喝白酒喝多少度的好？

官方正版闪耀迪迦

对于喝白酒要喝多少度的才好，我可以说是有一点了解的，应为我家里就是做散装白酒的生意的，基本上白酒的生产流程我多熟悉，也知道了在喝白酒时要喝什么样的白酒才舒服

首先我们买白酒时要看下白酒的度数，通常多是以40度为界限，低于40度以下白酒，在我看来多是添加一些材料勾兑出来的，看起来感觉度数不高，但在喝酒时你要是也这么以为的，那就有罪受了

如果你在喝酒时一看到白酒的度数不高，就以为不会喝醉，可以大口大口的喝了，那等到酒桌散场后，你就会感觉到头难受的很，非常不舒服的同时还想着要喝水，这就是后劲上来了，通常这样的情况睡一觉就会好了

而高于40度以上的白酒，勾兑的现象就基本没有了，基本上多是用小麦酿造而成的，而这些粮食酒我个人感觉要喝45-50度左右的才好，最高的话在55度左右就行了，再高的话对身体就不好了，我们喝酒也要心里有个度

其实要说真正好喝的白酒，在我看来要数那些陈年粮食酿造的原浆高度酒了，这些白酒往往一打开酒瓶盖，那股浓香味就会扑鼻而来，就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服的多

但目前市场上卖的45-50度左右的白酒，往往价格多比较贵，对于工薪阶层来说有点消费不起，那么我们工薪阶层，每次喝酒时最好买40-45度左右的清香型白酒最佳，这样喝起来也不会难受，价格也适中

街角美味

多少度的白酒喝着舒服，针对的是粮食酿造的酒。酒精兑水的白酒不在此列，多少度喝着都不舒服。因为粮食酒里除了酒精，还有上千种物质构成风味和营养，酒精兑水的酒除了酒精和水，就是香味化学品。

不同的喝酒人群，对白酒度数的感受不一样。刚学会喝酒的人，觉着四十几度以下的中低度白酒喝着顺溜，不辣喉呛人。经常喝酒的老司机，喜欢喝五十几度的，味道口感浓淡正合适。酒量大的人一般喜欢五十几度以上的高度白酒，喝着过瘾，来一口是一口。至于饮酒成瘾的人，只要是酒，来者不拒。

普济

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 52度、53度、56度、60度、68度。一般把45度以下的酒称为低度酒，45度以上的酒称为高度酒。

对于年轻人或者不懂得喝白酒的人来说喝低度酒好，因为度数低，好入口且不易醉；而对于懂酒的人来说，喝白酒就得喝高度酒。但并非度数越高越好，白酒不宜超过68°，否则不适合饮用。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。这一点要清楚，高度酒和好酒是没有必然联系的。

举酱香酒为例：从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。历史上也曾有过54°和53±1°的茅台酒，后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，最后确定高度茅台酒的度数为53°。

茅台酒用多年的实践表明——53°，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。这是为何？

世界上有个经典的科学实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。这个公式能证明什么呢？即53°时，水分子和酒精分子缔合得最紧密。53度这也为酱香酒的收藏提供的条件，在长时间的存放过程中不容易变质。相反，低度酒就不适宜长期收藏保存，低于45度的低度白酒在长期保存中里面的微生物会让酒变质变酸，严重影响口感。这也是为何茅台酒53度遭人哄抢而43度茅台却无人问津的原因之一。而对于浓香酒，则是工艺使然——52度的酒口味最醇和。

经历了“掐头去尾取中间”的生产工序后，产出的酒度数就在52度左右。 而经过发酵蒸馏得出的酱香型原浆，酿造出来之后并不适合直接饮用，需要陈放经过水解 和挥发 ，度数也会降低，所以待到出品时基本也就降为52度左右了。至于低度酒，水就比较深了。无论是酱香酒还是浓香型酒正常烤出来的基酒（原浆酒）度数都超过50度以上，如要变成低度酒，就需要进行降度处理，而降度不是简单的加浆加水这么简单，它需要经过一系列复杂工艺，而在降低的过程中，酒体容易浑浊，而为了保持酒体澄清，需要进一步过滤，而在过滤过程中，许多香味物质和酯类物质被过滤掉，酒体本身的价值大打折扣。

