王小明7204
贵州大曲酒是茅台旗下系列产品，这个酒在八九十年代的贵州非常受欢迎，后来因为茅台产能的提升，贵州大曲在1999年而停产达十六年之久。现在的贵州大曲产地不在茅台的酱酒核心产区，但仍旧是采用大曲酱香工艺酿造，当然酒质还有酱香味以及基酒的年龄和茅台酒比起来差距较为明显，但酒哥个人感觉比普通王子酒又要来得痛快。
目前的贵州大曲70年代的名称其实是为了纪念六七十年代的酿酒师们酿造出贵州大曲酒的历史，当前最长的贵州大曲只有三年的酒，所以说不存在十年的贵州大曲，如果有也是停产前的老酒了。如果真有一瓶这样的老酒，除非特殊情况，建议保存下去，有很大的升值空间，当然如果非常是钟情老酒的神仙级别的酒友，不妨自己或者一家人好好的品尝也是很好的选择。
可以肯定的是现在的贵州大曲由于也是大曲酱香工艺，虽然和茅台有差距，但由于仍旧是传统工艺白酒，所以存放十年以后品质口感会有很大的提升这是毫无疑问的。将会更加醇和爽口、回味更加优雅自然、并且自然回甜，会是很不错的品饮佳品。
我是酒哥，一个酿酒传统工艺纯粮酒二十多年的退伍老兵，感谢阅读，欢迎关注，共论美酒，以酒会友！
一壶佳酿喜相逢
会的。白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。
随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以越放越好喝。但酒变化的速度慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。
对于酒“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
坤沙颖
我的经验是过了3年基本上都差不多了
山水酒坊
好酒越存越好，差酒存再久也是差酒
创亿财富1
会
容敏冲
从93年以后卖出的酒就没有老酒一说了，因国家从93年开始允许酒里增加添加剂了，大家要清楚哦
低调看房
一般来说酒是越放越香越醇。但这也是有要求的：第一，首先酒的品质是没问题的不是市面上说的酒精等勾兑的这类产品。第二，对贮存条件也是有要求的，不能随意摆放，这样不利于酒的长时间存放。必须是温度适宜，湿度适宜才可以。
一直在路上的蘑菇君
会的，酱香酒会越存越好，贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿制，也就达到了酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，幽雅细腻，酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
年年酒鬼
优质酱香 坤沙工艺越存越好
茅台镇小余
都是酒精勾兑的，放再长的时间也不行！