痛风患者可以吃卷心菜吗?

张晓飞F


作为一名高尿酸血症导致痛风的患者,我的回答是,痛风患者可以吃卷心菜,蔬菜类食物是痛风患者最安全、最放心的食物,请“大快朵颐”吧。

痛风患者可以吃卷心菜

一种食物,痛风患者可不可以吃,可以吃多少,关键要看这种食物的嘌呤含量。每100克卷心菜的嘌呤含量是9.7毫克,属于“货真价实”的超低嘌呤食物,是痛风患者当然可以吃,且不受任何食量的限制。

卷心菜,学名叫做结球甘蓝,俗称圆白菜,在我们北方常被称为洋白菜,是一种深受欢迎的常见蔬菜。卷心菜中含有丰富的维生素,总的维生素含量比番茄多出三倍,其中维生素C含量比大白菜还要高一倍,微量元素钾、钙、磷、钠、镁等也很丰富,其中钾的含量高达124毫克/100克,是补钾的天然佳品。

卷心菜的抗癌防癌作用

最新的营养学研究表明,卷心菜有含有多种抗癌和防癌的物质成分。其含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够杀死人体内导致白血病的异常细胞,含有丰富的吲哚类化合物具有抗癌的作用,能够有效降低肠癌的患病风险,其含有的少量棉子糖成分,可以抑制毒素的产生,减少癌症的产生。卷心菜中还含有丰富的萝卜硫素,这种物质可以刺激人体细胞产生有益酶,抗击外来毒素,萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

常吃卷心菜,还可以抗衰老,提高免疫力和防治高血压。

看来,吃卷心菜的好处多多,痛风的朋友“但吃无妨”。

痛风患者控制饮食的误区

一直以来,如何控制饮食都是痛风患者最关心的问题。许多痛风患者对控制饮食的热情,甚至要高于检验尿酸指标和就医服药。其实,这是走入了一个误区。


痛风,是一种嘌呤代谢异常导致的疾病,与糖尿病一样也是一种代谢病。痛风患者总是希望可以通过控制饮食,就能够有效降低尿酸浓度。对于一种疾病而言,任何的非药物治疗都只能是辅助手段,其效果都是有限的,不能被“夸大”和“神话”。“管住嘴”的作用没有我们想象中的那么大。

痛风患者控制饮食的原则

对于痛风患者的日常控制饮食,完全没有必要搞得这么“神经过敏”,像可不可以吃卷心菜这样疑问,恰恰体现了痛风患者在控制饮食方面的“过分担忧”。天下的食物种类那么多,我们不可能一一考察、论证,痛风患者需要一个控制饮食的大原则来指导行动。

我主张,痛风患者在非痛风急性发作期控制饮食原则,就是坚持“不吃海鲜、不吃内脏、不喝肉汤,不吃太多”。做到这“四不”原则,痛风患者的饮食就不会有太大的问题。

啰里啰嗦写了一堆,希望对你有些帮助。

我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。


痛静风平


痛风患者当然可以吃卷心菜,卷心菜属于低嘌呤的食物,适合痛风患者使用。

从营养的角度来说,每100克卷心菜中含有41毫克的维生素C 以及200毫克的钾,钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于防止血液凝固,增强骨质。此外卷心菜中含有维生素U是它的一大特点。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

综上,常吃卷心菜,还可以预防其他慢性疾病的作用。

有资料显示,卷心菜还具有防辐射的作用。

美国乔治城大学伦巴狄综合癌症中心肿瘤学专家,生化、细胞与分子生物学教授艾特·罗森博士及其同事完成的研究发现,从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM(3,3-二吲哚基甲烷)的复合物可保护实验鼠免受致命剂量辐射的侵害。早期研究发现,DIM 具有防癌属性。但是新研究首次发现,DIM对人类还具有安全性,可以保护患者正常组织免受放疗辐射危害。所以,经常上电脑的人应该常吃卷心菜。


吴建平营养师


痛风患者是可以吃卷心菜的,卷心菜含嘌呤比较低,不会产生更多的尿酸,不会加重病情。

痛风的患者在饮食方面要注意:禁止吃辛辣刺激的食物,禁止海鲜喝啤酒,禁止吃些含嘌呤高的食物以及动物的内脏,可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜:如:苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等,多喝水,每天的饮水量在2000-3000毫升,有利于尿酸的排出,缓解痛风的发作。


石头医生讲肾


太多禁忌,其实是没疗效,只能控制。

我发过一次痛风,不能下梯级,先艾灸到可以走出去抓药,接着两剂汤药完全消肿。接着吃了6剂小剂量真武汤调体质,一直吃什么都没感觉有痛风现象。

当然,不能狂吃海饮。