饪技巧 中餐 湘菜


秘制纸包鱼,好吃不上火

烤鱼 辣椒油 香油 豆瓣酱 泡椒


新疆正宗椒麻鸡教程

花椒 鸡汤 胡椒粉 料酒 芫荽


凉菜几道,做了你就知道

芫荽 生抽 酱油 老抽 小米辣


麻辣香锅配方,学会自己在家做

麻辣美食 烹饪技巧 辣椒 豆瓣酱 中餐


广式脆皮酸奶

鲜奶 炼奶 糯米粉 椰浆 牛奶


鱼片百捞不碎新淹法,学会再也不怕鱼片碎啦

烹饪技巧 鱼片 鲍鱼 火锅 草鱼


天价菜单,是我太穷了吗,看蒙圈了我?

小事一桩 起早贪黑 太穷 菜单 天价 亲爱 还是


学习川菜,比记的味型口诀

中餐 川菜 辣椒 料酒 辣椒油


德州扒鸡配方免费送啦

德州扒鸡 鸡精 芫荽 蜂蜜 香油


四川冒菜做法,学会在家自己做着吃,美哒哒

冒菜 糍粑 辣椒 豆豉 草果


爽口小凉菜,美味萝卜条

柠檬 苹果醋 蜂蜜 萝卜 小米辣


6款绝密酱汁配方

麻辣美食 蔬菜 生姜 龙虾 花椒


干妈猪蹄,好吃不停口

猪蹄 豆豉 酱油 老干妈 卤水


夫妻肺片制作秘方

夫妻肺片 辣椒油 蒜茸 卤水 酱油


麻辣烫制作流程及配方

烹饪技巧 麻辣烫 豆瓣酱 豆豉 糍粑


爱上小龙虾

龙虾 卤水 青椒 山柰 小茴香


网红沙皮狗配方来了

沙皮狗


低温慢烤鳕鱼配四川泡菜

烹饪技巧 四川泡菜 鳕鱼 甜菜 柠檬


黑鸭内部配方,学起来

卤水 辣椒 生姜 花椒 甜面酱


冰醉龙虾,诱惑你的味蕾

龙虾 生抽 海鲜酱 草果 芫荽


美极凤爪,好吃停不下

芫荽 恒顺 胡萝卜 野山椒 菜谱


四川夫妻肺片,学会来客人不发愁了

夫妻肺片 辣椒油 卤水 料酒 旱芹


正宗潮州卤水

卤水 冰糖 鱼露 生抽


五香卤水配方比例,让你在家做,干净又卫生

卤水 五香粉 草果 小茴香 冰糖


万能香锅酱,附香锅做法,速度学起来!

麻辣美食 火锅 辣椒 豆瓣酱 花椒


08.27 四川担担面,在家自己做,干净又卫生

担担面 酱油 辣酱 味精 香油 生抽 芫荽 芝麻酱 芝麻 四川 油泼辣子 花生 宜宾


柠檬酸菜鱼

水果 柠檬 酸菜 鱼片 寿司


网红铁锨手抓海鲜配方做法送给你

烹饪技巧 生抽 辣椒 花椒 蠔油


广式炸脆皮鲜奶,需要的朋友速度保存

鲜奶 炼奶 吉士粉 糯米粉 牛奶


酸菜鱼标准比例配方

酸菜 鱼片 胡椒粉 白酒 蒜茸


07.10 空心大麻球

大麻 糯米粉 糖粉 芝麻 粉团


麻酱好吃不会做,没关系,今天分享给你

麻酱 辣椒油 花生酱 韭菜 香油


皮冻好吃不会做,福利来了

料酒 酱油 菜谱 美食


本店新菜,欢迎欣赏

欢迎


馋嘴酱的做法送给你

洋葱 花椒 二锅头 蒜茸


老师傅手写厨艺秘方,今日全公开,速度收藏

烹饪技巧


什锦泡菜做法

腌菜 花椒 卷心菜 白酒


糖醋小排,速度收藏

排骨 番茄酱 白醋 料酒 冰糖


葱油熬制饺子调馅用的

菜谱 美食


醉蟹和黄瓜卷详细比例,学会在家自己做

学会 详细 比例 自己


铁板鱿鱼飘香酱的调制

烹饪技巧 泡椒 鱿鱼 花生酱 麻酱


狼诱惑酱骨头

美食


香辣牛杂煲

麻辣美食 牛杂 牛腩 萝卜 陈皮


凉菜实战酱汁,速度保存!

保存 速度


吃货的福利,好吃的熏鱼来啦

蔬菜 老抽 蠔油 生抽 鱼片


气泡虾制作配比

虾仁 菜谱 美食


醋椒猪蹄,真美味

猪蹄 菜谱 美食


最火爆,火焰醉鹅

火锅 辣椒 陈皮 料酒


好美味,风干香肠自己做着吃

酱油 二锅头 绍兴花雕酒 五香粉 菜谱


过年就是累

烹饪技巧 奇闻轶事 社会