一直不知道怎么才能算原创，自己摸索，太难了，你们的支持就是我坚持的动力，能点赞转发不，感谢大家！下边有小肚的制作方法和比例，希望能帮到大家，也可以互相学习，共同进步！
松仁小肚
一，猪精肉1斤
二，辅料：盐16克，白糖6克，味精4克，白胡椒粉1克，大料粉0.4克，花椒粉1克，卡拉胶4克，复配肉质品保湿剂5克，乳化剂12克，红曲红色素少许，变性淀粉3两，玉米淀粉1两，松仁10克，水8两，天合兴牌6015猪肉香精4克，鸿鑫牌Y630鸡油香精4克，香油10克，圆葱10克，姜4克，
将对好的肉馅入冰柜腌制12小时，后灌入小肚，开水下锅，水温保持在90-92度煮制1小时捞出熏制。
具体情况根据自己口味试做，
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