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绿豆、红豆、薏米是可以放在一起煮的。
薏米也就是薏苡仁，擅长健脾利湿，尤其适用于脾虚湿滞者，这是因为它能入脾、胃经，既能渗除脾湿，又可补益脾土止泻，是清补淡渗佳品，适用于治疗脾虚湿盛所致的水肿腹胀、脚气浮肿、小便不利、食少泄泻等症。
绿豆性凉味甘，归心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水等作用，可以用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、水肿、泻痢、药食中毒等，是民间常用于清热消暑、解毒的食品及要药。
红豆是赤小豆的一个来源，以下以“赤小豆”代替题目中的“红豆”。赤小豆性平偏凉味甘、酸，通过通利水道使水湿下泄，而达到收利水消肿、利湿退黄的目的，可用于水
肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风热湿痹等；此外它还具有解热毒、排痈脓的作用，可用于痈肿疮毒、肠痈腹痛等。
从性味来说，绿豆、红豆和薏米均偏凉性，三者之间在行为上没有拮抗作用，而且也没有违反“十八反”“十九畏”等配伍禁忌，从这个方面来说是可以一起煮的。
从功效上来说，薏米有健脾、利水渗湿的作用，绿豆具有清热解毒、利水、消肿的作用，红豆具有利水消肿、解毒排脓的作用，三者配伍使用可以增强利水消肿的功效，同时还可以解暑，通过健脾渗湿作用，用于暑湿所致的食欲不振等。
最后，不得不说的是八宝粥，大家都知道吧，它的组分就包括了薏米、绿豆、红豆等三种成分。
因此综上所述，绿豆、红豆、薏米是可以放在一起煮的。
以上仅为个人观点，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。
药事健康
饮食可以促进健康，前提是健康、科学、合理的饮食，吃应该吃，如果吃了不该吃的，那就不好了。更重要的是，注意食物搭配，合理搭配，能事半功倍，而不合理的搭配，则事倍功半。那么红豆、绿豆和薏米可以一起煮吗？很多人可能会有疑问,这些食物可以搭配吗？我认为这个匹配是可以的，但是我们需要注意一些东西：
首先煮红豆、绿豆和薏米是可食用的。这三种食物都是粗粮，含有较多的膳食纤维，对促进肠蠕动非常有益。许多人担心，当这三种成分结合在一起时，会有食物中毒的风险。这种说法是不可能的。只是更多的时候，我们会在生活中看到红豆薏米粥、绿豆薏米粥，但是红豆绿豆薏米粥似乎还是很少见的。
营养分析：
很多人会有这样的疑问，主要是由于红豆的功效不同，它具有扁平的性质，而绿豆、薏米的性质是冷的，一起煮沸，会影响红豆的功效。
红豆，属于味道甘甜、质地扁平的成分，具有消肿、解毒的作用，饮食营养学家会建议吃红豆，能起到缓解水肿、消除湿热等作用。
绿豆，是夏天常见的食物，绿豆粥深受大家的喜爱，甜、凉的绿豆，具有清热解毒、利尿、解热的作用，中医也认为绿豆可以解百毒，炎热的夏天，喝绿豆汤，可以起到解毒、解毒、解热、解热的作用。清热解暑作用。
薏米也是生活中常见的祛湿食品，对脾脏、湿气、排毒都很好，煮一些薏米粥，可以起到除湿作用。
有何功效？
