材料
蕨菜500g,土豆2個,豆瓣醬,辣椒醬,蔥、姜、蒜各少許。
做法
1、蕨菜洗淨切段,土豆去皮洗淨切塊,蔥、姜、蒜切末。
2、鍋裡放油,姜、蒜爆香,放土豆塊煎一下,添水,放蕨菜。大火燒開轉中火。
3、依各人口味,加豆瓣醬和辣椒醬。
4、湯收幹,出鍋撒蔥花。
材料
蕨菜500g,土豆2個,豆瓣醬,辣椒醬,蔥、姜、蒜各少許。
做法
1、蕨菜洗淨切段,土豆去皮洗淨切塊,蔥、姜、蒜切末。
2、鍋裡放油,姜、蒜爆香,放土豆塊煎一下,添水,放蕨菜。大火燒開轉中火。
3、依各人口味,加豆瓣醬和辣椒醬。
4、湯收幹,出鍋撒蔥花。