跑步的胖纸
端午节粽子自然不可少,对于减脂人士来说,粽子没那么可怕,还是可以适食用的。至于粽子的热量,还要根据不同的口味和吃法加以区分。
先说口味,甜粽和咸粽各不相同。总体来说,咸粽的热量要高于甜粽。粽子的主料糯米本身就比一般的稻米热量高,再加上其中的大枣、八宝、豆沙等等辅料热量就更高了。如果是咸粽,那辅料就是肉类、蛋黄、大量的油脂等,热量更是远远高于一般的甜粽。
具体说来,甜粽中白粽热量最低,每百克150大卡左右;红枣粽子每百克的热量大约有190大卡;豆沙粽子热量大约为每百克240大卡。
而根据馅料多少,一般咸粽的热量可以达到300大卡以上,加了上午所说的蛋黄、油甚至其他食材的粽子热量还会更高。如果加了栗子,那热量就更高了,每百克栗子的热量就有200大卡,这么一算,还是不要吃太多咸粽子了。
从吃法上看,有人吃甜粽还要蘸白糖,有人吃咸粽还要蘸酱油。这又增加了一定的热量。
所以,对于减脂人士来说,粽子不是不能吃,而是要适量,一天一个就可以了,同时还要减少其他主食的摄入。如果平时吃半碗米饭,吃了粽子还是吃半碗米饭,那肯定会摄入多余的卡路里。另外,由于粽子中的糯米不好消化,不应该空腹吃粽子还应该注意补充其他蔬菜。
昊体育
我是旷慧,健康系大师姐。
旷慧我找了些相关的粽子,把不同的粽子的热量都列举出来,大家过来看看吧!
1、看看下面不同粽子的热量:
粽子类型 重量 (克) 热量(大卡)参考值
白粽子 100 180
赤豆粽子 100 184
鲜肉粽 100 210
蛋黄鲜肉粽 100 250
蜜枣粽子 100 231
鲜肉板栗粽 100 190
杂粮粽 100 225
莲蓉粽 100 266
排骨粽 100 180
紫米糯香粽 100 195
八宝粽 100 191
绿豆肉粽 100 174
2、分析
大家看见了吗?不同的粽子热量是不一样的。其中像大家爱吃的蛋黄鲜肉粽和莲蓉粽热量相对最高,其热量值相当于40克巧克力!已经属于比较高的了!像杂粮粥、八宝粽、白粽子等这些粽子的热量相对低一些,如果怕胖,可以选择这些口味的粽子。所以建议大家这个端午节吃粽子要控制住,吃了粽子就要减少主食的量啦,否则一不小心就每逢佳节胖三斤。当然这些值热量是参考值,不同品牌的粽子具体热量还有些差异。
3、常见主食的热量
主食类型 重量 (克) 热量(大卡)参考值
米饭 100 116
糯米饭 100 180
馒头 100 223
花卷 100 214
面条 (煮) 100 110
小米粥 100 46
红薯 100 101
鸡蛋饼 100 224
玉米发糕 100 235
炒饭 100 188
炒面 100 194
猪肉包子 100 227
羊肉馅饼 100 202
炸麻团 100 423
豆沙包 100 319
大家看看自己平常吃的主食热量是低还是高?你吃对了吗?
浙大食品科学博士旷慧
各式粽子的平均热量-392大卡,
在你减脂期间,要计算好一天的热量,并且制造出一个热量缺口。
要把热量分配给营养密度更好的食物,获取更丰富的营养。
减脂需要的是健康这个前提。