把红豆、绿豆和薏米一起煮成粥，特别适合夏天消暑和去热，这样你就可以清爽“一夏”。如上所述，在这碗粥中，可以充分吸收绿豆、薏米的寒性特征，从而可以消除体内内火。那么注意事项有哪些？这种食物的搭配，适合一些人，同样不适合一些人，例如，脾胃虚寒，如果像这样吃，会导致脾胃虚寒更严重。此外，腹泻的人不适合喝这碗粥，可能加重病情。尤其是如果家里有孕妇，这碗粥不适合孕妇吃，可能会引起流产的发生，那就太糟糕了。
平安好医生官方号
绿豆、红豆、和薏米能不能放到一块煮？
可以放到一起煮，只要是食物，在一起煮都可以，又不产生毒性，怎么不能一起煮，但是，自古以来食物都讲究合理搭配，如果要把绿豆和红豆放一起，从古至今，应该很少见。这是因为:
第一、绿豆、红豆从现代营养学来说，他们同属于杂豆类，也属于粗粮类，他们的共同特点就是淀粉含量高于大豆类，而蛋白质低于大豆类，脂肪含量较低，含有较多的赖氨酸，蛋氨酸含量较少，这是杂豆类中蛋白质的一个短板，所以，我们一般搭配的时候和稻谷类，比如大米、小米、玉米等搭配，这样蛋白质的生物价就会提高，因为玉米、小米、大米正好相反，赖氨酸较低，蛋氨酸相对较高，所以这样就起到了一个蛋白质互补的作用。让他们各自充分发挥各自的作用，所以，我们一般都是看到除了单独熬绿豆水清热解暑之外，在做粥时，都会与小米或是大米搭配的。红豆也是一样，要么和小米、黑米、大米，要么就是搭配薏米或是或是其他谷物。
第二、从中医角度来看，药典有记载，绿豆具有治豆毒、消肿下气，清热解毒等功效，而红豆记载，”下水肿，排痈肿脓血，下水肿，治热毒，散恶血，”可以说两者的功效相仿，中医无论是药膳还是食疗配伍都讲究君臣佐使，而且绿豆性寒，单独就可成方，如果再搭配性平的红豆和性寒的薏米，这样一来，寒性太强，就会有很多不适应者，所以，绿豆根本无需再和红豆、薏米来相配了。
总之，绿豆，红豆、薏米，一起煮是可以的，如果再加点其他米豆会更好。另外，看你想要达到什么目的，如果是针对症状，就必须讲究一下了。
李爱琴营养师
绿豆、红豆、薏米可不可以放在一起煮呢？有何依据？
资深营养师开讲啦！
很多朋友都有煲粥的习惯，煲粥时不同食材搭配出来的粥口感不一，营养也各不相同。接下来，我给大家介绍一些煲粥搭配方法以及对应的功效。
煲粥时，常用食材的功效有哪些？
1.绿豆
富含大量球蛋白、氨基酸，以及多种维生素。绿豆有着显著的降脂降压作用，能够促进胆固醇的分解。
2.红豆
红豆补血养气，富含铁质，食用红豆能够预防女性缺铁性贫血。此外，红豆含有的粗纤维可以提高肠胃的蠕动能力，帮助女性减肥瘦身。
3.薏米
被称为“生命健康之禾”的薏米，营养丰富且易与被人体吸收，因此很多人喜欢用薏米煲粥，做养生滋补之用。
当然，绿豆、红豆、薏米三种食材完全可以搭配着煮，并不会产生对人体有害的物质。
养生粥的搭配方法与功效
1.薏米红豆粥
做法：薏米、红豆按1：1份量，洗净泡发后，炖煮一小时左右，直至烂熟开花后即可。
功效：祛湿健脾、排毒活血，体内湿气较重、贫血的朋友适宜食用。
2.红枣莲子粥
做法：三到五粒红枣，一把莲子，一杯梗米，加适量水，炖煮一小时即可。
功效：滋补元气、健脾安神，容易出现心悸、失眠的朋友适宜食用。
最后，如果大家煲粥时，遇到疑问，对煲粥的搭配方法、搭配比例、不同粥的功效不了解，可以留言评论。
健康苦行僧
绿豆，红豆，薏米一起煮是可以的，不存在任何相克或有毒问题。但是红豆性平，绿豆和薏米性寒，放在一起煮，吃是可以吃，除了有清热作用，并不符合常理的合理饮食搭配。因为生活中很少人会把红豆，绿豆搭配一起煮的。如果把它们分开绿豆配薏米或者赤小豆配薏米，煮时各自再搭配上一两片陈皮，这样搭配是很不错的夏季养生汤。这两道汤的做法如下：
