隨著人們生活水平的提高,痛風發病率越來越高,夏日啤酒配海鮮,第二天關節痛,不用看,大概率是痛風,一查尿酸500+,這不年剛過完,今年一個特別的年,大家都躲家裡吃吃喝喝,今日大部分湖北地區逐漸解除封鎖,一大批痛風患者接踵而來,受廣大網友之託,寫出一份“痛風寶典”忘笑納。
03
精製碳水化合物
高糖飲料會加速尿酸形成,加劇痛風程度。儘管這類飲料不含高嘌呤,但因果糖含量高,可激活特定細胞過程,從而增加尿酸生成。因此,應儘量避免攝入果汁飲料、含糖蘇打水和酒(特別是啤酒)。
精製的碳水化合物,如白麵包、蛋糕、白米、糖和餅乾,雖不含高嘌呤和高果糖,但是它們的營養價值很低,這會導致體內尿酸增加。
04
加工食品
薯片、零食、冷凍食品等加工食品,是不健康食品,可能使關節痛風問題惡化,應避免食用。
05
魚
痛風期間食用魚類和貝類是非常危險的,特別要避免食用鯡魚、鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚、鳳尾魚、黑線鱈等魚類,貝類則要特別避免蝦和龍蝦。
06
添加糖
為提升菜品口感和外觀,人們往往會放一些添加糖,比如蜂蜜、玉米糖漿、楓糖漿、龍舌蘭花蜜等。這些添加糖富含果糖,會增加體內尿酸水平。
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酵母
酵母嘌呤含量高,因此營養酵母、啤酒酵母以及其他酵母補充劑都應該避免食用。
“紅”榜——控尿酸的10種食物
1
綠茶
綠茶所含的兒茶酸是一種蛋白質抗氧化劑,它有助於減緩與尿酸形成相關的酶的產生,從而幫助控制體內的尿酸水平,降低發生痛風的風險。並且,綠茶被認為對整體健康有益。
2
蘋果醋
控制體內的尿酸水平是蘋果醋的諸多功能之一。你可以在水中加入三湯匙的蘋果醋,每天服用3次以達到良好的效果。
3
富含維C的食物
富含維生素C的食物可幫助你控制體內的尿酸水平。柑橘類水果,比如橙子、檸檬、芽球甘藍、番石榴、甜椒都富含維生素C。
4
富含纖維的食物
富含纖維的食物有助於吸收血液中的尿酸,並幫助機體清除多餘的尿酸。這類食物包括綠葉蔬菜、燕麥、全穀類、西蘭花、南瓜、梨、芹菜、黃瓜、藍莓、蘋果、橙子等。
5
櫻桃
櫻桃所含的花青素是一種抗炎物質,可以幫助控制體內的尿酸水平,防止晶體形成,以及防止尿酸在關節積聚。
6
新鮮蔬菜汁
用胡蘿蔔、黃瓜和甜菜根來榨汁喝,是一種有效控制尿酸水平的家庭療法。
7
低脂乳製品
食用低脂乳製品可以防止血液中尿酸水平上升。低脂乳製品包括脫脂奶和杏仁乳等。
8
橄欖油
橄欖油具有抗氧化、抗炎作用,有助於控制血液中的尿酸水平。
9
富含ω- 3脂肪酸的食物
富含ω-3脂肪酸的食物,如亞麻籽、核桃能幫助減少高尿酸引起的關節炎症和關節腫脹。
10
水
每天多喝水有助於調節體內尿酸水平。水可以幫助消除體內毒素,包括過多的尿酸。
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