所以说，真正懂酒的人都只喝高度酒。最后一个原因，还是酒友舌蕾的认可，经过市场的验证，人体味蕾接受的酒度在50度~54度之间最为舒适，度数太高一般人接受不了，且容易口干上头；度数太低冲击不到味蕾，达不到白酒的层次层次感与冲击感。

白酒的最好的度数相信大家清楚了，但最重要的是挑选酒，如今白酒市场上鱼龙混杂，哪怕是酒精酒，都能调到52度、53度。所以，选酒也很重要。

在这个白酒混沌时期，买酒选对渠道，可以买到正规酒，但价格也官方，而选对人，可以买到酒质保证且价格实惠的好酒。

文东酱香酒

本人总结出来一句话:女神变女友，只差一瓶酒！

闲言少续，先来回答你的第一个问题。

想明白多少度的酒好喝，就必须要明白酒是多少度的为最佳。

我们先来了解一下烧酒时候的程序。刚开始淌下来的叫酒头，度数可达七十多度，但是这类酒很少，而且还有糠味，不能算作好酒。

而酒尾呢，则是指最后的四十度左右的，这类酒口感发酸，只是为了增加出酒率才接下来的，当然也不能算好酒。度数再低的，就只能倒进下一锅重新蒸馏。

一锅酒如果不分级，整体接出来的应该是60度左右。如果要分级呢，一般都是把中间部分的碎花酒接出来单独存放，也有叫来花酒的。这种酒的度数大致在52-58度之间，混合后应该是55度左右，酒味醇香，酒花细碎，是整个烧酒过程中最好的部分。

还有，一个窖池里也有一二三的区别，顶部的那锅就稍微差点，中间的稍好。最好的是被叫做池底的那锅，这个不但出酒率高，而且酒味也好，可以说是整个窖池里最精华的部分。

回到主题，通过上面的表述，我想各位可能也明白了，用来花酒调和出来的大概是50-53度左右的酒，才是真正的好酒。

至于你的第二个问题呢，实在不好回答。因为每个人的体质不同，所处的环境不同，心情也不一样，自然也就没有个什么标准。

对于糟蹋酒的，也就是说那种偷偷把酒倒掉骗别人的，个人最讨厌的就是这种人。因为从粮食进库到摆上你餐桌的这瓶酒，要小编和工人们一年的努力，喝了不可惜，不能喝就不喝，干嘛非要倒了呢！

还有，这个我也不知道有没有道理，反正我有这个感觉，在海拔高的地方比如说新疆的山里面，酒量明显的能提高一些，而回到河南老家，感觉没那么能喝了。

至于想要喝酒不醉，最简单可行的办法就是不喝或者少喝。

回答完毕，请各位点个赞或者批评指正。

乱眼看世界

正常情况下，只要不是过量饮酒，是不会对肝肾造成很大损伤的，如果不是对酒很敏感的人群，且酒量还不错的话，推荐喝50度左右（52-55为佳）的酒，这种酒度数更接近原酒，比较能体现白酒自身的风味，适合普通爱酒之人。

而对于酒量一般，不常饮酒的人来说，40度左右（38-42为佳）是个更合适的选择，一是口感上更容易接受，二是带来的身体负担也小，三是同品牌同系列的酒一般度数越低价格往往也越便宜。

遁逃者

喝白酒喝多少度的好，不可一概而论。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 52度、53度、56度、60度、68度。平时喝酒喝得比较少的人会认为喝低度酒好，低度酒比较容易入口，老酒鬼们一般会认为高度酒比较好，口感丰富醇厚。 一般认为50度以下的酒为低度酒，50度以上为高度酒。当然，大部分白酒不宜超过68°，否则不适合饮用。

不同香型度数区间不同：

1、酱香型：53度左右为宜，53度水分子和酒精分子缔合得最紧密，酱香型酒在这个温度临界点，微生物和基酒的反应是恰到好处，既水分子和酒精分子缔合最牢固的浓度，加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少，使之白酒浓度愈加稳定，口感更加香醇，香味更加持久；

2、清香型白酒：香味成分含量较少，以50一55度为宜。酒度不宜降到过低，降到45度或以下，难以保持原酒风味；

3、浓香型：原酒中的香味物质较多且含量高，38一40度能基本保持原酒风味， 但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色；

