凡尔登战役是一战中最惨烈的战役，因此也素有“绞肉机”之称。这场战役，德法双方共投入200余万军队，共计消耗炮弹4000多万发，造成法军55万人伤亡，德军45万人伤亡。
凡尔登战役有多惨烈？战争伊始，德军就立马进入疯狂进攻模式，一下子集结27万大军、1400门大炮，以平均每小时10万发炮弹的射速，向防守凡尔登的法军狂泻200多万发炮弹。德军凶猛的火力打击，将凡尔登地区的森林、山头、战壕全部夷为平地，压得法军完全喘不过气来。
一名亲历凡尔登战役的战地记者，在自己的报道中这样写道：“整个森林被削得如同割去谷穗的田地，所有的覆盖物都弹痕累累……到处是残骸：击破的战车、击毁的大炮、以及无数碎成一块一块的尸体……
正因为战况实在太惨烈了，所以人们才将此战称之为“绞肉机”！