一，绿豆薏米汤（清热下火，清心除烦，解暑利湿，但此汤性较寒凉，不宜天天喝，可以在湿热，肝火旺时饮用）
材料：绿豆50克，薏米50克，陈皮5克。
做法：1，绿豆，薏米提前浸泡三个小时，陈皮泡一泡，刮掉内膜。（薏米稍泡久点）
2，将绿豆，薏米，陈皮放入煲中，加入清水，大火烧开，小时煮40分钟。
二，赤小豆薏米汤（健脾祛湿，宜天天喝，适合湿热和寒湿者）
做法：1，薏米50克炒至微黄，赤小豆50克提前浸泡三个小时，陈皮5克泡泡刮掉内膜。
2，将薏米，赤小豆，陈皮放入煲中，加入清水，大火烧开，小火煮一个小时即可。
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涛涛巧妈
几十年来，美食坐家一直喜欢用绿豆、红豆和薏米一起搭配煮了吃，因为三者都是粗粮，含较多的膳食纤维，能促进体内脂肪代谢，对减少皮脂分泌有好处。我老婆也喜欢这样吃，她说可以美容纤体。尤其一到热天气温闷热潮湿，我只要吃绿豆、红豆和薏米搭配煮的粥就可以防止“上火”，不会发生牙龈肿胀、口角烂等症状。
需要注意的是，薏米比绿豆熟得快，绿豆又比红豆熟得快，因此要掌握火候和每种材料煮的时间，不要弄得有的煮成了水有的还没熟就好。此外，绿豆、红豆和薏米三者搭配不宜多吃，更不可空腹食用，否则容易产生腹泻腹痛。
美食坐家
这个问题好，三种杂粮放在一煮，一直有争议，主要争议的焦点在绿豆与红豆之间的分岐。而且都是药食同源。
綠豆，清热解毒药。
因甘寒，有解暑，除湿热，归心胃二经。
红豆，利水渗湿药。
清热利水，散血消肿，甘酸平，归心，小肠二经。
薏仁米，利水渗湿消肿药。
既能利水消肿,又能健脾补中，小便不利。甘淡凉，归脾胃，肺三经。
这三种药，食材，除红豆是性平，另二味都是寒凉之药，最适合于夏季暑热湿盛的季节食用，还适合脾胃虚，湿盛泄泻人服用，如果有脾胃虚寒，肠滑泄泻的人是不能服用的。所以这三种食材是最佳配伍，只不过是有人吃了能治病，解暑，有人脾胃虚寒凉要慎用。
老刘105751014
颖食营养说重点：绿豆、红豆、薏米可以放在一起煮，而且适合现在的季节食用。夏天煮一些，放冷藏一会儿，然后拿出来喝，很好喔！
薏米属于谷物类，缺乏赖氨酸；绿豆红豆属于杂豆类，缺乏蛋氨酸；两者进行搭配食用，能够起到蛋白质互补的作用，提高蛋白质的生物价。
其次，能够清热解暑！
红豆与薏米是很好的祛湿健脾的搭配，而绿豆则又是比较好的清热解毒的食材。夏季炎热天气，最需要这样的汤水来清热败火解暑祛湿，所以三者一起是很好的选择！
最后，三者都是粗粮，含有膳食纤维，能够调节肠道菌群，有益于排毒，促进体内脂肪代谢！
炎热的夏季，不妨煮起来喝喔！补水、祛湿、清热排毒解暑喔！
颖食营养
绿豆，味甘性寒，有清热解毒、利尿、消暑除烦的功效。中医还认为绿豆可以解百毒，绿豆汤是夏季清热解暑的佳品，深受人们的喜爱。
红豆，味甘、酸，性平，具有利水消肿、解毒排脓的功效。临床上用于治疗水肿、脚气、黄疸、风湿热、痈肿、肠痈腹疼。
薏米，又叫苡仁、苡米，有健脾渗湿、除痹止泻、解毒、排脓、散结的功效。
绿豆、红豆、薏米三者都是药食两用的，而且性味，功效类似，在一起煮是完全没问题的。三者共用具有清热解毒、健脾止泻、利尿祛湿的功效。如果再配上黄豆、黑豆一起煮，就是五色养颜粥了，五色入五脏，清热解毒、健脾益气气、祛湿排毒、美容祛斑。
以上只是我个人的观点，仅供参考，谢谢大家！