要說烈酒，包穀絲認為咱們中國的白酒已經夠帶勁了，一口下肚，辣得讓人無所適從，但是，中國的白酒只是世界酒類產品中的其中一個，我們不能妄自尊大，也不必妄自菲薄。畢竟我們的酒喝的是精神與文化，並不是停留在表面上的那些口感。今天我們就來了解一下世界上的八大烈酒。如果你覺得白酒已經滿足不了你了，那麼勇士，祝你好運，我們支持你的挑戰！
1、金酒（Gin）
金酒，又名琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。酒液無色透明，奇異清香，口感醇美爽適，可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。人稱金酒為雞尾酒的心臟。
2、威士忌（Whisky）
威士忌，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的“國際烈酒挑戰賽”大獎。
3、白蘭地（Brandy）
白蘭地，是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言，白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。
4、伏特加
伏特加酒是以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
5、朗姆酒
是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
6、龍舌蘭酒（Tequila）
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾製作而成的蒸餾酒。
7、中國白酒（Spirit）
白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散。
8、日本清酒（Sake）
日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。
