清明節到了，
很多人都要回老家掃墓
到時候可以順道上山挖點野菜
這些在農村隨處可見的美味野菜
你吃過幾種呢？
蕨菜
野生蕨菜，無汙染、無化肥，真正綠色。
鱗莖細長，紡錘形，外被赤色小鱗膜。冬季生葉，夏季枯萎。
折耳根
野生的比家種的更有味道。
香椿芽
花椒芽
花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。用麵粉裹了煎來吃，又香又脆。
何首烏
很美味的一種野菜，還可以入藥！
車前草
生長在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河邊等地。摘回來燉排骨湯，簡直美味！
蒲公英
枝葉中則含有膽鹼、氨基酸和多種微量元素。生於山野間、田坎邊。
農村這些野菜
如今，我們都把它們當寶貝
一進城瞬間就身價暴漲
這些那些營養及美味兼得的珍寶
你認識幾種吃過幾種呢？
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