晓莹41105107
土豆的做法真的太多了。今天就来简单的说三种，也是我平时里会做的三种。
第一种自然就是土豆泥。土豆泥有分甜和咸两种口味。
1、土豆削皮，一般我会准备两个大土豆，削皮后洗干净切块。
2、在放入锅中蒸熟，盛出装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。
3、准备熟鸡蛋一个，黄瓜一小段就可以，沙拉酱一勺或者两勺都可以。
4、鸡蛋煮熟，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。
5、黄瓜也切成小粒。
6、将所有食材与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。就好了。
第二种，笑脸土豆饼，和土豆泥的前两个步骤是大致相同的。
1、土豆削皮，一般我会准备两个大土豆，削皮后洗干净切块。
2、在放入锅中蒸熟，盛出装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。
3、土豆泥加入淀粉，揉成土豆面团。
4、土豆面团擀开成为0.6左右的大面片。
5、拿饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
6、表面拖一层面粉，在做出笑脸的形状。
7、锅内加油，中小火炸至微黄即可。记得要加些番茄酱更好吃哦！！
第三种，芝士焗土豆
1、土豆削皮，削皮后洗干净切片。
2、在锅中加入黄油，在加入奶油煮沸。
3、放入切好的土豆片，煮软一些，平整放到烤盘里，在加一些调味品。
4、在最上面铺上马苏里拉奶酪，放入烤箱。
5、烤箱焗到奶酪融化，微微发焦就行了。具体温度每个烤箱温度不同，我用的是180°，大概10多分钟。
食光闲人
土豆相当于西餐中的主食，很多国家就靠土豆才能吃饱饭，相当于中餐中大米和白面的地位，很多人以为外国人吃面包是主食，殊不知土豆更是他们的主食，特别是贫穷的阶层土豆更是天天都吃的东西，当然了我们被他们超越也正是因为土豆的存在，在没有土豆的时候，欧洲人还是比较野蛮的时候，美洲人更是没有开化呢，我们那个时候已经开始饱读诗书 孔孟之道了，后来发现了土豆，他们终于能吃饱了，才开始的文艺复兴 工业革命啥的，所以土豆这东西比牛奶厉害，日本说一瓶奶强盛一个民族，欧美人说 一个豆儿，蛮荒变发达啊，总之没有土豆的西餐等于没有灵魂，就合中餐在好再漂亮再牛也需要各种个样的主食搭配啊，回来说到西点，里面有很多用到土豆的，我在国外经常会吃到土豆做的西点，不过我感觉这东西到了我国会水土不服，应该爱吃的人比较少
紫皮洋葱
很高兴回答你的问题。
土豆可以做西点。给你推荐一款奶油土豆泥。
主料：去皮土豆300克。
辅料：无盐黄油50克。全脂牛奶80克。
调料：盐5-10克。
制作方法：
1、土豆去皮切0.5厘米厚条，上笼蒸15分钟。
2、将黄油、盐、和蒸熟的土豆条放入盆中。
3、用搅拌棒边搅拌边倒入牛奶。搅拌成糊状即可。
技术要点：
牛奶分次倒入。 边搅拌边观察土豆泥的粘稠程度。吃不完的土豆泥包保鲜膜放入冰箱。冷藏食用别有一番味道。
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