粉彩是清康熙末期出現的一種瓷器低溫釉上彩，是在琺琅彩和五彩的基礎上發展而來的，採用琺琅彩的玻璃白，並從琺琅彩中引入填的顏色和洗染的顏色，色澤絢麗而柔和。粉彩的工序是先在高溫燒成的白瓷上用墨線起稿，然後在圖案內填上一層可做溶劑又可作白彩的玻璃白，彩料施於玻璃白之上，再經過畫、填、洗、扒、吹、點等技法將顏色依深淺的不同需要暈開，使紋飾有濃淡明暗層次，經720℃-750℃的低溫燒成。
粉彩瓷器由於摻入粉質，在彩繪上改變了中國繪畫的表現方法，運用各種豐富的彩料，使畫面風格近於寫實。瓷面光澤透亮，每一種顏色都有豐富的層次，粉潤柔和，秀麗雅緻，與被稱為“硬彩”的五彩相對，有“軟彩”之稱。
首都博物館藏清代粉彩瓷數量較多，雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒各朝粉彩瓷均有收藏，基本展現了粉彩瓷的發展脈絡。這其中，以雍正、乾隆時期粉彩精品最多。此外，民國粉彩仿雍正、乾隆朝的也有很多。兩者相較，正可凸現雍正、乾隆粉彩瓷器的特徵。
雍正時期，粉彩達到了藝術和技術的巔峰。粉彩官窯、民窯均有生產，精緻的官窯作品可與琺琅彩相媲美。在首博館藏雍正粉彩瓷中，器型有瓶、碗、盤、花觚等，以盤居多。
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