国企那些事
首先两款车都是定位中级车，尺寸上迈腾4.86车长2.87轴距，凯美瑞4.88车长2.82轴距，空间表现方面应该彼此彼此。颜值上各有优势吧，内饰上就不做评价了，中规中矩。
主要说你比较在意的动力吧，首先迈腾360好像并没有这款，姑且认为你手滑打错了，应该想说的是380豪华吧，从性能上看，迈腾提供的是2.0涡轮增压加7速双离合，而凯美瑞是2.5自然吸气配8AT。
迈腾动力输出可以达到220马力350扭矩，百公里加速七秒左右，远胜209马力的凯美瑞，所以追求性能的话基本不会考虑凯美瑞什么事情了。
但是如果你改变主意，追求后期稳定使用和保养省心的话，还是考虑凯美瑞的，毕竟价格上凯美瑞也便宜一点，但是配置却丝毫不比迈腾少，多去4S试驾对比吧，祝提车愉快。
愚说车
答楼主问，我更推荐买新凯美瑞，理由如下：
凯美瑞新车上市，目前终端无让利，迈腾上市了有一段时间终端让利情况具体不等，我按照统计数据对二者进行了性价比对比分析，结论如下，指导价24.99万的2018款 改款 380TSI DSG 豪华型，目前终端统计数据价格为21.39万，以此价格为标准迈腾性价比领先凯美瑞2个百分点。
迈腾的2.0T动力输出比新凯美瑞2.5L要高，二者输出功率都在200匹以上，扭矩一个250牛米，一个350牛米，迈腾的爆发要比新凯美瑞更好，不过我的观点认为，只要不是飙车，两款车的动力都是够用的。
从内部配置上看，凯美瑞提供ACC自适应巡航，车道偏离预警，自动大灯带自适应远近光功能三项安全配置都对行车安全有很大的帮助，新迈腾并没有提供这几项功能。
因此如果综合考虑的话，我的建议是买新凯美瑞要比新迈腾更好。
智选车
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首先更正一下你的问题。迈腾有三种排量可供选择，分别是280tsi 330tsi 380tsi 对应的排量分别是1.4t 1.8t 2.0t
如果单纯从动力来说，迈腾2.0t的动力应该大于凯美瑞2.5自然吸气的发动机。
从五年内的保值率来说，大众的保值率要高于丰田。但五年之后丰田的保值率要高于大众。
从保养的费用来看，迈腾的保养要高于凯美瑞，因为涡轮增压的发动机要选择合成机油，而凯美瑞的自然吸气发动机则需要一般的理由都可以。另外凯美瑞的保养里程也要远远高于迈腾。
迈腾需要加95及以上标号的汽油，凯美瑞只需要加92的汽油就可以。
从整个车的可靠程度来看，丰田的总体可靠性要明显高于大众，这也是车主后期比较省心的地方。
张什么先生
动力比较，迈腾略好。
驾驶感觉，凯美瑞线性，迈腾加速顿挫感强，凯美瑞要好。
耐用度，凯美瑞明显胜出，迈腾小毛病多。
保养费用，凯美瑞胜出，迈腾费用太高。
保值率，凯美瑞要好。
购车价格，迈腾价格高。
综合看，凯美瑞胜出！