由於嬰兒肌膚嬌嫩敏感，因此用直接貼在他們身上的醫用生物傳感器來固定嬰兒通常不是一個好主意。因此，
這種概念驗證設備是由加州大學聖迭戈分校的Joseph Wang教授和西班牙阿爾卡拉大學的Alberto Escarpa教授領導的團隊創建的。
從本質上講，這種想法是，當嬰兒吮吸奶嘴時，其嘴部運動會將唾液沿小工具的的狹窄通道泵出。該液體最終進入設備底部的電化學“檢測室”，在那裡附著在電極條上的酶將唾液中的任何葡萄糖轉化為微弱的電信號。之後使用智能手機應用程序無線檢測到該信號，該應用程序會根據信號強度確定唾液中的葡萄糖水平。唾液中的葡萄糖水平與血液中的葡萄糖水平相關。
通常，為了利用當前技術監測嬰兒的葡萄糖水平，必須將嬰兒送往醫院，並連接到刺穿皮膚的傳感器上- 該傳感器可檢測其皮膚細胞之間的組織液中的葡萄糖。研究人員希望對奶嘴技術進行改進後，它可以為獲得相同數據提供更少的侵入性和痛苦感。
雖然設備尚未在嬰兒身上進行測試，但其已經在1型糖尿病患者成年志願者身上準確地測定改變的葡萄糖水平。在未來，它還可能能夠檢測和測量與其他疾病相關的生物標記。
最近發表在《Analytical Chemistry》雜誌上的一篇論文描述了該研究。
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