喝纯粮食酿造的高度酒更健康：

从身体健康方面来说，喝适量的高度数白酒还是比低度的白酒好。 50度以上的白酒是纯粮酿造的可能性较大，度数在50度以下的白酒通常是酒精勾兑的。

当然白酒质量好坏不能以酒度衡量标准，还是以白酒酿造工艺为主导，传统固态法酿造工艺赋予白酒香味物质含量高，特别是大企业注重产品质量， 微生物种类丰富，香味物质也就丰富起来了，喝起来口感更好，更健康；

怎样喝酒不容易醉？

一、适量饮酒。参加任何饭局，喝任何酒，都量力而行，不盲目逞强。（基本前提）

为了不容易喝醉， 我们可以从喝酒前、喝酒中、喝酒后几个过程采取相应措施：

二、饮酒之前：

1、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶， 既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁；

2、切勿空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；在喝酒之前，可先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等；

3、多准备矿泉水，饮酒过程中喝；

三、饮酒过程中：

1、忌不冰水、柠檬水等刺激性的饮料；

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起混喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。同时注意不要把啤酒和白酒混到一起，这样会增加肠道里面的负压力，让人们变的更容易醉酒；

3、降低饮酒速度，不要为了显的自己豪爽，直接一杯接着一杯或者直接拿瓶子喝，这样注入的酒精太快而且不利于排泄，所以容易醉；　

4、多吃绿叶蔬菜，和豆制品；

5、食饮结合，边吃边饮；

三、饮酒之后：

1、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状；　　

2、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态；　　

3、尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果；　　

4、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶喝下，以免胃里没有东西而呕出血来；

5、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类刺激性较强的食物；　　

6、睡觉之前在床头放置剩器一个，以免睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来；　　

7、翌日，若感胃酸，服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水；　　

8、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效微。　　

9、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮；

以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。

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老酒之家

五十二度左右的品牌白酒最适宜。

从白酒的酒质上来说，在五十多度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的亲和度好，酒味最协调。所以喝起来酒的口感才更加的香醇，舒适度最好。

市面上畅销的五十来度的品牌白酒，如五十三度飞天茅台、五十二度梦之蓝、五十二度普五都是国内非常知名的一线白酒品牌。可以说市场认可度很高，长期以来消费者选购白酒的时候首选的高端白酒品牌。

真诚148377802

度数这个问题，各有各的接受能力！有人喜欢喝三十多度的，有人喜欢喝四十多度度的，还有喜欢喝五十多度的！我个人喜欢喝四十二度的天之蓝，口感绵柔，度数也不高！最近听说涨价了，所以赶紧囤点放家里！

阿依莲185238305

喝白酒最好是喝纯粮食烤的白酒，在50度左右，喝了不会上头头疼，喝了对身体伤害小些。

我们这里烤酒的小作坊多，烤出的散装白酒在50——60度之间，喝散装白酒的人普遍，都很少买瓶装白酒喝，在农村办酒席多数都用瓶子装上散装白酒招待客人。

不管喝什么酒，少喝有益健康，多喝伤害身体，为了身体健康，一定少喝，适可而止为好。

真珍实时再现

白酒真从舒适度讲，42度市场常见的即能保留酒的香醇，又能不呛！真正常喝酒的爱喝酒的浓香是五十二度，酱香五十三度，清香53度，这也是各种香型白酒历史沉淀下来的经验度数！尤其酱香，茅台先入为主，除了这个度数的酱香，其他度数给人感觉都不好！

不论多少度，什么香型，都要以原酿酒陈放减度后香更浓、味更纯/醇！现在，尤其一些打原浆酒概念的里面百分之五十原酒含量都不到！所以，更多原浆酒是概念！好多地方浓香型酒都是从四川一些小酒厂采购回去加酒精和香料调兑的，甚至不少五十元以下一瓶的酒里除了一点调味酒，连基酒都没有！

好酒喝出健康来，好酒也要悠着喝！再好的酒少喝为妙！就是酒精酒你少喝点也无妨！每天四十度以上的酒不要超过二两，否则，对身体有害！更不能天天醉喝！

喝酒时要多吃高蛋白高营养食物增加肝脏功能！